| 산업정보 |
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[항산화 식품연구] 세포의 DNA 보호하는 카로티노이드 2023.10.10 |
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항암효과 발휘하고, 시력과 피부도 보호
우리가 일상적으로 섭취하는 과일과 채소들은 각각이 독특한 색깔을 가지고 있다.
색소 성분을 가지고 있기 때문이다. 이처럼 식물에 함유된 색소를 카로티노이... |
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[원료 포커스] 콜라겐을 구성하는 핵심 프롤린 2023.08.07 |
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건강한 피부와 관절, 혈관을 구성하는 핵심
프롤린(Proline)은 글리신, 하이드록시프롤린 등과 함께 콜라겐을 구성하는 주요 아미노산으로 통상 콜라겐의 15% 정도가 프롤린인 것으로 알려져 있다.
프... |
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[원료 포커스] 정상적 뇌기능의 핵심 페닐알라닌 2023.07.31 |
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우울감 완화하고 진통효과도 발휘
페닐알라닌(Phenylalanine)은 인공 감미료인 아스파탐의 재료로 사용되기 때문에 한 번쯤은 들어본 사람들이 많을 것이다.
아스파탐이라는 성분은 페닐알라닌에 아스... |
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[원료 포커스] 건강한 면역과 대사를 돕는 트레오닌 2023.07.10 |
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단백질 구성하는 필수 아미노산
트레오닌(Threonine)은 단백질 생합성에 없어서는 안 될 아미노산이면서 단백질 균형유지를 돕는 필수아미노산 중 하나다.
트레오닌은 우리 몸에서 글리신, 세린 등 다... |
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[원료 포커스] 면역과 간 기능을 강화하는 알기닌 2023.05.15 |
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체내 질소 균형과 호르몬 형성에 중요한 역할
근래들어 남성들의 스테미너를 강화한다는 이미지가 형성되어 인기를 끌고 있는 아미노산이 알기닌(Arginine)이다.
정액에 알기닌이 포함되어 있고 남성 ... |
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[원료 포커스] 건강한 피부와 해독을 돕는 시스테인 2023.05.01 |
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다양한 병증의 증상 완화하는 효과 탁월
생기있는 피부와 해독을 돕는 대표적인 아미노산이 시스테인(Cysteine)이다.
시스테인은 피부를 비롯해 손발톱, 머리카락을 구성하는 주된 단백질 성분 알파케... |
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[원료 포커스] 단백질 합성의 주요인자 세린 2023.04.24 |
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체내 효소와 면역물질 형성에 깊숙이 관여
세린(Serine)은 우리 몸에서 합성할 수 있는 아미노산이기 때문에 비필수아미노산으로 분류되지만 언제나 최적의 양을 생산할 수는 없어 음식을 통한 섭취가 어느정도 ... |
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기능성 표시식품 지난해 1.7배 성장 2023.04.18 |
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소비자 구매경험 및 구매 욕구도 높게 형성
지난해 기능성 표시식품 판매액이 전년대비 1.7배 증가한 것으로 나타났다.
일반식품에 기능성을 표시할 수 있도록 허용한 첫해인 2011년 1,109억원 규모의 ... |
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[원료 포커스] 손상된 조직을 재생시키는 발린 2023.04.17 |
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다른 분지 아미노산과 균형 맞춰 섭취해야
발린(Valine)은 루신, 이소루신과 함께 BCAA라고 통칭되는 분지 아미노산이다.
발린이라는 이름이 붙은 이유는 이 물질이 처음 발견된 Valerian 이라는 허브... |
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[원료 포커스] 지방을 분해하는 아미노산 메티오닌 2023.04.10 |
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황을 공급해 피부, 모발, 손톱 등을 건강하게
메티오닌(Methionine)은 단백질 합성 과정의 초반에 관여하는 중요한 아미산이다.
메티오닌에 의해 시스테인과 타우린의 합성 여부가 결정되는데 그 때문... |
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