| 산업정보 |
 |
해외직구 폭증, 기능성은 이미 관리 밖? 2019.03.27 |
|
식품의 건강증진 기능을 홍보하는 것.
언제까지 불법으로 봐야할까?
식품기능성표시법이 본격 시행되면서 다양한 의견들이 나오고 있다.
일각에서는 식품의 건강효능을 과도하게 ... |
|
|
[원료 포커스]건강음료와 녹즙의 인기소재, 케일 2019.03.22 |
|
케일은 양배추의 변종으로 알려져 있다.
2000년 전부터 그리스, 로마 지방에 자생했다고 전해지며 과거에는 주로 관상용으로 많이 키웠다.
지금은 영양적 가치가 알려지며 녹즙 등의 소재로 ... |
|
|
日‘유산균’ 시장확대 어디까지? 2019.03.19 |
|
일본에서 배변개선 소재로 이름을 알린 유산균은 폭넓은 연구와 소비자의 건강지식 향상으로 다양한 질환 예방에 유효한 건강장수소재로서 자리매김하고 있다.
5,000억엔 규모로 팽창한 유산균 관련시... |
|
|
개별인정, 올해가 기회는 아닐까? 2019.03.12 |
|
건강기능식품 개별인정을 염두하고 있다면 올해가 기회는 아닐까?
올해 3월14일부터 ‘식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률(약칭:식품표시광고법)’이 본격 시행되면서 일반 식품의 기능성 표시가 어... |
|
|
|
|
日 2018 OEM 인기소재는 단연 ‘유산균’ 2019.02.19 |
|
일본에서 지난해 하반기 OEM 인기소재를 조사한 결과, 유산균이 식물발효엑스(효소)를 크게 따돌리면 1위를 차지했다.
2위는 식물발효엑스와 콜라겐.
올해 상반기 예상인기소재도 ‘유산균... |
|
|
미세먼지, 기능식품 마케팅의 핵으로 2019.02.12 |
|
건강기능식품 시장에 ‘미세먼지’라는 키워드가 절대적인 핵심으로 떠오르고 있다.
미세먼지에 대한 경각심이 높아지면서 이와 관련된 건강기능식품을 개발하거나, 미세먼지 이미지를 마케팅에 활용... |
|
|
유로모니터, “서플리먼트 세계시장 여전한 성장세” 2019.01.29 |
|
전세계적으로 성장을 진행하고 있는 서플리먼트시장. 미국, 유럽시장은 안정성장을 지속하는 한편, 중국은 전년대비 10%의 고성장을 하며 231억달러를 돌파했다.
다이어트서플리먼트의 주목도가 높아... |
|
|
기능식품 시장, 성장 한계에 봉착했나? 2019.01.22 |
|
해마다 두 자리 성장률을 기록하며 가파르게 확대되던 건강기능식품 시장이 뚜렷한 정체 기미를 보이고 있다.
건강기능식품 생산실적과 수입실적을 합친 시장규모가 2017년 3.9% 성장으로 5년래 최저... |
|
|
[원료 포커스] 아스타잔틴 함유한 항산화 과일 파파야 2019.01.18 |
|
열대지방에서 자라는 파파야는 향기가 좋아 후식으로 많은 사랑을 받는 과일이다.
평균 온도가 13℃ 이상은 되어야 살기 때문에 열대지방이 아니면 재배하기가 어렵다.
파파야에는 황색 계열의 ... |
|
|
|
|
|
