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| 美 요구르트 시장 2026년 76억弗 상회할 거예요! 2021-10-08 08:54 |
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미국의 요구르트 시장이 오는 2026년이면 총 76억3,699만 달러 규모를 상회할 수 있을 것으로 전망됐다.
차후 5년 동안 연평균 2.87%의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 4일 공개한 ‘유형별, 지방함량별, 종류별, 포장별, 공급경로별, 지역별 미국 요구... |
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| 저체중ㆍ영양결핍, 고령층 코로나 환자 사망원인 2021-10-06 08:50 |
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입원한 고령층 ‘코로나19’ 환자들의 사망 위험요인은 비만이 아니라 저체중과 영양결핍인 것으로 나타났다.
이 같은 내용의 연구결과가 학술저널 ‘임상영양학’誌(Clinical Nutrition)에 최근 게재되었다는 것.
스웨덴 카롤린스카 연구소 연구팀은 지난달 21일 이 같은 연구결과를 공개했다.
이 연구는 카롤린스카 연구소팀이 ... |
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| ‘코로나19’ 이후 면역력 강화식품에 무슨 129? 2021-10-04 21:37 |
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‘코로나19’ 위기가 고개를 든 이래 면역계 건강 향상에 대한 소비자들의 관심도가 부쩍 높아진 데다 이 같은 추세가 앞으로도 오랜 기간 지속될 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
중국 소비자들의 84%와 미국 소비자들의 64%, 영국 소비자들의 58%가 현재의 판데믹 상황이 시작된 이후로 면역력 강화(immune support)가 자신들에게 한결 중요... |
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| 美 소비자 3분의 1 음식물 쓰레기 줄이기 무관심 2021-10-01 09:04 |
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미국민들 가운데 3분의 1이 평소 집안에서 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 노력을 전혀 하지 않고 있는 것으로 드러났다.
그 만큼 음식물 쓰레기가 기아(飢餓)에 미치는 영향에 대한 인식에 커다란 간극이 존재하는 것으로 나타났다는 의미이다.
이 같은 사실은 글로벌 식품기업 돌 인터내셔널 홀딩스의 계열사인 돌 패키지드 푸즈(Dol... |
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| 숙취해소제 시장 年 14.6% 확대 2028년 47억弗 2021-09-29 14:34 |
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글로벌 숙취해소제 시장이 올해부터 오는 2028년까지 연평균 14.6%에 달하는 폭주(?)를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2028년에 이르면 전체 시장규모가 46억7,000만 달러 볼륨을 형성할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다.
미국 캘리포니아주 샌프란시스코에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 그랜드 뷰 ... |
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| 日, 질병명 표방한 메디컬 푸드시대 개막 2021-09-28 15:22 |
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최근 일본에서 ‘본 제품은 욕창을 가지는 분의 식사 요법으로 사용할 수 있는 식품입니다’라는 기능성 표현이 인정 받으면서 화제를 모으고 있다.
구체적인 질환명이 언급되어 있을 뿐만 아니라 질환의 완화가 가능하다는 뉘앙스를 가지면서 앞으로 메디컬 푸드라고 불리는 카테고리가 식품 기업들의 주요한 관심사로 떠오를 가능성도... |
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| 美, 기능식품 구입에 인센티브 제공법안 발의 2021-09-28 15:20 |
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미국 워싱턴 D.C.에 본부를 둔 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 연금을 사용해 기능식품(dietary supplements)을 구입할 수 있도록 하는 법안이 양당 공조로 발의된 것에 대해 지난 15일 전폭적인 환영의 뜻을 표시하고 나서 관심을 모으고 있다.
여기서 언급된 법안은 기능식품을 구매하... |
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| 美 외식업계, 8월 고객 방문건수 회복세 지속 2021-09-27 08:45 |
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미국에서 좋지 않은 날씨와 ‘코로나19’ 델타 변이의 확산에도 불구하고 지난달 소비자들의 외식업소 온‧오프라인 고객 방문건수가 큰 폭의 감소세를 기록했던 지난해 같은 기간과 비교했을 때 회복세를 지속한 것으로 나타났다.
8월 외식업소 고객 방문건수가 10% 감소를 기록했던 지난해 같은 달과 비교했을 때 5% 증가한 데다... |
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| 내가 구입한 기능식품은 내가 조사한다..48% 뿐 2021-09-16 09:14 |
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바쁜 소비자들이 구입한 상품들에 대해 직접 심도깊은 조사를 진행할 시간적인 여유가 없는 만큼 안전성에 문제가 있거나 품질이 낮은 제품이 발을 붙이지 못하도록 하기 위해 기업(retailers) 측에 보다 적극적인 역할을 주문하고 있는 것으로 나타났다.
예를 들면 미국 소비자들 가운데 97%가 기업이 기능식품(dietary supplements)이... |
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| 단백질, 10년 만에 10배 이상 성장 2021-09-14 17:21 |
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근래 건강기능식품 시장에서 조용히 비중을 키워가고 있는 품목 중 하나로 단백질이 꼽힌다.
단백질 보충용 건강기능식품은 2013년부터 안정적인 시장을 형성하며 꾸준히 100억~70억원 가량의 판매실적을 유지해온 우량품목 중 하나.
특히 2019년 부터는 가파른 성장세가 나타나 10대 건강기능식품 리스트에도 이름을 올렸다.&... |
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