| 뉴스 |
| “생애 초기 영양결핍..성인기 대사장애 예고탄” 2022-01-25 18:25 |
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대사장애가 확산됨에 따라 또 하나의 판데믹으로 인식되기에 이른 현실 속에서도 치료대안이 제한적인 데다 발병원인 또한 여전히 불명확한 형편이다.
다만 일반적으로 전문가들의 의견이 일치하는 부분은 성인기에 나타는 대사장애가 유전적 소인과 라이프스타일에 크게 좌우된다는 점이라는 지적이다.
그럼에도 불구, 대사장애가 ... |
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| 아미노산 스코어 100점, 완전식품 알 2022-01-24 08:56 |
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우리가 먹는 식품 중 가장 영양가치가 높은 것을 꼽는다면 우유와 알(卵)을 들 수 있을 것이다.
이 두 가지 식품은 동물이 새끼를 기르는 것과 연관되기 때문에 5대 영양소를 고루 갖추고 있다.
아미노산 스코어를 보면 알류 식품이 얼마나 우수한지 알 수 있다.
대표적인 식물성 고단백식품인 콩이 56 정도의 ... |
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| 받고 싶은 스팸! 2028년 시장규모 162.4억弗 2022-01-24 08:55 |
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받고 싶은 스팸!
글로벌 통조림 육류(canned meat) 시장이 오는 2028년이면 162억4,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라 전망됐다.
지난해 139억4,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 2021~2028년 기간 동안 연평균 2.2%의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 사료된다는 것이다.
미국 캘리포니아주 샌프란시스코에 소재한 시장... |
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| 태국 소비자들 건강한 식생활ㆍ웰빙 사와디 캅~ 2022-01-19 17:54 |
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태국 소비자들의 46%가 평소 수시로 섭취하고 있는 식품의 유형이 자신의 건강에 가장 큰 영향을 미치고 있다는 데 한목소리를 낸 것으로 나타났다.
이와 함께 70%의 이 나라 소비자들이 균형된 식생활을 통해 자신의 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 데 입을 모은 것으로 조사됐다.
마찬가지로 같은 비율의 소비자들이 건강... |
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| 글락소, 컨슈머 사업부문 유니레버 인수제안 비토 2022-01-17 08:50 |
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글락소스미스클라인社는 유니레버 그룹으로부터 자사의 컨슈머 헬스케어 사업부문을 인수하겠다는 제안을 3회에 걸쳐 받았다는 사실을 15일 공식확인했다.
유니레버 측으로부터 자사가 요청하지 않았고 구속력이 없는 조건부 인수제안을 3차례에 걸쳐 받았다는 것.
이 중 가장 최근에 이루어진 인수제안은 현금 417억 달러와 83억 파운드 ... |
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| 탈모 선거이슈될 만..모발영양제 年 11.5% 쑥쑥 2022-01-17 08:49 |
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모발 모발 모발모 발모 발모..
지난해 9억6,080만 달러 규모를 형성한 글로벌 모발 영양제(hair supplements) 시장이 오는 2031년에 이르면 28억6,000만 달러 규모를 형성할 수 있을 것으로 전망됐다.
2021~2031년 기간 동안 이 시장이 11.5%에 달하는 연평균 성장률을 기록하면서 쑥쑥 성장할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다.
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| 암 환자 보충제 섭취..삶의 질 향상ㆍ비용 감소 2022-01-14 08:55 |
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암 환자들을 대상으로 조사한 결과 식품과 보충제(dietary supplements) 섭취를 통해 이루어지는 충분한 영양공급이 최적의 건강과 삶의 질 개선을 위한 비용효율적인 전략이 될 수 있을 전망이다.
이 같은 내용은 암 환자들이 종양에 수반되는 증상들과 치료과정으로 인해 영양결핍에 노출될 위험성이 높은 것이 현실임을 상기할 때 주... |
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| 불안증ㆍ스트레스 완화용 보충제 美서 나온다고.. 2022-01-13 09:41 |
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리얼 바이타민스(Real Vitamins)는 미국 플로리아주 탬파에 본사를 둔 비타민제 및 각종 보충제 전문기업으로 알려진 곳이다.
그런 리얼 바이타민스가 불안증 및 스트레스 완화용 신제품 보충제 ‘리얼 칠’(Real Chill)을 발매한다고 지난 6일 공표해 관심을 모으고 있다.
리얼 바이타민스는 각종 천연 비타민과 아미노산, 미네랄 ... |
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| 올해 식품시장 키워드 웰빙, 익숙, 이국적 2022-01-11 17:42 |
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미국 국제식품정보위원회(IFIC; The International Food Information Council)가 올해 미국 식품시장에서 주목 받을 몇 가지 키워드를 선정해 발표했다.
IFIC에 따르면 ▲코로나로 인해 급변한 사회 분위기 ▲사회, 환경에 대한 소비자들의 인식 전환 ▲신기술 도입으로 인한 소비형태 변화 등이 올해 식품시장에 영향을 미칠 것으로 전... |
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| 유니레버, 정신건강 영향 식ㆍ음료 원료 규명 제휴 2022-01-11 17:40 |
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유니레버 그룹이 미국 매사추세츠주 캠브리지에 소재한 장내(腸內) 미생물군집(microbiome) 이용 전문 생명공학기업 홀로바이옴(Holobiome)과 제휴한다고 5일 공표했다.
양사는 ‘장-뇌 축’(gut-brain axis)을 표적으로 작용해 정신건강(mental wellbeing)에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 식‧음료 원료를 찾기 위해 손을 잡은 ... |
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