| 뉴스 |
| 美 소비자 40%가 ‘코로나19’로 식품 불안 절감 2020-11-30 17:42 |
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다농 북미법인(Danone North America)이 현재의 ‘코로나19’ 판데믹 상황이 미국 내 식품 불안(food insecurity)을 악화시키는 데 미치고 있는 영향을 평가한 온라인 설문조사 결과를 지난 17일 공개했다.
이 설문조사는 식품 불안에 대한 소비자들의 주의를 환기시키고 지역사회의 식품 나눠먹기를 장려하기 위한 의도에서 이루어진 ... |
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| ‘슈레즈’..유제품 아니죠! 치즈인 건 맞습니다~ 2020-11-27 18:29 |
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미국 오리건주의 소도시 후드 리버에 본사를 둔 신생 식물 기반 유제품 브랜드 ‘무초’(Moocho)가 유제품이 함유되어 있지 않은(dairy-free) 신제품 치즈 ‘슈레즈’(Shreds)를 발매한다고 지난 16일 공표해 얼핏 고개가 갸웃거려지게 하고 있다.
치즈가 유제품의 일종인 것은 상식적인 내용에 해당하는 것이기 때문.
유제품이 함유... |
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| 유니레버, 美 비타민제 전문기업 인수에 합의 2020-11-26 18:05 |
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유니레버가 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스에 소재한 비타민제, 미네랄 보충제 및 기능식품 전문기업 스마티팬츠 비타민스(SmartyPants Vitamins)를 인수키로 합의했다고 25일 공표했다.
다만 합의를 도출함에 따라 양사간에 오고갈 구체적인 금액내역은 공개되지 않았다.
지난 2011년 사업가 부부 커트니 니콜스 굴드 및 고든 굴드... |
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| 과일스낵 글로벌 마켓 2027년이면 100억弗 눈앞 2020-11-25 17:40 |
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지난해 49억2,000만 달러 규모를 형성한 글로벌 과일스낵(fruit snacks) 마켓이 2020년부터 오는 2027년에 이르는 기간 동안 연평균 9.2% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2027년이면 이 시장이 99억3,000만 달러 규모로 100억 달러 고지에 바짝 다가설 수 있을 것이라 예상된다는 것이다.
미국 캘리포니아주... |
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| 2019 한국 건강식품 시장 4.5조 수준 2020-11-24 18:23 |
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국내 건강기능식품 기업들의 판매실적과 건강기능식품 정식 수입실적, 여기에 해외직구로 소비되는 건강식품의 소비액을 합산할 경우 2019년 우리 건강식품 시장의 규모가 4.5조 수준인 것으로 나타났다.
이 같은 수치는 뉴트라덱스가 식약처 발표 및 관세청 발표자료를 참고해 산출한 것이다.
특히 해외직구 실적을 합산하면 ... |
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| 대체 유제품 “집에서” 식물성 고기 “식당에서” 2020-11-24 18:22 |
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미국 소비자들은 식물 기반 식품(plant-based foods)을 섭취할 때 단호한 태도를 취하고 있는 것으로 나타났다.
유제품 대체식품의 경우 집에서, 식물성 고기(또는 대체육류)의 경우에는 요식업소에서 주로 섭취하고 있는 것으로 나타났다는 의미이다.
미국 뉴욕주 포트워싱턴에 글로벌 본사를 둔 국제적 시장조사기관 NPD 그룹은 19... |
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| 美, 코로나 격리 최고의 단백질 공급원 “치킨” 2020-11-19 17:07 |
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‘코로나19’ 판데믹으로 인한 격리생활이 이어지고 있는 가운데 대다수의 미국민들이 건강에 유익하고 간편한 단백질 공급원으로 손꼽히는 치킨에 크게 의존하고 있는 것으로 나타났다.
한 조사결과에 따르면 치킨을 자주 먹는다고 밝힌 미국 소비자들의 75%가 최소한 주 1회 집에서 치킨을 먹고 있다고 답했을 정도.
또한 지난 9월... |
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| 日, 위드 코로나 시대 확찐자 겨냥한다 2020-11-17 18:38 |
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우리나라도 마찬가지겠지만 일본 역시 코로나로 인해 체중 증가를 호소하는 이른바 ‘확찐자’인구가 증가하고 있다.
더구나 코로나로 인한 보건안전 위기가 언제 종식될 수 있을지 섣불리 예측하기도 어려워 활발한 야외활동도 요원한 상황.
체중조절에 대한 관심이 날로 높아질 수밖에 없는 셈이다.
‘위드 코로나’ 시대... |
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| “올 연말엔 파티보다 고급 식품선물 받았으면” 2020-11-17 18:37 |
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미국 소비자들 가운데 67%가 올 한해 남은 기간 동안 식료품점 방문건수를 최소화할 계획인 것으로 나타났다.
이와 함께 밀레니얼 세대 이후 세대인 Z세대(18~23세 연령대)의 59%가 올해 크리스마스 휴가시즌의 경우 멋진 파티에 초대받기 보다 고급 식품선물을 받았으면 하는 바람을 드러냈다.
한마디로 올해 크리스마스 휴가시즌의... |
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| 쌀국수 시장 2027년 95억弗로 철철 “볕드남” 2020-11-17 18:36 |
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글로벌 쌀국수(Rice Noodles) 마켓이 2020~2027년 기간 동안 연평균 14.2%의 괄목할 만한 성장세를 이어가면서 시장규모가 철철 넘쳐날 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 32억8,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 올해 37억4,000만 달러 볼륨으로 확대된 후 오는 2027년이면 95억1,000만 달러에 달해 100억 달러 고지에 바... |
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