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| 채식주의는 정치 이데올로기가 아니잖아요~ 2020-11-02 18:28 |
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채식주의는 류머티즘과 마찬가지로 정치 이데올로기가 아니잖아요!
미국에서 35세 이하 성인층을 중심으로 이전보다 식물성 식품을 더 많이 섭취하는 소비자들이 괄목할 만하게 늘어나고 있는 것으로 나타났다.
메릴랜드주 록빌에 소재한 시장조사기관 패키지드 팩트(Packaged Facts)는 29일 공개한 ‘비건, 베지태리언 및 플렉시... |
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| 심근경색 환자 호두‧생선 섭취하면 사망률 감소 2020-10-28 17:43 |
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심근경색이 나타났던 환자들이 오메가-3 지방산의 일종인 아이코사펜타엔산(EPA)과 알파리놀렌산(ALA)이 풍부한 식품을 수시로 섭취했을 경우 사망률 감소를 포함해 여러모로 건강 개선효과를 기대할 수 있을 것으로 보인다는 요지의 연구결과가 나왔다.
이와 함께 EPA와 ALA를 같이 섭취할 경우 시너지 효과가 나타나면서 가장 괄목... |
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| 2019년 개별인정 시장 야쿠르트가 평정 2020-10-27 17:45 |
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2019년 개별인정형 건강기능식품 시장은 가히 야쿠르트의 독무대라 해도 과언이 아닌 모습이었다.
야쿠르트가 화력을 집중한 헛개열매와 락추로스가 놀라운 성장세를 보이며 개별인정형 건강기능식품 판매액 순위 차트의 상위권을 휩쓴 것이다.
헛개열매는 2012년 이후 오랜만에 판매액 1위 자리를 탈환했고, 2018년 판매액이 ... |
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| 피마자油? 피(血) 맞아유? 할로윈用 케첩이에요! 2020-10-27 17:44 |
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이거, 피(血) 맞아유?
토마토 케첩으로 범벅이 된 흡혈귀의 송곳니에서부터 핫도그처럼 토마토 케첩을 듬뿍 무친 손가락에 이르기까지 해마다 10월 31일 할로윈데이가 돌아오면 ‘하인즈’ 토마토 케첩은 미국 특유의 이 기괴한 축제를 기념하기 위한 혈액 대용품으로 매우 유용하게(?) 사용되고 있다.
미국의 글로벌 식품기업 크래... |
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| 허약하고 예민한 사람들에게 딱 마늘 2020-10-26 09:16 |
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이집트 피라미드가 만들어질 수 있었던 비결 중 하나로 마늘이 꼽힌다.
피라미드를 건설한 노동자들이 마늘을 먹고 40도가 넘는 심한 더위에도 일을 할 수 있었다는 것이다.
마늘이 식용되었다는 사실도 피라미드 안의 기록을 통해 확인할 수 있다고 한다.
마늘의 주요 성분은 당질이지만 알린, 스코르니딘 등 미량 ... |
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| 구미型 비타민제 시장 오는 2025년 106억弗 2020-10-23 17:14 |
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구미(gummy: 원래 발음은 ‘거미’) 제형의 비타민제가 상당한 규모의 시장을 형성할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나와 구미가 당기게 하고 있다.
올해 59억 달러 규모를 형성할 수 있을 것으로 예상되는 구미 제형 비타민제의 글로벌 마켓이 연평균 12.5%에 달하는 발빠른 성장을 거듭해 오는 2025년이면 106억 달러 규모로 2배 가... |
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| 코로나가 낳은 또 다른 확진자..주전부리 중독 2020-10-21 17:33 |
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미국성인들 가운데 3명당 2명 꼴에 해당하는 66%가 ‘코로나19’ 판데믹 상황으로 인해 집에서 간단한 주전부리(snacking)를 먹는 빈도가 부쩍 늘어난 것으로 나타났다.
마찬가지로 5명당 3명 꼴에 육박하는 59%의 미국성인들이 더 나은 스낵류(better-for-you snacks)와 간단한 끼닛거리(meal solutions)를 ‘코로나19’ 판데믹 이전에... |
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| 중국 건강기능식품 시장 구매자 25% ‘지우링허우’ 2020-10-21 17:33 |
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중국 건강기능식품 시장이 빠르게 성장하고 있는 가운데 구매자 중 지우링허우(90년생)이 전체의 25% 이상을 차지하고 있는 것으로 나타났다.
한국무역협회에 따르면 중국 건강기능식품 시장 규모는 6년 연속 두 자릿수 증가세를 보이며 2019년 2,227억 위안을 기록했으며, 관련시장은 2021년 3,300억 위안을 넘어설 것으로 전망됐다.
또한... |
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| 日 수탁기업들 유산균 덕에 한숨 돌려 2020-10-20 17:33 |
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일본건강산업유통신문이 건강식품, 보충제, 건강음료를 주로 생산하고 있는 수탁 제조기업들을 대상으로 조사한 결과 올해 상반기 여러 가지 악조건 속에서도 수주 실적이 나쁘지 않았다는 응답이 나왔다.
특히 유산균은 위기감을 느끼고 있던 수탁 제조기업들에게 단비와 같은 역할을 해준 것으로 분석된다.
조사결과 가장 많... |
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| 한국암웨이, 장내 미생물 분야 국내 스타트업 투자 2020-10-19 17:36 |
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암웨이가 장내 미생물 분야 국내 스타트업 에이치이엠에 투자하며 맞춤형 건기식 분야 경쟁력 강화에 나선다.
한국암웨이는 암웨이 글로벌 차원에서 HEM(에이치이엠)에 지분 참여 형식의 투자 단행을 결정했다고 19일 밝혔다. 지난 16일 광교에 위치한 에이치이엠 사무실에서 양사 주요 임원진들이 참석한 가운데 투자 협약식이 진행됐... |
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