| 뉴스 |
| 케이지-프리 달걀 공급 세계 각국서 확산 추세 2019-09-09 17:42 |
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태국 최대의 육류 공급업체 가운데 한곳으로 알려진 테스코 로터스(Tesco Lotus)가 오는 2028년까지 100% 케이지-프리(cage-free) 달걀만을 공급하는 시스템을 구축할 것이라고 공표했다.
“케이지-프리 달걀”이란 공장형 밀집사육을 지양하고 자연방목형으로 키운 닭으로부터 얻어진 달걀을 의미하는 개념이다. 국내에서도 살충제 달... |
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| 버섯 따러 가세! 전립선암 예방 도우미여라~ 2019-09-06 17:27 |
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버섯 섭취와 전립선암 위험성 사이에 반비례 상관관계가 있는 것으로 나타났다.
남성들이 버섯을 자주 먹으면 전립선암을 예방하는 데 도움을 받을 수 있을 것으로 기대된다는 의미이다.
일본 도호쿠대학(東北大學) 공중보건대학의 이찌로 쓰지 박사 연구팀은 학술지 ‘국제 암 저널’(International Journal of Cancer)에 4일 게재... |
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| 비타민D 고용량 장기복용 골밀도 ‘저하’ 2019-09-06 17:25 |
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뼈 건강에 중요한 영양소로 생각되는 비타민D. 하지만 고용량 비타민D 서플리먼트를 장기간 복용할 경우 오히려 골밀도가 저하될 수 있다는 연구결과가 발표되어 주목된다.
고용량 비타민D 서플리먼트를 3년간 섭취한 결과 골밀도가 저하했다는 연구보고가 최근 미국의사협회지 ‘JAMA’ 온라인에 게재됐다.
캐나다 캘거리의 단일 시... |
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| 美 비타민샵, 서브스크립션 서비스 사업 진출 2019-09-06 17:24 |
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미국 뉴저지주 시라큐스에 본사를 둔 비타민샵(The Vitamin Shoppe)은 비타민제에서부터 각종 미네랄 보충제, 천연물 제제, 스포츠 영양식, 동종요법제 및 미용식품 등에 이르기까지 다양한 기능식품을 발매하고 있는 전문 유통업체이자 위탁제조업체 잘 알려져 있다.
‘비타민샵’ 또는 ‘슈퍼 서플러먼트’(Super Supplements) 상호의... |
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| 밀레니얼 세대, 다양한 유제품 소비 “좋아요” 2019-09-04 17:58 |
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The love for dairy!
영국의 밀레니얼 세대 소비자들이 유제품에 대해 높은 애착도를 내보여 미래를 낙관케 하고 있다.
예를 들면 젊은층 부모들 가운데 유제품을 적극 구입하겠다는 의향을 밝힌 이들이 전년도에 비해 11% 증가한 것으로 나타났다는 것.
이 같은 내용은 영국 유제품협회(Dairy UK)와 영국 농업‧원예업개발협... |
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| 메디오젠,항비만 유산균 2종’ 특허등록 완료 2019-09-03 16:46 |
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프로바이오틱스 전문 바이오기업인 ㈜메디오젠이 항비만 활성화를 갖는 프로바이오틱스에 대한 특허 등록을 완료했다고 밝혔다. 앞으로 특허 원료를 기반으로 더 세분화 된 프로바이오틱스 영역을 구축하고 본격적인 특화 시장공략에 나설 방침이다.
이번에 특허 등록된 ‘락토바실러스 퍼멘툼(Lactobacillus fermentum-MG4231과 MG4244)’은 ... |
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| 美, 패스트 푸드 브랜드 친밀도 ‘칙필레’가 최고 2019-08-26 16:42 |
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패스트 푸드업계의 ‘브랜드 친밀도’(Brand Intimacy)가 조사 대상 15개 업종 가운데 6위에 오른 것으로 나타났다.
여기서 ‘브랜드 친밀도’란 개별 브랜드가 소비자들과 갖는 유대감(bonds)을 계량적으로 산출한 것이다.
특히 미국 소비자들이 패스트 푸드 브랜드 가운데 가장 높은 브랜드 친밀도를 느끼는 브랜드는 햄버거 프랜... |
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| 최초 유전자 변형 프로바이오틱 숙취음료 원샷! 2019-08-23 15:32 |
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‘여명 808’이 아니라..
미국 캘리포니아주 샌프란시스코에 소재한 생명공학기업 지바이오틱스 컴퍼니(ZBiotics Company)가 기능성 음료 ‘지바이오틱스’를 공식발매한다고 지난 15일 공표해 관심을 모으고 있다.
이 기능성 음료가 유전자 변형 프로바이오틱 유익균을 함유한 최초의 제품이라는 것이 지바이오틱스 측의 설명이기 ... |
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| 음료제품 구입 계획이 뭔지 알아? 무계획이야~ 2019-08-20 18:05 |
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절대 실패하지 않는 음료제품 구입 계획이 뭔지 알아? 무계획이야..
미국 소비자들의 65%가 매장에 들어서기 전까지 음료제품을 구입할 계획이 없었다는 데 입을 모은 것으로 나타났다.
그 만큼 탄산음료나 청량음료, 에너지 드링크, 음용수, 스포츠 드링크, 주스 및 차(茶) 등의 각종 음료제품 구입이 주로 ‘충동구매’의 형태로 이... |
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| 콜린 섭취와 치매 위험성 감소 상관관계 규명 2019-08-19 17:43 |
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포스파티딜콜린(phosphatidylcholine)의 섭취가 치매 위험성의 감소와 밀접한 상관관계가 있음을 처음으로 규명한 연구결과가 이스턴 핀란드대학 연구팀에 의해 발표됐다.
더욱이 포스파티딜콜린은 인지력의 향상과도 관련이 있는 것으로 나타났다는 것이 연구팀의 설명이다.
포스파티딜콜린은 달걀과 육류를 통해 주로 섭취되는 영... |
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