| 뉴스 |
| 금연‧금주만큼 내겐 너무 어려운 超가공식품 끊기 2026-03-26 10:01 |
 |
미국 소비자들 가운데 10명당 9명 꼴에 가까운 이들이 의도적으로 섭취를 중단하기 어렵도록 개발된 식품이 초(超)가공식품(UPFs)이라는 인식을 갖고 있는 것으로 드러났다.
캘리포니아주 로스앤젤레스에 본부를 두고 있는 건강한 식생활을 위한 헬스‧뉴트리션 애플리케이션 플랫폼 기업 라이프섬(Lifesum)은 총 2,000명의 성인 ... |
|
| 산딸기, 혈당 조절ㆍ인지력 개선..딸기가 좋아~ 2026-02-26 07:42 |
 |
요리에 소량의 산딸기(red raspberries) 분말을 첨가한 결과 대사계 건강 뿐 아니라 뇌 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있을 것임을 시사한 연구결과가 공개됐다.
미국 매사추세츠주 보스턴 소재 터프츠대학 휴먼 뉴트리션 리서치센터 및 일리노이공과대학 식품안전‧보건연구소 공동연구팀은 학술저널 ‘영국 영양학誌’(Briti... |
|
| WHO, 평생 건강한 식습관 형성..학교 급식부터 2026-02-02 08:41 |
 |
학교에서 이루어지는 건강한 급식이 평생토록 건강한 식습관이 형성되도록 하는 데 출발선의 역할을 한다는 지적이 나와 뜨끔함이 앞서게 하고 있다.
너무나 부실한 학교 급식과 관련한 사진 등이 온라인을 뜨겁게 달구는 일이 그리 낯설지 않은 일상사라고 하더라도 과언은 아닌 것이 우리의 엄연한 현실이기 때문.
세계보건기구(WH... |
|
| WHO, 값싼 가당음료 非감염성 질환 확산 기폭제 2026-01-16 07:55 |
 |
세계 각국에서 주류(酒類)에 부과하는 평균세율이 맥주의 경우 14%, 주정(酒精: 돗수가 높은 술)의 경우 22.5% 정도여서 낮은 수준으로 형성되어 있는 것으로 나타났다.
특히 가당음료의 경우 평균세율이 가격 대비 2%에 불과할 정도로 낮고, 그나마 일부 음료에 한해 적용되고 있는 것으로 조사됐다.
아울러 인플레이션에 따... |
|
| 2025~2030년 미국민 식생활 가이드라인 공개 2026-01-13 13:58 |
 |
가공되지 않은 진정한 식품을 섭취하라.(eat real food.)
미국 보건부(HHS)의 로버트 F. 케네디 주니어 장관과 농무부(DoA)의 브룩 L. 롤린스 장관이 ‘2025~2030년 미국민을 위한 식생활 가이드라인’(Dietary Guidelines for Americans, 2025~2030)을 7일 공개했다.
이 가이드라인은 수 십년 만에 연방정부의 영양공급 정책이 가장... |
|
| 글로벌 기능식품 시장 연평균 8.9% 확대 전망 2025-12-15 16:38 |
 |
글로벌 기능식품 시장이 2025~2033년 기간 동안 연평균 8.9% 성장을 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 1,926억5,000만 달러 규모에 달한 이 시장이 오는 2033년에 이르면 4,145억2,000만 달러 사이즈로 2배 이상 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 추정이다.
여기서 언급된 “기능식품”은 각종 기능성 보충제(d... |
|
| 후지경제, 日 건식시장 정체기미 뚜렷 2025-11-25 18:36 |
 |
코로나 시기 가파른 성장세를 보였던 일본 보충제 시장이 뚜렷한 정체 기미를 보이고 있다.
최근 일본 후지 경제가 발간한 ‘H·B 푸즈 마케팅 편람’에 따르면, 2024년 큰 폭으로 하락한 일본 보충제 시장이 올해도 정체 경향을 보일 전망이다.
기능성을 보면 생활습관병 예방 관련 분야가 고전하는 모습이다.
콜레... |
|
| 英, 소비자 장바구니서 초가공식품이 찬밥으로.. 2025-11-18 15:55 |
 |
영국에서 이른바 정크푸드(junk food)에 대한 판촉활동을 제한하는 조치가 시행을 앞두고 있는 가운데 소비자들의 쇼핑습관에 변화의 징후가 역력히 눈에 띄기에 이른 것으로 나타났다.
60.1%의 소비자들이 지난 8월 말까지 최근 1년 동안 장을 볼 때 초가공식품(UPFs) 구매량을 줄였다는 데 한목소리를 낸 것으로 나타났기 때문.
이... |
|
| 근육 키우려 단백질 섭취? 여성들이 더 찾는다 2025-09-25 08:03 |
 |
흔히 단백질이라고 하면 남성들이 우람한 근육을 키우기 위해 섭취하는 보충제를 떠올리는 이들이 많다.
그런데 일반적인 식생활에 더해 단백질을 추가로 섭취할 수 있기를 원하는 소비자들 가운데 51%가 여성들인 것으로 나타났다는 조사결과가 나와 얼핏 놀라움이 앞서게 하고 있다.
영국 런던에 본사를 둔 글로벌 시장조사기관 유... |
|
| 美, 식료품 지원 프로그램서 정크푸드 제외 확산 2025-08-12 07:33 |
 |
미국 보건부의 로버트 F. 케네디 주니어 장관과 FDA의 마티 A. 매커리 최고책임자가 연방정부의 ‘영양보조 지원 프로그램’(SNAP‧舊 푸드 스탬프 프로그램)과 관련한 6개 주(州)의 결정에 대해 최종서명을 마쳐 확정한 농무부 브룩 L. 롤린스 장관에서 4일 한목소리로 축하의 뜻을 전했다.
6개 주들이 결정한 내용은 연방정부의 ... |
|
|
|
|
|
