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| 美 웬디스, 빨간 머리 앤? 도플갱어를 찾아서.. 2026-05-25 14:35 |
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도플갱어를 찾아서..
세계 각국에 총 7,000곳 이상의 햄버거 패스트 푸드 체인점을 보유한 미국의 글로벌 퀵서비스 레스토랑 기업 웬디스(Wendy’s)가 5월 26일 ‘세계 빨간 머리의 날’을 맞아 도플갱어 컨테스트(look-alike contest)를 개최한다고 19일 공표해 화제다.
웬디스는 특유의 빨간 머리 기원(roots)을 기리기 위해 26일 ... |
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| “미국의 리더는 외식업계에서 양성되고 있다” 2026-05-19 17:48 |
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미국에서 가장 강력한 리더십 인큐베이터의 한곳으로서 외식업계가 맡고 있는 역할의 중요성이 다시 한번 조명됐다.
워싱턴 D.C.에 본부를 둔 전미(全美) 외식업소협회(NRA)의 미셸 코스모 회장은 18일 일리노이주 시카고에서 열린 ‘2026년 레스토랑 쇼’에 참석해 가진 기조연설을 통해 이 같은 내용을 발표했다.
이 기조연... |
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| 허벌라이프, ‘크리스티아누 호날두처럼’ 캠페인 2026-05-19 08:49 |
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퓨얼 라이크 호날두(Fuel Like Ronaldo)!
허벌라이프가 ‘퓨얼 라이크 호날두’ 캠페인에 돌입한다고 지난 8일 공표해 궁금증이 일게 하고 있다.
이 캠페인은 웰빙을 추구하는 누구에게나 엘리트 운동선수의 영양공급 및 실천전략이 실질적인 지침의 역할을 할 수 있도록 한다는 취지에서 개시된 글로벌 플랜이다.
이와 관련, 허... |
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| 왔다! 식료품 장(場) 보리..체스처럼 전략적으로 2026-05-17 16:48 |
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그저 안 먹고, 안 쓰고?
식료품 가격인상이 이어지고 있는 가운데서도 밀레니얼 세대 소비자들은 그냥 물러서지 않고 있는 것으로 나타났다.
적절한 전략을 통해 그 같은 현실을 밀어내고 최선으로 대처하고 있다는 것이다.
캐나다 앨버타주의 최대도시 캘거리에 소재한 시장조사기관 캐슈 리서치(Cashew Research)는 14일 ... |
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| 콩(大豆), 주메뉴서 제외하면 안 된다는 대두! 2026-05-17 16:47 |
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외식업소 단골고객들의 82%가 콩을 새로운 요리 또는 메뉴 아이템을 탐색하기 위한 입문용 음식(gateway food)으로 보고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 73%의 외식업소 단골고객들이 아침식사용으로 콩을 달걀, 오믈렛 등에 곁들여 먹는 데 열린 마인드를 드러내 보여 콩이 하루 중 모든 시간대에 소비자들과 함께 하고 있는 식품임... |
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| FDA, 식품 화학물질 안전성 평가 프로그램 확정 2026-05-14 10:16 |
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FDA가 식품 화학물질 안전성에 초점을 맞춘 가운데 두가지 단호한 조치를 취하면서 담대한 식품 어젠다를 지속적으로 이행하고 있다고 12일 공표했다.
첫째로, FDA가 새롭고 선제적인 식품 화학물질 안전성 시판 후 평가 프로그램을 확정했다는 것이다.
둘째로, FDA가 부틸레이티드 히드록시톨루엔(BHT)과 아조디카본아마이드(... |
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| 월마트, 미국 식료품 매출 21% 점유..AI 인용 4위 2026-05-14 10:14 |
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‘월마트’가 미국에서 식료품 매출액의 21%를 점유한 것으로 나타났다.
하지만 ‘월마트’의 인공지능(AI) 인용 점유율은 4위에 그친 것으로 나타났다.
이와 함께 소비자들이 챗GPT, 클로드(Claude) 및 ‘퍼플렉시티’(Perplexity)에서 쇼핑과 관련한 질문을 할 때 가장 많이 인용되거나, 언급되거나, 추전된 소매유통기업이 ... |
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| 全세계 치즈시장 2035년 2,522억弗 규모로 쭉~ 2026-05-11 09:00 |
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전 세계 치즈시장이 2024~2035년 기간 동안 연평균 3.1% 정도로 쭉~ 늘어날 수 있을 것이라 전망됐다.
이에 따라 지난 2023년에 1,750억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2035년에 이르면 2,522억 달러 볼륨으로 크게 늘어날 수 있을 것으로 예상된다는 관측이다.
미국 델라웨어주 윌밍턴에 소재한 시장조사기관 얼라이드 마켓 리... |
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| 50세 이상 성인用 ‘센트룸’ 캐나다시장서 발매 2026-05-11 08:58 |
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영국의 글로벌 메이저 제약기업 글락소스미스클라인의 컨슈머 헬스케어 사업부문이었다가 분사된 헤일리온(Haleon)이 ‘센트룸 애덜트 50+ 컴플릿 멀티비타민’(Centrum Adults 50+ Complete Multivitamin)을 캐나다시장에 발매한다고 4일 공표해 주목할 만해 보인다.
50세 이상의 성인들에게서 변화되어 나타나는 영양학적 니즈 및 건... |
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| 달걀 매일 섭취하면 알쯔하이머 최대 27% ↓ 2026-05-07 08:32 |
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65세 이상의 고령자들이 달걀을 자주 섭취할 경우 알쯔하이머를 진단받을 위험성을 낮출 수 있을 것이라면서 상관관계를 제시한 연구결과가 공개됐다.
미국 일리노이주 시카고에 본부를 둔 미국 달걀협회(AEB)는 달걀 1개를 최소한 한 주당 5일 동안 지속적으로 섭취할 경우 알쯔하이머를 진단받을 위험성이 최대 27%까지 감소할 수 있... |
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