| 뉴스 |
| 유니레버, 건강스낵 브랜드 ‘그레이즈’ 매각 합의 2025-12-19 07:45 |
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유니레버 그룹이 건강스낵 브랜드 ‘그레이즈’(Graze) 사업부문을 독일 제과회사 캇예스의 전략적 투자 지주회사 캇예스 인터내셔널(Katjes International)에 매각키로 합의했다고 지난 1일 공표했다.
‘그레이즈’는 영국의 100% 비건 프리미엄 젤리 브랜드 ‘캔디 키튼스’(Candy Kittens)를 발매하고 있는 캔디 키튼스 그룹의 일원... |
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| 10억 매출 넘는 개별인정, 반도 안 된다 2025-11-04 17:02 |
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지난해 개별인정형 건강기능식품 중 절반 이상이 매출 10억 이하인 것으로 나타났다.
매출이 1억 이하인 품목도 16%나 됐고, 매출이 전혀 없는 품목도 12품목이나 되는 것으로 나타났다.
이는 본지가 2024년 건강기능식품 생산실적 자료를 토대로 183개 개별인정 품목의 매출 현황을 분석해 파악한 것이다.
매년 수십... |
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| 유기농 향신료 시장 연평균 10.6% 발빠른 확대 2025-10-31 11:25 |
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글로벌 유기농 향신료 시장이 오는 2034년에 이르면 43억 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것이라 전망됐다.
지난해 16억 달러 규모를 형성한 이 시장이 2025~2034년 기간 동안 연평균 10.6%에 달하는 발빠른 확대 추세를 이어갈 수 있을 것으로 예상되기 때문이라는 게 이 같은 전망의 근거이다.
미국 델라웨어주 윌밍턴에 소재한 ... |
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| 美 프랜차이즈 기업 ‘스무디킹’ 스무스한 성장 2025-10-24 07:57 |
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미국의 선도적인 음료 프랜차이즈 기업의 한곳이자 ‘스무디’라는 말 자체를 만들어낸 곳으로 잘 알려진 ‘스무디킹’(Smoothie King)이 스무스한 성장을 이어가고 있다.
강력한 실적과 신규시장들에 대한 전략적 확대, 음료 이외의 성공적인 음식 메뉴 최초 도입 등 3/4분기에 괄목할 만한 경영성과를 도출했다고 22일 공표한 것.
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| 미국, 홈 베이킹 확산..서점가 베이킹 요리책 돌풍 2025-10-23 07:42 |
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미국에서 홈 베이킹 관련매출이 베이커리점 실적을 뛰어넘을 정도로 확산됨에 따라 서점가에서 베이킹 요리책이 돌풍을 일으키고 있는 것으로 나타났다.
올들어 전체적인 서적 매출이 전년도와 비교했을 때 제자리 걸음을 유지하고 있는 가운데서도 유독 베이킹 요리책의 경우 떠오르는 스타(breakout stars)로 발돋움하고 있다는 것이... |
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| 西 네슬레, 2년 내 1만6,000명(5.8%) 감원 발표 2025-10-21 07:57 |
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스위스(瑞西)의 글로벌 식품기업 네슬레가 앞으로 2년여 동안 협의를 거쳐 1만6,000여명의 임직원들을 세계 각국에서 감원하겠다는 계획을 16일 공표했다.
1만6,000명선이라면 현재 세계 각국에서 재직 중인 네슬레의 전체 임직원(총 27만7,000명)들 가운데 5.8%에 해당하는 비중이다.
상당폭의 감원은 공정 자동화 등에 따라 경영의... |
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| 레스토랑서 쓰는 5弗당 1弗은 비즈니스 다이닝 2025-10-16 07:47 |
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나, 오늘 회식이야~
단순히 함께 식사를 하는 것이 아니라 사업관계의 구축과 강화를 위해 격식있는 식사를 하는 접대의 한 유형을 일컬어 비즈니스 다이닝(business dining)이라고 부른다.
이와 관련, 미국 조지아주 애틀란타에 소재한 비즈니스 다이닝 솔루션 기업 디노바(Dinova)가 외식업계 정보 서비스 전문기업 테크노믹... |
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| 제조업소 1/3, 작년 건기식 생산 전무 2025-09-16 14:47 |
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지난해 건강기능식품 매출이 전혀 없는 전문 제조업소 수가 전년 대비 20개나 증가한 것으로 나타났다.
식약처가 발표한 건강기능식품 생산실적 자료에 따르면 2024년 건강기능식품 매출이 없었다고 신고한 업소는 183개소로 163개였던 2023년보다 20개소나 증가했다.
전체 건강기능식품 전문 제조업소에서 차지하는 비중은 30... |
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| 美 크래프트 하인즈, 2개 기업으로 분사 결정 2025-09-04 07:31 |
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국내 소비자들에게도 낯익은 미국 식품기업 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Company)가 2개 기업으로 분사를 단행한다.
크래프트 하인즈는 자사의 이사회가 세금이 부과되지 않는 기업분할 방식을 통해 2개의 별도 상장(上場) 기업으로 분사하는 대안을 전원일치로 승인했다고 2일 공표했다.
즉, 식료품에 초점을 맞춘 기업과 소스... |
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| 헤모힘, 개별인정 최강자 지위 상실 2025-08-05 16:22 |
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2024년 개별인정형 건강기능식품 매출액이 6천억 원대로 주저앉았다.
건강기능식품 시장이 전반적으로 주춤하면서 개별인정형 건강기능식품의 판매실적 역시 부진한 모습을 보인 것.
하락률은 6.8%로 전체 시장 하략률보다 훨씬 높다.
상승기에 건강기능식품 시장 전체를 견인하며 맹활약했던 개별인정 품목들은 하락... |
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