| 산업정보 |
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[원료 포커스] 항염, 항산화 기능 강한 아그리모니 2017.12.01 |
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미국과 캐나다 등지에서는 원주민들이 약용으로 많이 활용하던 아그리모니(agrimony)라는 식물이 있다.
꽃대가 길게 자라기 때문에 교회의 종탑 같다는 의미로 처치스티플(church steeples)이라 부르... |
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[원료 포커스] 상큼하고 향긋한 항산화 식품 사스카툰 2017.11.06 |
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사스카툰은 베리류 과일의 일종으로 사스카툰베리, 준베리, 서비스베리 등 여러 가지 이름으로 불린다.
북미 지역이 원산지이고 캐나다, 미국동부 지역에 많이 서식한다.
다른 베리류 과일... |
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[원료 포커스] 배변을 돕고 독소를 정화하는 자두 2017.08.25 |
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자두는 앵두과에 속하는 자두나무의 과실이다.
복숭아와 비슷한 느낌이기는 하지만 좀 더 작고 신맛이 강한 것이 특징이다.
자두에는 팩틴을 비롯해 유기산, 카로티노이드 등이 풍부하게 함유되어 있다.
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후덜덜한 비타민가격… 지금 해외시장은? 2017.08.22 |
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올 상반기 해외 건강식품 시장에는 어떠한 일들이 있었을까?
가장 눈에 띠는 점은 비타민 가격 상승을 꼽을 수 있을 것이다.
세계 총수요의 90% 이상을 생산하는 중국의 원료 공급이 원활하... |
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[원료 포커스] 당뇨에 특히 좋은 뽕나무 잎 2017.07.07 |
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과거 시골 농가에서는 뽕나무를 쉽게 볼 수 있었다.
누에를 치는 집이 많았기 때문이다.
뽕나무 잎을 먹고 자라는 누에는 나중에 명주실을 선물해주고, 번데기를 식용으로 먹을 수도 있어 먹... |
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日 후코이단 ‘발모·면역’에 쓴다 2017.05.16 |
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일본은 해조류, 미세조류가 건강소재로서 시장을 확대하고 있다.
해조류의 대표 소재는 ‘후코이단’. 면역소재로 유명한 후코이단은 최근 일본에서 헤어케어브랜드의 상품화를 중심으로 발모분야에... |
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확대 거듭하는 세계 건강식품 시장 2017.03.21 |
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전세계적으로 건강기능식품 시장이 급격히 확대되고 있다.
시장확대와 함께 시장의 변화주기도 빨라지면서 시장 참여자들의 경쟁도 더욱 치열해지는 모습이다.
뉴트라덱스는 이러한 국... |
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국제적으로 주가 올리는 일본산 영지 2017.03.07 |
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최근 해외에서 일본 영지의 수요가 확대되고 있다.
재배·가공기술 및 품질관리에서 높은 평가를 받아 해외에서 인기가 높아지고 있는 것.
업체 홈페이지를 통한 해외 문의가 증가하는 한편,... |
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日, 울금은 이제 항염 소재 2016.12.20 |
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숙취해소 등 간기능 대표소재로 일본에서 거대마켓을 형성해온 울금.
최근 젊은층을 중심으로 한 음주인구의 감소, 가벼운 음주 등이 원인이 되어 성장이 둔화되고 있지만, 제품의 고단가화·대기업의... |
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[특별기고] 건강위해 선택하는 수입기능식품 선택요령 2016.10.21 |
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우리 조상들은 예로부터 건강에 많은 관심을 가졌으며, 그것은 한의학의 발달로 이어졌다.
최근 저출산·고령화 사회 진입에 따라 건강에 대한 관심은 더욱 높아지고 있다.
이런 소비자의 ... |
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