| 뉴스 |
| 식품ㆍ식품 겉포장 통한 코로나 감염 “증거없다” 2020-06-25 17:17 |
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미국 농무부(USDA)의 소니 퍼듀 장관과 FDA의 스티븐 M. 한 최고책임자가 ‘코로나19’와 관련한 식품수출 규제에 관한 공동발표문을 24일 내놓았다.
이날 공개된 공동발표문에서 소니 퍼듀 장관과 스티븐 M. 한 최고책임자는 “특히 현재와 같은 도전적인 시기에 식품 안전성을 최우선 순위에 두기 위해 제조업체, 가공업체 및 ... |
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| 식품 알레르기 상표 표기 53%가 “문제있다” 2020-06-23 17:38 |
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미국 소비자들 가운데 8,500만여명이 식품 알레르기 증상을 관리하기 위해 매년 190억 달러 이상을 지출하고 있는 것으로 나타났다.
알레르기 반응 등을 피하기 위한 식품을 구입하기 위해 평균적인 소비자들에 비해 매월 5% 이상 더 많은 비용을 쓰고 있는 것으로 나타났다는 의미이다.
미국 버지니아주의 소도시 매클레인에 소재한... |
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| 美 ‘뉴트리슈츠’ 씹어먹는 요구르트 “질겅질겅” 2020-06-19 17:35 |
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미국 뉴욕에 본사를 둔 무가당 보충제 기업 ‘뉴트리슈츠’(NutriSuits)가 신제품 ‘루저스 츄스’(Losers’ Chews)를 발매한다고 16일 공표했다.
‘루저스 츄스’는 프리바이오틱스와 프로바이오틱스, 비타민D3를 내포한 추어블 정제 제형이다.
특히 ‘루저스 츄스’는 그냥 요구르트 맛이 나는 사탕이나 캐러멜이 아니라 균형된 유... |
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| 美 ‘언트 제미마’ 브랜드..바람과 함께 사라지다 2020-06-18 18:14 |
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바람과 함께 사라지다~
‘언트 제미마’(Aunt Jemima)는 펩시콜라의 자회사인 퀘이커 오츠 컴퍼니(Quaker Oats Company)가 발매해 온 스테디셀러 팬케이크 믹스, 시럽 및 아침식사 대용식 브랜드이다.
첫 제품인 팬케이크 믹스가 처음 발매에 들어간 것이 지난 1889년이었던 데다 특유의 상표가 선을 보인 것이 지난 1893년의 일이... |
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| 비타민제ㆍ보충제 효용성..이제 나만 믿어요? 2020-06-17 17:36 |
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미국 소비자들 가운데 74%가 자신에게 적합한 비타민제를 고를 때 걱정이 앞서는 느낌을 갖는 것으로 나타났다.
광고를 통해 전달되었거나, 약속된 비타민제 및 각종 보충제의 효용성이 신뢰할 만한 연구를 통해 충분히 뒷받침되지 못하고 있다고 느끼기 때문이라는 것.
이 같은 내용은 플로리다주 포트 로더데일에 소재한 건강 솔루... |
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| 西 네슬레, 언니! 뭐 믿고 콜라겐 안 먹어요? 2020-06-16 17:47 |
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언니! 뭐 믿고 콜라겐 안 먹어요?
나도 먹는데..
세계 최대 식품기업인 스위스(瑞西) 네슬레의 영양학 부분 자회사 네슬레 헬스 사이언스(Nestle Health Science)가 미국 콜라겐 제품 시장의 선도기업으로 알려진 바이탈 프로틴(Vital Proteins)의 지배지분을 인수키로 합의했다고 지난 10일 공표했다.
바이탈 프로틴은 라이프... |
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| 슈퍼 식료품 매대가 돌아왔다! 코로나 이전으로 2020-06-15 09:07 |
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슈퍼마켓 식료품 매대가 코로나 이전으로 돌아왔다!
미국에서 ‘코로나19’ 판데믹 발생 초기에 텅빈 공간만 덩그러니 남아 안타까움이 앞서게 했던 식료품점 매대들이 상당부분 ‘코로나19’ 이전의 수준으로 돌아오고 있는 것으로 나타났다.
지난달 28일까지 5월 넷째주에 식료품 구매자들을 대상으로 설문조사를 진행한 결과 구입은 원... |
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| 美 소비자, 이젠 물(bottled water) 먹는 하마! 2020-06-11 17:30 |
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생수(bottled water)가 미국에서 가장 선호도 높은 음료임이 거듭 재확인됐다.
지난해 통계자료를 분석한 결과 다른 어떤 일반 음료제품(packaged beverages)보다 많은 판매가 이루어진 것으로 나타났기 때문.
미국 버지니아주 알렉산드리아에 본부를 둔 국제생수협회(IBWA)는 지난달 공개한 음료 마케팅 통계자료를 통해 이 같이 밝... |
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| 유니레버 ‘스키피’ 무설탕 땅콩버터 美서 출시 2020-06-08 17:04 |
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유니레버 그룹의 땅콩버터 브랜드 ‘스키피’(SKIPPY)가 혁신적인 3가지 유형의 신제품들이 이달 말경부터 미국에서 발매에 들어간다고 지난 3일 공표했다.
고단백질 땅콩버터 제품과 식물성 기능성 땅콩버터 제품, 그리고 무설탕 땅콩버터 제품 등이 그것.
‘스키피 스퀴즈 크리미 피넛버터’ 및 ‘스키피 스퀴즈 내추럴 크리미 피... |
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| 프로바이오틱스 코로나 효용성 임상시험 착수 2020-06-04 17:33 |
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듀크대학 의료원은 미국에서 ‘남부의 하버드’로 불리는 듀크대학 산하의 의과대학, 간호대학 및 부속병원 등으로 구성된 기관이다.
그런 듀크대학 의료원의 생명윤리위원회(IRB)가 프로바이오틱 균주의 일종인 락토바실러스 람노서스 GG(Lactobacillus rhamnosus GG)가 ‘코로나19’에 노출된 가정들을 대상으로 피험자 무작위 분류... |
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