| 산업정보 |
 |
[원료 포커스] 열가지 효능을 가진 약초, 어성초 2019.09.06 |
|
데칸오일 아세트알데히드, 탁월한 항균효과 발휘
농촌에서 흔히 볼 수 있는 식물로 어성초가 있다.
번식력이 워낙 왕성해서 가끔은 농부들의 골칫거리가 되기도 한다.
그러나 최근들어 어... |
|
|
日, 루테인에 ‘수면의 질’ 기능성 기대 2019.09.03 |
|
유니키스, 새로운 기능성 신고로 주목
일본에서 루테인이 수면 소재로 확대될 조짐을 보이고 있다.
최근 일본의 원료기업 유니키스(ユニキス)가 루테인, 제아잔틴 복합소재의 기능성에 수면의 질, ... |
|
|
기능식품, 홍삼-유산균 양 날개로 날았다 2019.08.27 |
|
2018년 생산액 두 자릿수 성장률 회복
정체되는 기미를 보이던 건강기능식품 생산액이 지난해 다시 큰 폭으로 증가한 것으로 나타났다.
2018년 건강기능식품 생산액은 전년대비 16.7% 상승한 1조7,... |
|
|
[원료 포커스] 칼로리 낮고 영양은 풍부한 피스타치오 2019.08.23 |
|
불포화지방산, 식이섬유 풍부해 다이어트에도 효과적
피스타치오는 중동지방에서 기원된 견과류로 지중해 연안 지역에서는 4000년 전부터 재배가 시작된 것으로 알려져 있다.
다른 견과류와 다르게... |
|
|
체중조절 아닌 고칼로리 식품은 어떨까? 2019.08.20 |
|
고령인구 증가, 고칼로리 식품 시장 잠재력 크다
체중조절용 제품은 건강기능식품 시장에서도 가장 블루칩으로 각광받는 분야인 것이 사실.
그러나 선진국에서는 체중조절의 정 반대편에 위치한 고칼... |
|
|
해외 유통자료, 기능식품 안전성 자료 인정 2019.08.13 |
|
식약처, 개별인정 관련 규정 일부 개정고시
해외 유통 및 판매현황 자료도 건강기능식품 개별인정시 안전성 자료로 인정된다.
식약처는 이 같은 내용을 골자로 한 ‘건강기능식품 기능성 원료 및 ... |
|
|
[원료 포커스] 숙변을 제거하는 건강한 소금식물 함초 2019.08.09 |
|
소금기 많은 간척지 등에서 서식, 미네랄과 섬유질 풍부
함초는 우리나라를 비롯해 일본, 중국, 인도 등지에 분포하는 식물이다.
특이하게 간척지 등 짠 바닷가에서 자라기 때문에 소금기를 많이 ... |
|
|
프리바이오틱스 인기, 열풍 수준 확대 2019.07.30 |
|
국산원료 공급 빠듯, 중국산 수입도 예정
소비자들에게 별다른 관심을 받지 못하던 프리바이오틱스가 환골탈태하며 열풍수준의 인기를 얻고 있다.
기존에는 음료형, 혹은 분말형 제품의 부원료 정... |
|
|
[원료 포커스] 미국 약전에도 등록된 아마씨 2019.07.26 |
|
오메가3와 식물성에스트로겐까지 함유
해외에서는 아마씨를 지구상에서 가장 건강에 좋은 식품 중 하나라고 인식하는 사람들이 많다.
그만큼 많은 사랑을 받는 셈이다. 아마씨는 기원전 3000년 전 ... |
|
|
[원료 포커스] 매력적 식감, 풍부한 영양소 공심채 2019.07.12 |
|
칼로리 낮고 비타민과 미네랄 많은 현대인의 영양식품
중국과 동남아시아에서는 일반적으로 먹는 채소 중 공심채(空心菜)가 있다.
공심채는 줄기 속이 마치 대나무처럼 비어있는데, 이 때문에 공심... |
|
|
|
|
|
