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| 美, 살빼기 계획..내멋대로>케토>간헐적 단식 順 2020-02-13 17:37 |
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어느덧 2020년도 한달 반 가까이 흘러간 데다 새해를 맞아 다짐했던 계획을 포기한 이들도 적지 않을 것이라는 지적이다.
하지만 미국의 성인 소비자들 가운데 전체의 50% 정도가 여전히 새해의 최대 목표 가운데 하나가 체중감량이라는 데 입을 모은 것으로 나타났다.
뉴욕주 포트워싱턴에 소재한 국제적 시장조사기관 NPD 그룹은... |
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| 미 FDA, 올해부터 새 식품 라벨링 규제 시행 2020-02-12 17:42 |
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올해부터 미국에서 새로운 식품 라벨링 규제가 시행됨에 따라 국내 수출기업들은 이에 대한 철저한 준비가 필요하다는 진단이다.
코트라 미국 로스앤젤레스무역관 우은정 스페셜리스트는 최근 발표한 보고서를 통해 이같이 밝혔다.
식품 영양성분표 라벨의 주요 변경 내용을 살펴보면 식품의 1회 제공량(Serving size)과 총 몇 회 제공량을... |
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| “기능식품은 신종 코로나 예방‧치료와 무관해” 2020-02-12 17:41 |
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“미국 기능식품(dietary supplement) 업계는 신종 코로나바이러스에 대한 우려감이 고조되고 있는 현실 뿐 아니라 소비자들이 이 바이러스로부터 자신을 보호하고자 하는 니즈가 존재한다는 사실 또한 분명하게 인지하고 있습니다.”
워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)을 비롯해 미... |
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| 메치오닌 섭취량 감소시켜 과잉면역반응 억제 2020-02-12 17:40 |
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메치오닌(methionine)은 육류와 달걀, 생선 및 유제품 등에 다량 함유된 것으로 알려져 있는 필수 아미노산의 일종이다.
그런데 이 메치오닌의 섭취량을 크게 감소시킬 경우 발병 위험도가 높은 이들에게서 다발성 경화증과 같은 염증성‧자가면역성 질환들의 발생 및 진행속도를 늦출 수 있을 것임을 시사하는 동물실험 결과가 공개되어... |
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| 네슬레, 땅콩 알레르기 신약 개발사 2억弗 투자 2020-02-10 17:07 |
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세계 최대 식품기업인 네슬레 그룹의 영양학 부분 자회사인 네슬레 헬스 사이언스가 최초의 소아용 땅콩 알레르기 치료제를 개발한 미국의 전문 제약기업에 추가로 대규모 투자를 단행하고 나섰다.
캘리포니아주 브리즈번에 소재한 식품 알레르기 치료제 개발 전문 제약기업 에이뮨 테라퓨틱스(Aimmune Therapeutics)는 네슬레 헬스 사... |
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| 美 땅콩 알레르기 신약 개발사 에이뮨 보폭확대 2020-02-07 16:51 |
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땅콩 알레르기에 이어 식품 알레르기까지..
미국 캘리포니아주 브리즈번에 소재한 식품 알레르기 치료제 개발 전문 제약기업 에이뮨 테라퓨틱스(Aimmune therapeutics)는 지난달 FDA로부터 최초의 소아용 땅콩 알레르기 치료제 ‘팔포지아’(Palforzia: 땅콩 알레르기 유발항원 분말-dnfp)의 발매를 승인받아 이목을 집중시킨 바 있다.
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| 글로벌 음료시장 변화의 잔물결 이젠 쓰나미로.. 2020-02-04 17:35 |
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최근 10~20년 동안 잔물결(ripples)이 이는 데 그쳤던 글로벌 음료시장에 바야흐로 변화의 쓰나미(tidal waves)가 덮치고 있다는 평가가 나왔다.
바꿔 말하면 새로운 제품영역이 지속적으로 고개를 들고 있다는 의미이다.
네덜란드의 식‧음료 전문 시장조사기관 이노바 마켓 인사이트(Innova Market Insights)는 지난달 27일 ... |
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| DA, 최초 소아 땅콩 알레르기 치료제 승인 2020-02-03 16:37 |
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FDA가 최초의 소아용 땅콩 알레르기 치료제 ‘팔포지아’(Palforzia: 땅콩 알레르기 유발항원 분말-dnfp)의 발매를 31일 승인했다.
미국 캘리포니아주 브리즈번에 소재한 식품 알레르기 치료제 개발 전문 제약기업 에이뮨 테라퓨틱스社(Aimmune Therapeutics)에 의해 허가신청서가 제출되었던 ‘팔포지아’는 땅콩에 예상치 못하게 노출... |
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| 소비자 49% 건강한 식생활 부담으로 ‘스트레스’ 2020-01-31 18:05 |
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미국 소비자 3명당 1명 꼴로 영양(營養: nutrition)에 대한 교육을 받아본 적이 없는 것으로 드러났다.
이 같은 현실은 건강한 식생활의 의미를 놓고 소비자들의 혼란이 거듭되고 있는 이유를 추측케 하는 부분이다.
식품기업 델몬트 푸즈(Del Monte Foods)는 18세 이상의 성인 1,000명을 대상으로 지난해 10월 28일부터 11월 8일까... |
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| 美, 생수 취급 않는 음료 판매점 “물 먹여야” 2020-01-30 17:02 |
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미국 성인들 가운데 91%가 각종 음료를 판매하는 장소라면 예외없이 생수(bottled water)를 취급해야 한다는 데 동의한 것으로 나타났다.
이와 함께 마실 수 있는 수돗물이 없을 경우 74%가 생수를 가장 선호하는 음료로 꼽아 주목되게 했다.
다른 음료를 더 선호한 이들을 보면 청량음료(soda) 19%, 커피 9%, 탄산음료 7%, 차(茶) 7... |
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