| 뉴스 |
| 100% 케이지-프리 달걀 약속 이행 美서 캠페인 2026-05-25 14:38 |
 |
미국 펜실베이니아주 필라델피아에 본부를 두고 있는 글로벌 동물복지 개선 비영리단체 휴메인 리그(The Humane League)가 ‘월마트’에 버금가는 식료품 중심 소매유통기업 ‘크로거’(Kroger)를 대상으로 캠페인을 전개한다고 19일 공표해 얼핏 궁금증이 일게 하고 있다.
이 캠페인은 오하이오주 신시내티에 본사를 둔 식료품 유통업... |
|
| 美 웬디스, 빨간 머리 앤? 도플갱어를 찾아서.. 2026-05-25 14:35 |
 |
도플갱어를 찾아서..
세계 각국에 총 7,000곳 이상의 햄버거 패스트 푸드 체인점을 보유한 미국의 글로벌 퀵서비스 레스토랑 기업 웬디스(Wendy’s)가 5월 26일 ‘세계 빨간 머리의 날’을 맞아 도플갱어 컨테스트(look-alike contest)를 개최한다고 19일 공표해 화제다.
웬디스는 특유의 빨간 머리 기원(roots)을 기리기 위해 26일 ... |
|
| 허벌라이프, ‘크리스티아누 호날두처럼’ 캠페인 2026-05-19 08:49 |
 |
퓨얼 라이크 호날두(Fuel Like Ronaldo)!
허벌라이프가 ‘퓨얼 라이크 호날두’ 캠페인에 돌입한다고 지난 8일 공표해 궁금증이 일게 하고 있다.
이 캠페인은 웰빙을 추구하는 누구에게나 엘리트 운동선수의 영양공급 및 실천전략이 실질적인 지침의 역할을 할 수 있도록 한다는 취지에서 개시된 글로벌 플랜이다.
이와 관련, 허... |
|
| 활성산소 대항, 신경 지키는 칼렌둘라 2026-05-17 16:49 |
 |
칼렌둘라(Calendula officinalis)는 포트 마리골드, 잉글리쉬 마리골드 등으로 불리는 식물로 허브차는 물론, 다양한 허브 테라피의 재료로 사용됐다.
칼렌둘라 추출물은 기본적으로 항산화 기능이 매우 탁월하다.
칼렌둘라에 함유된 다양한 트리터펜, 플라보노이드, 폴리페놀, 카로티노이드 성분이 활성산소를 중화시키기 때... |
|
| FDA, 식품 화학물질 안전성 평가 프로그램 확정 2026-05-14 10:16 |
 |
FDA가 식품 화학물질 안전성에 초점을 맞춘 가운데 두가지 단호한 조치를 취하면서 담대한 식품 어젠다를 지속적으로 이행하고 있다고 12일 공표했다.
첫째로, FDA가 새롭고 선제적인 식품 화학물질 안전성 시판 후 평가 프로그램을 확정했다는 것이다.
둘째로, FDA가 부틸레이티드 히드록시톨루엔(BHT)과 아조디카본아마이드(... |
|
| 日 글루코사민, QOL 소재로 우뚝 2026-05-12 17:15 |
 |
일본 건강식품 시장에서 글루코사민의 입지가 날로 탄탄해지고 있다.
고령층의 탄탄한 수요에 힘입어 안정된 시장을 형성하는 한편, 근래에는 삶의 질을 높여주는 다양한 제품의 부원료로 활용되며 인기가 계속 늘고 있다.
글루코사민을 공급하는 기업들은 가격 경쟁력을 뛰어넘어 100% 국산화 전략, 원재료 차별화, 기... |
|
| 호스피탈리티 업종 “열심히 일한 당신 떠나라” 2026-05-12 08:39 |
 |
환대산업(歡待産業)으로도 불리는 호스피탈리티(Hospitality) 산업은 호텔, 레스토랑, 관광업소, 카지노 등에서 고객을 친절하게 맞이하고 편안한 서비스와 경험을 제공하는 산업을 지칭하는 개념이다.
단순히 식‧음료와 잠자리를 제공하는 차원을 넘어서서 고객이 머무는 동안 즐거움과 만족을 느끼도록 정성을 다해 접대하는 것... |
|
| 全세계 치즈시장 2035년 2,522억弗 규모로 쭉~ 2026-05-11 09:00 |
 |
전 세계 치즈시장이 2024~2035년 기간 동안 연평균 3.1% 정도로 쭉~ 늘어날 수 있을 것이라 전망됐다.
이에 따라 지난 2023년에 1,750억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2035년에 이르면 2,522억 달러 볼륨으로 크게 늘어날 수 있을 것으로 예상된다는 관측이다.
미국 델라웨어주 윌밍턴에 소재한 시장조사기관 얼라이드 마켓 리... |
|
| MBTI? 아니, 네슬레가 가입한 MTIG는 무엇? 2026-05-04 08:43 |
 |
MBTI(Myers-Briggs Type Indicator: 성격유형 검사법)가 아니고..
세계 최대 식품기업인 스위스 네슬레가 ‘미생물군집 치료제 혁신 그룹’(MTIG‧Microbiome Therapeutics Innovation Group)에 가입한다고 29일 공표해 얼핏 궁금증이 앞서게 하고 있다.
MTIG는 FDA의 허가를 취득한 미생물군집 기반 치료제들과 미생물군집 기... |
|
| 미국 식료품 유통업계 재편..전문점‧슈퍼마켓 명암 2026-05-04 08:42 |
 |
미국 소비자들이 식료품을 구매하는 장소에 변화의 바람이 일고 있는 것으로 나타났다.
전문 유통업체들의 마켓셰어가 상승하고 있는 가운데 전통적인 슈퍼마켓 업체들은 기반을 잃어가고 있는 것으로 나타났기 때문.
뉴욕에 소재한 데이터 비즈니스 접목 서비스 기업 컨슈머 엣지(Consumer Edge)는 22일 공개한 ‘2026년 미국 식료... |
|
|
|
|
|
