| 뉴스 |
| 日 시장 1위 유산균, 6000억엔 육박 2017-11-21 17:32 |
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2016년 일본의 소재별 시장규모 순위에 따르면, 1위는 유산균으로 6,000억엔을 육박했다.
전년대비 성장한 소재는 유산균을 비롯한 난소화성덱스트린, 대맥약엽, 글루코사민, DHA 등.
하지만 2015년 외국인 관광객의 인바운드 수요 붐에 대한 기저현상으로 콜라겐, 식물발효엑스, 히알루론산 등 금액기준 전년보다 하락한 소재... |
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| 어린이 아연보충제 ‘그린스토어 징크시럽’ 출시 2017-11-20 11:04 |
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영양치료전문기업 (주)그린스토어(대표 박영창)가 어린이 아연보충제 ‘그린스토어 징크시럽’을 출시했다.그린스토어 징크시럽은 어린이를 위한 아연보충제로 흡수가 용이한 액상 타입 제품이다.어린이들이 좋아하는 딸기맛으로, 안전한 글루콘산 아연을 사용했다. 無 합성 착향료, 無 합성착색료, 無 합성감미료로 합성첨가물 걱정 없이 안심... |
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| 바나나ㆍ흰빵에 통곡물이 들어 있다고? 아이고~ 2017-11-17 15:10 |
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통곡물(whole grain)에 대한 소비자들의 인식과 이해도가 기대에 크게 미치지 못한 것으로 드러나 통곡(痛哭) 소리가 절로 나오게 하고 있다.
설문조사를 진행한 결과 82%의 응답자들이 통곡물 섭취가 중요하다는 데 입을 모았음에도 불구, 83%가 적절한 통곡물 섭취량을 알지 못한다고 털어놓은 데다 47%는 실제와 다르게 자신이 평소 통곡... |
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| FDA, 천연물 제제 ‘크라톰’ 공중보건 경보 발령 2017-11-16 17:04 |
| FDA가 천연물의 일종이지만 최근 수 년간 사용량이 늘어나면서 안전성 측면에서 문제의 소지를 안고 있는 크라톰(kratom)과 관련한 공중보건 경보(public health advisory)를 14일 발령해 주목되고 있다.
미국에서 ... |
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| 통밀 많은 식사 ‘만성염증’ 억제에 효과 2017-11-13 17:36 |
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‘만성염증’은 당뇨병, 동맥경화 등 성인병의 발병 및 진행, 신체노화를 앞당기는 방아쇠로 지목받아 왔다.
그런데 최근 통밀이 많은 식사에 ‘만성염증’을 억제해 주는 효과가 있을 수 있다는 연구성과가 ‘Gut’ 온라인판에 게재되어 관심을 끌고 있다.
시험은 메타볼릭신드롬 증후군 발증 위험이 있는 덴마크인 60명을 대상으... |
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| 魚油 보충제ㆍ생선 신생아 천식 예방효과 동등 2017-11-13 13:18 |
| 임신한 여성이 생선 또는 어유(魚油) 보충제를 섭취했을 때 신생아에게서 동등한 수준의 천식 예방효과를 기대할 수 있는 것으로 분석됐다.
미국 사우스 플로리다대학 의과대학의 리차드 F. 로키 박사?첸칭린 박사 ... |
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| 연말 송년회 술자리, 숙취 줄이는 노하우는? 2017-11-13 09:25 |
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음식과 함께 곁들이는 한두잔의 술은 혈액순환을 촉진시켜 심장질환이나 당뇨병 예방에 도움을 주지만 언제나 지나친 것은 문제가 된다. 시간 가는 줄 모르고 즐기는 긴 술자리와 폭음 때문에 다음날 숙취로 고통스러워하는 직장인들도 많다.숙취는 간에서 알코올을 분해하는 과정에서 생성되는 아세트알데히드라는 대사물질 때문에 발생한다. 아... |
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| 볶고 또 볶고? 버터ㆍ식용유 등 매출 “미끄덩” 2017-11-08 15:56 |
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다수의 영국 소비자들이 예전에 비해 집에서 음식을 볶고, 튀기고, 굽는 일을 부쩍 멀리함에 따라 식용유 매출이 크게 감소한 것으로 나타났다.
버터, 스프레드(spread), 각종 오일 및 유지류(乳脂類)를 자주 구입하고 있는 소비자들 가운데 62%가 2~3년 전에 비해 집에서 음식을 볶거나 튀기거나 굽는 횟수가 크게 줄어들었다고 답했을 ... |
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| 日 건강식품으로 발 넓히는 ‘규소’ 2017-11-07 16:52 |
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건강식품 소재로서 ‘규소’는 우리에게 좀 생소하게 들리지만, 일본에서는 소재의 인지도 향상과 함께 매년 시장이 확대되고 있다.
최근에는 ‘美의 미네랄’이라는 별명까지 얻으면서 규소 배합 건강식품 및 청량음료수, 화장품 등이 여러 채널을 통해 판매되고 있다.
특히 수용성 규소가 개발되면서 미용뿐만 아니라 면역부... |
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| 獨 화학그룹 BASF, 美 메디컬 푸드 마켓 진출 2017-11-07 15:31 |
| 독일의 글로벌 종합화학그룹 BASF社가 미국의 메디컬 푸드 마켓에 처음으로 발을 들여놓을 수 있게 됐다.
미국 와이오밍주 버펄로에 소재한 특수 메디컬 푸드기업 디엠 랩社(Diem Labs)와 공급계약을 체결함에 따라 ... |
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