| 뉴스 |
| 활성산소 대항, 신경 지키는 칼렌둘라 2026-05-17 16:49 |
 |
칼렌둘라(Calendula officinalis)는 포트 마리골드, 잉글리쉬 마리골드 등으로 불리는 식물로 허브차는 물론, 다양한 허브 테라피의 재료로 사용됐다.
칼렌둘라 추출물은 기본적으로 항산화 기능이 매우 탁월하다.
칼렌둘라에 함유된 다양한 트리터펜, 플라보노이드, 폴리페놀, 카로티노이드 성분이 활성산소를 중화시키기 때... |
|
| 콩(大豆), 주메뉴서 제외하면 안 된다는 대두! 2026-05-17 16:47 |
 |
외식업소 단골고객들의 82%가 콩을 새로운 요리 또는 메뉴 아이템을 탐색하기 위한 입문용 음식(gateway food)으로 보고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 73%의 외식업소 단골고객들이 아침식사용으로 콩을 달걀, 오믈렛 등에 곁들여 먹는 데 열린 마인드를 드러내 보여 콩이 하루 중 모든 시간대에 소비자들과 함께 하고 있는 식품임... |
|
| 日 글루코사민, QOL 소재로 우뚝 2026-05-12 17:15 |
 |
일본 건강식품 시장에서 글루코사민의 입지가 날로 탄탄해지고 있다.
고령층의 탄탄한 수요에 힘입어 안정된 시장을 형성하는 한편, 근래에는 삶의 질을 높여주는 다양한 제품의 부원료로 활용되며 인기가 계속 늘고 있다.
글루코사민을 공급하는 기업들은 가격 경쟁력을 뛰어넘어 100% 국산화 전략, 원재료 차별화, 기... |
|
| 全세계 치즈시장 2035년 2,522억弗 규모로 쭉~ 2026-05-11 09:00 |
 |
전 세계 치즈시장이 2024~2035년 기간 동안 연평균 3.1% 정도로 쭉~ 늘어날 수 있을 것이라 전망됐다.
이에 따라 지난 2023년에 1,750억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2035년에 이르면 2,522억 달러 볼륨으로 크게 늘어날 수 있을 것으로 예상된다는 관측이다.
미국 델라웨어주 윌밍턴에 소재한 시장조사기관 얼라이드 마켓 리... |
|
| 50세 이상 성인用 ‘센트룸’ 캐나다시장서 발매 2026-05-11 08:58 |
 |
영국의 글로벌 메이저 제약기업 글락소스미스클라인의 컨슈머 헬스케어 사업부문이었다가 분사된 헤일리온(Haleon)이 ‘센트룸 애덜트 50+ 컴플릿 멀티비타민’(Centrum Adults 50+ Complete Multivitamin)을 캐나다시장에 발매한다고 4일 공표해 주목할 만해 보인다.
50세 이상의 성인들에게서 변화되어 나타나는 영양학적 니즈 및 건... |
|
| 달걀 매일 섭취하면 알쯔하이머 최대 27% ↓ 2026-05-07 08:32 |
 |
65세 이상의 고령자들이 달걀을 자주 섭취할 경우 알쯔하이머를 진단받을 위험성을 낮출 수 있을 것이라면서 상관관계를 제시한 연구결과가 공개됐다.
미국 일리노이주 시카고에 본부를 둔 미국 달걀협회(AEB)는 달걀 1개를 최소한 한 주당 5일 동안 지속적으로 섭취할 경우 알쯔하이머를 진단받을 위험성이 최대 27%까지 감소할 수 있... |
|
| 2025년 건기식 연간 구매액 상승반전 2026-05-05 14:03 |
 |
지난해 건강기능식품 가구별 연평균 구매액이 상승한 것으로 나타났다.
본지가 농촌경제연구원의 2025년 가공식품 소비자 태도 조사 보고서를 분석한 결과, 2025년 가구당 건강기능식품 연평균 구매액이 약 317,000원을 기록해 전년 대비 4.7% 증가했다.
2023년~2024년 2년 연속으로 줄었던 건강기능식품 구매액이 다시 ... |
|
| 음료·젤리, 日 건식시장 최고 인기 제형 2026-04-28 13:32 |
 |
일본 건강식품 시장에서 음료 및 젤리 제형에 대한 선호도가 꾸준히 상승하고 있다.
음료의 경우 기능성표시식품 제형 중 가장 많이 생산되는 타입이고 젤리는 미용 기능식품 제조 시 채택되는 사례가 많다.
특히 여름철을 앞두고 열사병 등에 대응할 수 있는 건강 음료, 소금 젤리, 아이스 슬러리 제품들의 발주가 증가... |
|
| 호흡기·잇몸 건강 개별인정 소재 등재 2026-04-28 13:29 |
 |
기관지 상태를 개선하는 기능성 원료와 잇몸 건강에 도움을 주는 기능성 원료가 개별인정형 건강기능식품으로 새롭게 인정받았다.
건강기능식품 기능성 소재 전문 연구개발 기업인 가피바이오(대표 이정준)는 4월28일 삽주추출분말과 구기자나무뿌리껍질추출분말 등 2종의 원료를 개별인정형 건강기능식품으로 인정받았다고 밝혔다.
... |
|
| 해바라기씨유 마켓 年 5.74% ↑..씨 유 레이터~ 2026-04-23 08:42 |
 |
글로벌 해바라기씨유 마켓이 2026년부터 오는 2031년에 이르는 기간 동안 연평균 5.74% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 321억4,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 올해 338억9,000만 달러 사이즈에 도달한 데 이어 오는 2031년에는 447억9,000만 달러 볼륨으로 확대될 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
... |
|
|
|
|
|
