| 뉴스 |
| 배양육, 일반고기보다 비싸도 마다할 이유없다 2020-04-22 17:03 |
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배양육류(cultured meat)에 대해 적절하고 충분한 정보가 제공될 경우 다수의 소비자들이 일반육류에 비해 40% 가까이 비싼 값을 기꺼이 치를 것으로 보인다는 요지의 조사결과가 공개됐다.
이 같은 내용은 네덜란드 마스트리히트대학 보건‧의학‧생명공학부의 마르크 J. 포스트 교수 연구팀이 과학저널 ‘미국 국립과... |
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| 코로나 공포 마케팅, 자제가 필요할 때 2020-04-21 16:54 |
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코로나19로 경제적인 불안이 가중되는 상황이지만 기능식품 업계만은 때 아닌 특수를 누리고 있는 것으로 전해지고 있다.
뚜렷한 치료약이 개발되지 않는 상황에서 면역기능에 도움을 주는 기능식품을 활용해 스스로 건강을 지키려는 소비자가 늘어나고 있다는 것.
이는 우리나라뿐만 아니라 미국과 유럽 등 전 세계적인 현상... |
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| 피자헛, 비대면 드라이브-스루 찾아가기 도입 2020-04-20 17:16 |
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미국 ‘피자헛’이 미국 내 거의 대부분의 체인점에서 비대면 드라이브-스루 찾아가기(curbside pickup) 방식을 도입한다고 16일 공표했다.
온라인에서 주문한 후 계산할 때 자신이 주문한 상자인지 여부만 확인하면 되는 비대면 드라이브-스루 방식을 도입한 미국의 전국구 피자 브랜드는 ‘피자헛’이 유일하다.
이날 ‘피자헛’은... |
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| 美, ‘코로나19’ 식료품 온라인 쇼핑 기폭제 전망 2020-04-20 17:14 |
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‘코로나19’ 판데믹이 미국 소비자들의 식료품 쇼핑‧조리습관에 큰 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다.
이 같은 사실은 앨라배마주 버밍엄에 본사를 둔 음식‧식재료 배달업체 ‘이밀스’(eMeals)가 지난달 23일 총 3,000명 이상의 소비자들을 대상으로 진행한 후 지난 3일 공개한 설문조사 결과를 통해 밝혀진 것이다.
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| ‘코로나19’와 싸움 美 의료진에 단백질 쉐이크 2020-04-16 17:33 |
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미국 캘리포니아주 어바인에 본사를 둔 ‘올게인’(Orgain)은 베스트셀러 제품으로 알려진 ‘오가닉 플랜트 베이스 프로틴 파우더’(Organic Plant Based Protein Powder)를 발매해 현지에서 인지도가 높은 기능식품업체로 알려져 있다.
최초의 ‘오가닉 뉴트리션 쉐이크’(Organic Nutrition Shake)를 미국시장에 선보인 곳으로도 전해... |
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| 美 요식업소, ‘코로나19’ 폐쇄 거래건수 42% ↓ 2020-04-16 17:33 |
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미국의 요식업소 대부분이 ‘코로나19’로 인한 강제폐쇄 조치로 인해 경영이 상당한 영향을 받고 있는 것으로 나타났다.
지난달 4째주(3월 23일~29일)의 고객 거래건수가 전년도 같은 기간과 비교했을 때 42%나 급감한 것으로 집계되었을 정도라는 것.
뉴욕주 포트워싱턴에 소재한 국제적 시장조사기관 NPD 그룹은 6일 공개한 ‘요식업소 ... |
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| 스테비아 글로벌 마켓 2026년 11.6억弗 전망 2020-04-13 17:20 |
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천연물 대체 감미료의 일종인 스테비아(stevia)의 글로벌 마켓이 2019~2026년 기간 동안 연평균 8.0%의 괄목할 만한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2018년 6억3,710만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2026년이면 11억6,000만 달러 사이즈로 확대될 수 있으리라 사료된다는 예측이다.
미국 오리건州 포... |
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| 美 기능식품 체인업체, ‘드라이브 스루’ 도입 2020-04-13 09:04 |
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‘뉴트리샵’(Nutrishop)은 미국 네바다州 라스베이거스 인근도시 헨더슨에 본사를 둔 기능식품 전문점 체인업체이다.
미국 전역에서 총 200여곳의 기능식품 전문점을 운영하고 있다.
그런 ‘뉴트리샵’이 ‘코로나19’ 위기가 이어지는 동안 개별 지역사회를 위해 추가적인 서비스를 제공한다고 8일 공표했다.
개별 체인점에서 ... |
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| 세계 3대 진미 ‘캐비아’를 보충제로 섭취한다고? 2020-04-09 16:40 |
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철갑상어의 알로 만드는 캐비아는 푸아그라, 송로버섯과 함께 ‘세계 3대 진미’의 하나로 알려져 있는 ‘그림의 떡’이다.
이와 관련, 스위스의 항노화 제품 개발 전문기업 캐비아리에리 리미티드(Caviarlieri Limited)가 이 캐비아에 포함되어 있는 활성성분들을 캡슐화해 보충제로 만들어 자국시장에 선보였다고 7일 공표해 군침이 ... |
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| 日 美, 기능식품 마케팅에 코로나 활용 말라 2020-04-07 16:28 |
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코로나19에 대한 공포를 마케팅에 활용하려는 건강식품 업체들이 늘어나 각국 정부 및 관련 기관들이 이를 경고하고 나섰다.
일본은 소비자청 차원에서 바이러스 예방 효과를 표방하는 건강식품 판매업자 등에 긴급 개선명령을 내리는가 하면, 미국에서는 기능식품 관련 협회 차원에서 개별 업체들의 이러한 마케팅 활동을 자제해달라고... |
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