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개별인정 시장, 계속된 키워드 S&B 2019.11.26 |
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상위 10대 품목 기능성, 시니어와 뷰티에 집중
개별인정형 건강기능식품 시장이 시니어와 뷰티라는 두 가지 키워드로 정리되는 분위기다.
전체 개별인정형 기능식품 시장의 70% 이상을 점유하고 있... |
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日, 식품에도 과학적 데이터는 필수다 2019.11.19 |
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모리나가, 메이지 등 대기업 기능성 연구 활발
기능성 표시식품 제도를 도입한 이후 일본 식품업체들의 건강 중심 마케팅이 절정을 이루고 있다.
단순히 기능성 소재를 제품에 배합하는 차원에서 ... |
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[원료 포커스] 생활용품에서 건강식품으로 변모, 수세미 2019.11.15 |
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오이와 비슷한 외형을 가지고 있지만 활용성은 오이보다 더 넓은 식물이 수세미다.
어린 수세미 열매는 식용으로 활용할 수 있고, 성숙한 열매는 여과, 청소, 단열, 포장, 의류용 목적으로 활용하는 ... |
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일반 건강식품 인기폭발, 뻘쭘한 기능식품 2019.11.12 |
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크릴, 석류, 콜라겐 등 건강 이미지로 시장장악
초특급 인기를 구가하는 건강 이미지의 일반식품들이 시장을 장악하고 있다.
건강기능식품도 아니고, 특별한 기능성을 표방하는 것도 아니지만 인기... |
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日 GABA 성장세, 이 정도면 양념 2019.11.05 |
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기능식품 넘어 일반식품, 신선식품도 적용
일본 시장에서 GABA의 인기가 심상치 않다.
기능성 소재로 각광을 받는 것은 물론이고 최근에는 사탕, 초콜릿, 햄 등 일반식품과 야채 등의 판매에까지 G... |
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[원료 포커스] 해열제, 구충제로 활용된 청각 2019.11.04 |
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김치의 재료로 많이 활용, 건강 효능도 높아
바닷가의 물결이 잔잔한 곳에 가면 바위에 붙어사는 독특한 모양의 해조를 볼 수 있다.
마치 사슴의 뿔을 닮았다고 하여 청각(靑角)이라 불리는 해조다... |
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기억력 개선, 고시형 품목 중 가장 큰 시장 2019.10.29 |
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상위 10대 기능성, 대부분은 홍삼이 점유
건강기능식품 고시형 품목이 형성한 시장 중 가장 큰 시장은 기억력 개선이 차지하고 있는 것으로 나타났다.
식약처가 발표한 2018년 건강기능식품 생산실적 자... |
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[원료 포커스] 피로를 풀어주는 은은한 향기 우렁쉥이 2019.10.29 |
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글리코겐, 아미노산 함유해 피로회복과 지질대사 촉진
우렁쉥이는 우리나라 동해와 남해, 일본 인근해 등에 많이 분포하는 해양생물이다.
우리에게는 멍게라는 이름이 더욱 친숙하다.
서양에서는 바다... |
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