| 산업정보 |
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日 ‘굴’ 기억력향상·항피로 유용성 확인 2018.05.29 |
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영양가가 높아 ‘바다로 우유’라고 불리는 ‘굴’.
오랜 식경험과 발군의 인지도를 자랑하는 전통식품이자 천연 미네랄·비타민소재로서 높은 평가를 받고 있다.
최근에는 기능성연구를 ... |
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[원료 포커스] 과육을 능가하는 알짜 건강식품 귤껍질 2018.05.25 |
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귤껍질을 식품으로 생각하는 사람은 거의 없다.
하지만 영양성분을 생각하면 오히려 과육을 능가하는 것이 귤껍질이다.
귤껍질에는 비타민C가 과육의 4배가량 함유되어 있는 것으로 알려져 ... |
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기능성식품법 진행방향에 초미의 관심 2018.05.22 |
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최근 농식품부가 기치를 올리고 있는 가칭 기능성식품법에 대해 식품업계와 건강기능식품 업계의 관심이 집중되고 있다.
기능성식품법이란 현재 운영 중인 건강기능식품 제도와는 별도로 기능성식품이... |
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日 후코이단 ‘미용소재’로 까지 시장확대 2018.05.09 |
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규격기준 마련, 미용분야 활용 늘며 꾸준히 시장 확대
일본에서는 후코이단, 유글레나로 대표되는 해조류 및 미세조류에서 추출한 기능성소재의 유통량이 증가하고 있다.
높은 면역력으로 주목받는... |
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Q&A로 살펴본 4.19. 입법예고 주요내용 2018.05.02 |
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식약처가 4월19일 허위·과대광고의 행정처분을 강화하고 기준·규격 위반 내용별 처분기준을 구체화하는 방향을 담은 건강기능식품법 개정안을 입법예고 했다.
식약처는 “건강기능식품의 안전관리는... |
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수도권 거주하는 4인 가족, 건기식 핵심 소비층 2018.04.17 |
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현재 건강기능식품을 소비하고 있는 대한민국 소비자들은 어떤 모습일까?
건강기능식품 산업이 본격화된 지 10년을 훌쩍 넘고 있지만 여전히 타겟 소비자들에 대한 속 시원한 분석이 나온 경우는 없... |
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日 콜라겐 ‘왕의 귀환’ 꿈군다 2018.04.10 |
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일본에서 압도적인 미용 대표소재로 군림해왔던 콜라겐.
하지만 경쟁소재가 다수 출현하면서 시장 축소의 길을 걸었던 게 사실이다.
그런데 최근 콜라겐 수요가 부활되는 조짐이 보이고 있다... |
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외국산 기능식품, 3개 중 1개는 해외직구 2018.04.03 |
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전 세계가 인터넷으로 연결되고 물류 혁신이 가속화되면서 해외직구는 이제 더 이상 낯선 단어가 아니다.
관세청 발표에 따르면 지난해 해외 직구 금액이 20억불을 돌파해 사상 최대 수준을 기록했다.... |
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[원료 포커스] 피로와 스트레스를 잡아주는 보라지꽃 2018.03.30 |
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진통, 해독, 항염, 피부 건강에도 좋은 효과 보여
대개 여성들이 꽃을 좋아하는 것으로 생각하지만 그렇지 않은 케이스도 많다.
보라지 꽃이 대표적인 케이스다.
보라지 꽃은 예부터 남... |
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