| 산업정보 |
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마늘과 사랑에 빠진 일본 2010.06.23 |
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한국인의 힘의 원천인 마늘. 마늘이 현대과학을 만나 그 베일이 벗겨지면서 일본을 비롯한 세계가 인정하는 건강식품으로 자리매김하고 있다.
특히 발 빠른 성장세를 보이고 있는 일본은 원료 . 제법 . 특허 ... |
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[고려인삼연구]재배법 바뀌며 약성도 바뀐 인삼 2010.06.23 |
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본초서의 기록을 분석하다보면 삼의 약성이 차가운 성질에서 따뜻한 성질로 바뀐 것을 알 수 있다.
이 같은 변화는 삼을 획득하는 방법의 차이에서 나온 것으로 사료된다.
산삼 중심으로 획득하던 시절과... |
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중소 업체들 내 물건 어디서 팔꼬? 2010.06.23 |
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건강기능식품 시장이 서서히 활기를 띠고 있지만 자본력이 약한 중소업체들의 한숨은 수그러들 줄 모른다.
좀처럼 적당한 유통라인을 찾지 못한 채 동네북처럼 이리저리 차이는 모습만 보이고 있다는 것이... |
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새얼굴 없는 다이어트 시장 2010년 전략은? 2010.06.23 |
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다이어트 관련 소재들은 매년 건강기능식품 업계의 기대를 부풀리며 한껏 주목을 받았다.
식이섬유는 물론 CLA, HCA 등이 차례로 시장에 출시되면서 효자노릇을 톡톡히 한 것도 사실이다.
그러나 올해는 ... |
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[장수하는 영양소]가시오가피의 생리활성 2010.06.23 |
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1980년 영국 노인의학의 권위자 플더 박사는“가시오갈피 나무의 뿌리에서 추출한 물질은 러시아 운동선수들을 비롯해 우주비행사, 노동자 등 의 정신적, 육체적 능력을 증강시킨다. 능력의 향상은 물론 ... |
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기능성 평가교육 일정 2010.06.22 |
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식품의약품안전청(청장 노연홍)이 건강기능식품 산업 활성화를 위해 기업, 연구소 등 연구개발자를 대상으로 ‘기능성 평가’ 교육을 실시한다. 교육 내용은 기능성별 대사기전, 바이오마커, 평... |
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연질캅셀 대유행 문제없을까? 2010.06.22 |
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국내 건강기능식품 시장에서 연질캅셀이 차지하는 비중이 지속적으로 커지고 있다.
대표제품인 오메가-3의 인기가 날이 갈수록 높아지고 있을 뿐 아니라, 연질캅셀이 가진 고급스런 이미지가 소비자에게 어필하... |
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칼슘 뼈를 구성하고 신진대사조절 2010.06.22 |
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칼슘은 인체에 가장 많이 존재하는 영양소로서 성인 체중의 약 1~2%를 차지한다.
뼈와 치아를 구성하는 기능 이외에도 신진대사에 필요한 여러가지 기능을 하는 것으로 알려져 있다.
특히 혈관의 수축과 ... |
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[장수하는 영양소]녹차의 암예방 효과와 강력한 항산화력 2010.06.22 |
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녹차의 생리활성에서 제일 관심의 대상이 되고 있는 것은 녹차의 항암작용이다. 녹차의 항암 연구는 일본 제일의 기호식품이라는 여건에서 일본학자들에 의해서 주도되고 있는데 그 항암 활성은 Catechin계의 Epi... |
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일본 기능식품시장 2010 인기소재는? 2010.06.22 |
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일본의 산업전문지 건강산업신문이 건강기능식품 OEM업체를 대상으로 2009년 인기소재와 올해 예상되는 인기소재를 조사. 발표했다.
올해 인기소재를 보면 콜라겐, 글루코사민이 여전히 1, 2위를 차지한 가... |
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