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| 씨리얼 소비에도 현격한 세대차이..이거 리얼? 2017-10-24 15:37 |
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밀레니얼 세대(23~40세)의 56%와 베이비붐 세대(53~71세)의 32%가 씨리얼을 집에서 일종의 스낵으로 즐겨 먹고 있는 것으로 나타났다.
바꿔 말하면 간편한 아침식사의 대표메뉴라는 씨리얼 본연의 정체성에 변화의 조짐이 확연하게 나타나고 있다는 의미이다.
영국 런던에 글로벌 본사를 둔 국제적 시장조사기관 민텔社(Mintel)는 ... |
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| 알레르기 발생 걱정없이 너의 땅콩을 먹고 싶어 2017-10-23 15:42 |
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DBV 테크놀로지스社가 아직까지 별다른 치료법이 부재한 땅콩 알레르기 치료제로 개발을 진행 중인 ‘비아스킨 피넛’(Viaskin Peanut)의 임상 3상 시험결과를 20일 공개해 관심을 모으고 있다.
이 임상시험은 4~11세 사이의 소아들을 대상으로 ‘비아스킨 피넛’의 효능 및 안전성을 평가하기 위해 진행되었던 시험례이다.
DBV 테크노로지... |
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| 하루 우유 한 잔, 대사증후군 위험 낮춘다 2017-10-17 14:24 |
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우유가 몸에 좋다는 것은 다들 알고 있지만 최근 급증하고 있는 대사증후군에도 위험요인을 대폭 낮춘다는 연구결과가 나왔다. 서울의대 강대희, 중앙대 신상아 교수팀은 ‘한국 성인의 우유 섭취와 대사증후군과의 관련성’ 연구를 통해 하루에 남성은 우유 1컵, 여성은 2컵 마실 경우(1컵 200mL), 대사증후군 위험도가 각각 8%, 32% 감소한다고... |
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| EU, 루테인?제아잔틴 덕분 매년 73억弗 절감 2017-10-13 17:05 |
| EU 각국에서 50세 이상의 성인 노화 관련 황반변성 환자들이 루테인 10mg과 제아잔틴(또는 제아크산틴) 2mg을 매일 섭취할 경우 연간 62억 유로(약 73억3,000만 달러)의 비용절감 효과로 귀결될 수 있을 것이라는 조... |
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| 멀티비타민 '얼라이브' 첫 모델 조보아 선정 CF 온에어 2017-10-12 08:47 |
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멀티비타민 얼라이브(Alive)를 판매하는 한화제약 자회사 네츄럴라이프(대표 김경락)는 배우 조보아를 모델로 10월 10일부터 얼라이브 첫 TV CF를 방영했다.
조보아는 얼라이브를 상징하는 노란색 원피스를 입고 상큼한 쌩쌩비타민이라는 메시지를 전하며 톡톡 튀는 안무와 함께 노래를 선보였다. 조보아는 쌩쌩비타민 얼라이브의 ... |
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| 오메가-3 외면하던 우리 아이가 달라졌어요! 2017-10-10 16:16 |
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소아들도 고농도의 도코사헥사엔산(DHA) 및 아이코사펜타엔산(EPA) 섭취를 필요로 하는 것으로 알려져 있다.
뇌 및 신경계 조직의 빠른 발달 뿐 아니라 면역계 건강을 위해서도 DHA와 EPA가 필수적인 영양소이기 때문.
문제는 오메가-3 보충제 특유의 맛이 소아들에게 전혀 매력적이지 못한 까닭에 수많은 부모들의 고민거리... |
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| 신선한 가을철. 식중독 발생은 여름 다음으로 많아 2017-10-10 07:47 |
| 식품의약품안전처는 날씨가 선선한 가을철에도 식품의 보관 온도를 지키지 않으면 식중독이 발생할 수 있으므로 조리식품 보관·섭취 및 개인위생에 각별히 주의해 줄 것을 당부했다.
가을철에는 아침, 저녁으로 날... |
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| 저지방 요구르트 글로벌 마켓 2025년 282억弗 2017-09-29 17:10 |
| 저지방 요구르트 글로벌 마켓이 오는 2025년이면 281억9,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다.
지난해 116억5,000만 달러 규모를 형성했던 이 시장이 앞으로 연평균 10.4%의 왕성한 성장세를 지속할 ... |
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| 기능식품 소비자, 의료인에게 “아이 캔 스피크” 2017-09-27 15:55 |
| 각종 기능식품(supplement)을 섭취하고 있는 소비자들 가운데 91%가 그 같은 사실을 의사에게 흉금없이 털어놓고 있는 것으로 나타났다.
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Re... |
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| 오메가-3 섭취하면 腸內 유익균이 “우글우글” 2017-09-26 15:27 |
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섬유질 및 프로바이오틱 식품과 함께 오메가-3 지방산 보충제를 섭취하면 장내(腸內) 미생물군집의 다양성이 한층 개선될 수 있을 것이라는 요지의 연구결과가 나왔다.
영국 노팅업대학 및 킹스칼리지 런던 공동연구팀은 과학저널 ‘네이처’의 온라인 자매학술지인 ‘사이언티픽 리포트’誌(Scientific Reports) 온라인판에 지난 11일 게재... |
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