| 뉴스 |
| 美 소비자 58% 음료 구매할 때 ‘성분’ 예의주시 2026-03-17 21:50 |
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미국 소비자들의 58%가 음료 구매를 결정할 때 성분내역을 꼼꼼하게 챙겨보고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 52%는 자신의 건강‧웰빙 목표에 부합되는 음료일 경우 더 높은 가격이라도 기꺼이 지불할 의향이 있는 것으로 조사됐다.
또한 음료를 선택할 때 핵심적인 이야깃거리의 하나는 여전히 설탕 함량이어서 65%가 저당(... |
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| 60배 상승 뮤코다당·단백 시장 변화 바람 2026-03-10 17:13 |
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4년 만에 무려 60배 초고속 성장을 한 뮤코다당·단백/콘드로이친 시장에 변화의 바람이 불고 있다.
건강기능식품 기준 및 규격 개정이 예고된 가운데, 내년 1월1일을 기점으로 지금까지 가장 많은 인기를 끌었던 소 연골을 고시형 기능성 원료인 뮤코다당·단백의 원재료로 사용할 수 없게 된다.
또 일일 섭취량 또한 현행 1.... |
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| 미국서 3월이 ‘냉동식품의 달’인 이유 알고보니.. 2026-03-10 17:05 |
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미국 소비자들의 식습관이 날로 변화를 거듭하고 있는 가운데 간단한 식사가 부각되면서 유연성, 다양성 및 가치를 제공하는 식품을 원하는 소비자들이 부쩍 늘어난 것으로 알려져 있다.
이와 관련, 매장 내부의 냉동식품 매대가 소비자들의 수요를 충족시켜 주고 있는 것으로 나타났다.
펜실베이니아주의 주도(州都) 해리스버그에 ... |
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| 美 제너럴 밀스, 학교급식용 식품 식용색소 퇴출 2026-03-10 17:04 |
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‘요플레’(Yoplait)와 ‘하겐다즈’(Häagen-Dazs) 등의 메이저 브랜드를 보유한 미국의 글로벌 식품기업 제너럴 밀스(General Mills)가 유치원에서부터 우리나라의 고등학교 3학년에 해당하는 12학년까지를 대상으로 하는 급식용 식품 포트폴리오 전체에서 인증된 식용색소를 완전 퇴출했다고 5일 공표했다.
특히 제너럴 밀... |
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| 美 타깃 코퍼레이션, 식용색소 사용 씨리얼 퇴출 2026-03-06 11:42 |
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총 2,000곳에 육박하는 매장과 온라인 마켓 www.Target.com을 보유한 타깃 코퍼레이션(Target Corporation)은 월마트, 아마존과 함께 미국의 소매유통 부문 ‘빅 3’ 업체로 자리매김하고 있는 곳이다.
그런 타깃 코퍼레이션이 오는 5월부터 인증된 합성 식용색소(certified synthetic colors)를 전혀 사용하지 않는 씨리얼 제품들에 한... |
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| 美 식품기업 96% 공인 전문 영양사(RDNs) 고용 2026-03-01 17:36 |
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미국 식품기업들의 96%가 회사 창원에서 공인 전문영양사(RDNs: registered dietitian nutritionists)를 고용하고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 43%의 식품기업들이 매장 내부에 공인 전문영양사를 배치하고 있거나, 이들과 가상접속할(virtual access) 수 있는 서비스를 제공하고 있는 것으로 조사됐다.
버지니아주 알링턴에 본... |
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| 美, 냉동식품 있으니 흑백요리사 따윈 필요없어? 2026-03-01 17:35 |
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미국 소비자들의 식습관이 변화를 거듭함에 따라 한때 그냥 지나가는 곳에 불과했던 점내(店內) 냉동식품 매대가 다수의 쇼핑객들에게 주요한 구매장소의 하나로 떠오르면서 위상이 달라진 것으로 나타났다.
펜실베이니아주의 주도(州都) 해리스버그에 본부를 둔 전미(全美) 냉장‧냉동식품협회(NFRA)는 3월 ‘냉동식품의 달’(Nat... |
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| 지난해 건기식 개별인정 폭발적 증가 2026-02-24 15:51 |
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지난해 건강기능식품 개별인정 건수가 72건을 기록해 폭발적인 증가세를 보였다.
2024년 개별인정 건수가 40건이었던 것을 감안하면 거의 두 배 가까이 늘어난 것.
2018~2021년 연간 20건 수준에 불과했던 건강기능식품 개별인정 등재 건수는 2022~2024년 매년 40건 이상을 기록하며 뚜렷한 회복세를 보였다.
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| 축구스타⋆ 호날두 허벌라이프 자회사 지분 매입 2026-02-23 08:47 |
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허벌라이프가 글로벌 축구스타이자 아이콘격 존재라 할 수 있는 크리스티아누 호날두 선수가 중간 지주회사를 통해 지분 100%를 보유하고 있는 자사의 간접 완전 소유 자회사인 HBL 프로투콜 소프트웨어(HBL Pro2col Software)의 지분 10%를 매입했다고 18일 공표했다.
HBL 프로투콜 소프트웨어는 허벌라이프의 차세대, 디지털, 맞춤형 ... |
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| 美 기능식품단체 “규제 일원화법 발의 지지한다” 2026-02-10 07:46 |
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따로 또 같이?
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible)이 닉 랭워디 하원의원(공화당‧뉴욕주‧제 23선거구)에 의해 발의된 ‘기능식품 규제 일원화법’과 관련, 지난 4일 강력한 지지 입장을 제시했다.
‘기능식품 규제 일원화법’은 기능식품에 대한 국가 규제기관... |
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