| 뉴스 |
| 건강한 달콤함을 주는 스테비아 2018-03-12 09:17 |
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최근 설탕의 유해성이 많이 조명되면서 설탕의 대체품을 찾는 수요도 많아지고 있다.
설탕을 대체할 수 있는 감미료 중 하나로 각광받고 있는 것이 스테비아다.
스테비아는 남미의 산간지역에서 주로 자생하는 식물로 파라과이, 아르헨티나, 브라질 등에서 많이 나온다.
스테비아의 잎은 설탕보다 더 감미로운 ... |
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| 오메가-3 보충제는 아동 학습력ㆍ기억력 도우미? 2018-03-09 17:46 |
| 오메가-3 어유(魚油) 보충제가 학습부진 취학아동들의 학습능력과 기억력을 개선하는 데 별다른 도움을 주지 못한 것으로 나타났다는 요지의 연구결과가 공개됐다.
그렇다면 앞서 같은 성격과 방식으로 진행된 후 공... |
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| 비타민D 섭취해도 마그네슘 결핍이면 도루묵 2018-03-08 15:29 |
| 체내의 마그네슘 수치가 충분하지 못할 경우 비타민D가 대사되지 못할 것이라는 점을 유념해야 할 필요가 있어 보인다는 지적이 나왔다.
전체 미국 인구의 50% 정도는 마그네슘 결핍 탓에 설령 비타민D 보충제를 섭... |
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| 비타민C 국내외 석학 한자리에 모인다 2018-03-08 09:52 |
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비타민C 효능에 대한 최신 지견을 나누기 위해 국내외 석학들이 한자리에 모인다.
한국식품과학회(회장 황재관)가 주관하고 광동제약(대표이사 최성원)이 후원하는 ‘제6회 비타민C 국제심포지엄’이 오는 20일 서울 더플라자호텔 그랜드볼룸에서 개최된다.
이번 심포지엄 주제는 ‘비타민C를 통한 건강한 삶’으로, 건강 수명 연장과 질병 ... |
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| 나트륨 섭취량 2,800mg 이하 오히려 부작용 ↑ 2018-03-07 17:33 |
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미국 국립과학원(NASEM)은 7월 워싱턴 D.C.에서 나트륨 및 칼륨 섭취와 관련해 다양한 의견을 청취하기 위한 워크숍을 개최했다.
이 같은 일련의 노력은 미국 정부가 새롭게 내놓은 2020~2025년 식생활 가이드라인을 성안하는 데 참조될 예정이다.
이와 관련, 플로리다주 네이플스에 소재한 제염업계 동업자 조합 성격의 단체인 솔트 인스... |
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| 메디포스트, 여성용 유산균 ‘지노프레쉬’ 리뉴얼 출시 2018-03-06 23:41 |
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메디포스트(대표 양윤선)는 여성용 유산균 제품 ‘지노프레쉬 건강해질 여성유산균’을 출시했다.이 제품은 2015년 출시해 시장의 인기를 모았던 ‘지노프레쉬’를 리뉴얼한 것으로, 한 캡슐당 보장 유산균을 기존 10억 마리에서 50억 마리로 5배 가량 높인 것이 특징이다. 캡슐당 투입 유산균은 이보다 3배 많은 150억 마리이다.‘지노프레쉬 ... |
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| 필수영양소 ‘단백질’ 인식에도 현격한 세대차이 2018-03-06 13:02 |
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젊은 세대일수록 평소 식료품을 구입할 때 단백질 함유 여부를 중시하는 것으로 나타났다.
밀레니얼 세대의 81%와 X세대의 74%, 베이비붐 세대의 66% 및 조용한 세대(1920년대 말~1940년대 초 출생)의 50%가 식료품을 구입할 때 단백질 함유 여부를 중시하는 것으로 조사되었다는 것이다.
더욱이 단백질을 보는 세대별 시각에도 확... |
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| 비만 치료, ‘식욕억제제’의 도움도 나쁘지 않다 2018-03-05 11:32 |
| 한 해외 연구에 따르면 식사요법, 운동요법, 행동요법 등으로 비만을 치료한 사람 중 고작 10-30%만이 4년 후에도 감량 체중의 절반을 유지하는 것으로 나타났다. 이처럼 비만은 치료가 어렵고 재발하기 쉬운 ‘만성... |
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| 경남제약, 비타민C함유 신맛 젤리 ‘젤리셔’ 출시 2018-03-05 11:15 |
| 경남제약(대표 류충효)은 지난해 첫 출시한 ‘레모나 젤리’ 인기에 힘입어 더 상큼해진 사우어(Sour 신맛)젤리, ‘젤리셔’를 새롭게 출시했다고 5일 밝혔다.
신제품 ‘젤리셔’ 1봉에는 레모나에스산 1포와 ... |
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| 항염, 항균작용 발휘하는 남미식물 타히보 2018-03-05 08:38 |
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타히보는 브라질, 파라과이, 아르헨티나 등 남미 지역에 주로 서식하는 나무다.
단단하고 내구성이 좋은데다가 곤충이나 균류에도 강해 예전부터 좋은 목재로 각광받아왔다.
타히보는 목재로서 뿐만 아니라 허브티로도 활용할 수 있다.
타히보의 속껍질을 말려 이것을 차로 음용하는 방식이다.
미국 메릴랜... |
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