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| ‘슈퍼볼’ 경기관람? 난 먹으러 운동장에 간다~ 2020-01-29 17:24 |
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난 먹으로 운동장에 간다~
세대 뿐 아니라 성별을 불문하고 미국 소비자들은 미식축구 관람보다 음식 섭취를 더 중시하는 것으로 드러났다.
미국 최대의 스포츠 이벤트로 손꼽히는 ‘슈퍼볼’을 앞두고 운동장에 가는 이유를 물은 결과 예상밖으로 이 같은 응답이 돌아왔다는 것이다.
조지아주 세인트 시몬스 아일랜드에 소재한 ... |
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| 美 영양성분표 관심도..당분>칼로리>나트륨 順 2020-01-28 15:59 |
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최소한 연간 1,000만 달러 이상의 매출실적을 올리고 있는 미국 내 식품기업들 가운데 대부분이 연방정부가 새해 1월 1일부터 시행에 들어간 개정 영양성분표(nutrition facts label) 표기기준을 준수하고 나선 것으로 나타났다.
90%에 육박하는 식품기업들이 개정 영양성분표를 중요한 정보출처로 인식하고 있는 것으로 조사되었다는 ... |
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| 콩기름이 신경계 장애에 영향? 동물실험서 시사 2020-01-23 10:48 |
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콩기름(또는 대두유)이 비만이나 당뇨병을 유발할 뿐 아니라 각종 신경계 장애에도 영향을 미칠 수 있을 것임을 시사하는 동물실험 결과가 공개됐다.
여기서 언급된 각종 신경계 장애란 자폐증, 알쯔하이머, 불안증 및 우울증 등을 지칭한 것이다.
그렇다면 콩기름이 패스트 푸드를 튀기거나, 포장식품에 첨가되거나, 사료용으로 가... |
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| 美 ‘코스트코’ 입점 ‘위스콘신 인삼’ 아십니까? 2020-01-23 10:46 |
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혹자들은 고개를 갸웃거릴는지도 모를 일이지만, 미국 중북부 오대호(五大湖) 서쪽에 위치한 위스콘신주는 특유의 토양과 기후 덕분에 미국 뿐 아니라 세계 각국에서도 인삼 재배지역으로 명성을 누려왔다.
같은 미국産 인삼이라고 하더라도 다른 주(州)에서 재배된 인삼에 비해 효능이 뛰어나 훨씬 높은 가격에 판매되어 왔을 정도.
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| 식물성 고기 연평균 11% 성장 2025년 3.2억弗 2020-01-23 10:44 |
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고기의 맛과 식감을 살린 ‘식물성 고기’(plant-based meat) 또는 ‘식물 고기’ 시장이 연평균 11%를 상회하는 든든한 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 글로벌 식물성 고기 마켓이 오는 2025년이면 3억2,000만 달러선을 거뜬히 넘어설 수 있으리라 예상된다는 설명이다.
글로벌 식물성 고기 마켓은 지난 201... |
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| 日마이너스 성장·제네릭 80% 시대 승부는 ‘글로벌화’ 2020-01-16 13:11 |
| 2019년 글로벌 제약시장은 신약을 놓고 전세계적으로 거액의 매수극이 벌어졌지만, 올해도 그 흐름은 멈추지 않을 전망이다.
특히 일본의 경우 마이너스 성장으로 접어들고 있는 일본국내 의약품 시장, 제네... |
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| 아미코젠,유스바이오팜 인수... 신약개발 도전 2020-01-16 10:12 |
| 아미코젠(대표이사 신용철)이혁신신약개발 바이오벤처 유스바이오팜 지분 54.76%를 50억원에 취득했다고 밝혔다. 이로써 바이오의약품 개발 역량을 확보하고, 신약 개발에 도전할 전망이다.
2015년 설립된 유스바이... |
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| 네슬레, 효소요법제 공동개발 전략적 제휴 연장 2020-01-15 13:12 |
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미국 캘리포니아주 레드우드 시티에 소재한 단백질공학 전문기업 코덱시스(Codexis)가 세계 최대 식품기업인 스위스 네슬레의 영양학 부분 자회사인 네슬레 헬스 사이언스(Nestle Health Science)와 개발 제휴 및 기존 전략적 제휴관계의 연장에 합의했다고 10일 공표했다.
양사는 전략적 제휴를 통해 선도 후보물질들의 개발을 진행해 전임... |
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| FDA, 비만 치료제 ‘벨빅’ 발암 가능성 예의주시 2020-01-15 09:48 |
| FDA가 비만 치료제 ‘벨빅’(로카세린) 정제와 이 제품의 서방제인 ‘벨빅 XR’ 정제의 임상시험 1건에서 발암 위험성 증가 가능성이 관찰됐다는 내용의 안전성 서한을 14일 공개했다.
하지만 이날 FDA는 현재로선 ... |
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| 수박 동결건조 분말 비만 개선 동물실험서 시사 2020-01-13 15:31 |
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수박을 분말화한 후 비만한 성체 실험용 쥐들에게 공급한 결과 건강에 좋지 않은 사료 섭취에 따른 유해한 영향들을 배제할 수 있었다는 요지의 동물실험 결과가 공개되어 관심을 모으고 있다.
미국 오리건주립대학 농과대학의 닐 F. 셰이 교수 연구팀은 학술저널 ‘영양학誌’(Journal of Nutrition)에 이 같은 요지의 연구결과를 게재했다... |
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