| 뉴스 |
| 카길, 포화지방 함량 낮춘 카놀라油 개발 플랜 2018-02-28 17:35 |
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미국 최대의 곡물업체이자 글로벌 메이저 농산물업체인 카길社(Cargill)가 포화지방 수치를 낮춘 카놀라 오일을 선보이겠다는 플랜을 지난 22일 공개했다.
노스캐롤라이나주 더럼에 소재한 유전자 배열 기술 전문 생명공학기업 프리시전 바이오사이언스社(Precision BioSciences)와 협력하면서 이 회사가 보유한 ‘ARCUS’ 유전자 ... |
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| 철저한 채식주의자(vegan) 요오드 섭취량 미흡 2018-02-26 15:35 |
| 철저한 채식주의자를 일컫는 말인 비건(vegans)의 경우 요오드 섭취량이 불충분할 가능성이 높은 것으로 나타났다.
비건 가운데 식품이나 보충제를 통한 요오드 섭취량이 충분한 수준으로 나타난 비율이 14%에 불과... |
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| 앉는 대신 서 있으면 연2.5㎏ 감량 가능 2018-02-23 15:29 |
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앉아 있는 대신 서 있는 것만으로 연 2.5㎏의 감량 효과를 얻을 수 있다는 연구결과가 발표됐다.
미국 Mayo Clinic의 연구팀이 앉아 있는 시간을 서 있는 시간으로 바꾸면 어느 정도 감량효과가 있는지를 조사·분석했다.
비만예방의 일환으로 에너지소비를 늘리기 위해서는 앉아 있는 시간을 줄일 것이 권장되고 있다... |
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| 땅콩 알레르기 신약 연내 FDA 허가신청 기대 2018-02-22 15:32 |
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미국 캘리포니아주 브리즈번에 소재한 식품 알레르기 치료제 개발 전문 제약기업 에이뮨 테라퓨틱스社(Aimmune Therapeutics)가 진행한 땅콩 알레르기 치료제 신약후보물질 ‘AR 101’의 임상 3상 시험결과가 지난 20일 공개되어 주목되고 있다.
주요한 시험목표들이 충족된 것으로 나타났다는 내용을 포함하고 있기 때문.
에이뮨 테라퓨틱... |
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| 고혈압 성인 잦은 요구르트 섭취 심장병 감소 2018-02-21 16:59 |
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고혈압이 있는 남?녀 성인들이 요구르트를 빈도높게(regular) 섭취할 경우 심혈관계 질환이 발병할 위험성을 감소시키는 데 유의할 만한 효과를 기대할 수 있을 것으로 보인다.
그렇다면 고혈압이 주요 심혈관계 질환들이 발생할 위험성을 높이는 요인으로 손꼽히고 있음을 상기할 때 더욱 주목할 만한 소식이다.
미국 보스턴대학 의과대학... |
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| 건강식품연구원, 겨울철 영양보충 ‘토카이 스피루리나’ 추천 2018-02-12 11:17 |
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건강식품연구원(대표 김상희)는 겨울철 부족하기 쉬운 영양보충을 위해 ‘토카이 스피루리나’를 추천했다.스피루리나(Spirulina)는 지구에서 가장 오래된 조류(藻類, algae)다. 스피루리나에 함유돼 있는 주요 성분에는 단백질, 탄수화물, 수용성 식이섬유를 비롯해 항산화성 색소 성분, 항산화 효소(SOD), 감마리놀렌산(GLA) 등이다.비타민으... |
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| 프로바이오틱스 섭취하면 엄동설한 감기 뚝! 2018-02-09 15:57 |
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스웨덴의 글로벌 프로바이오틱스 기능식품업체 프로비社(Probi AB)가 면역계 건강에 프로바이오틱스가 미치는 영향을 평가하기 위해 대규모로 진행한 후 최근 종결지은 시험 결과를 지난 6일 자사의 홈페이지를 통해 공개했다.
이 시험은 총 900여명의 피험자들을 충원한 뒤 3번의 겨울철이 지나가는 동안 진행되었던 것이다.
시험은 피험... |
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| 식약처, 환자용식품 영양관리 정보집·안내서 발간 2018-02-08 11:32 |
| 식품의약품안전처는 환자용식품을 사용하는 환자와 환자 보호자가 환자용식품을 올바르게 이해하고 사용할 수 있도록 자율 영양관리 정보집과 안내서를 발간·제공한다고 8일 밝혔다.
환자용식품은 일상적인 음식 섭... |
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