| 뉴스 |
| 2025년 건기식 시장 ‘잃은 것 많았다’ 2025-12-02 18:37 |
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‘잃은 것이 많았던 한 해.’
2025년 건강기능식품 시장을 바라보는 업계의 심경이 복잡하다.
건강기능식품 판매액이 2년 연속 역성장하며 시장이 뚜렷한 정체기에 돌입했고, 가격경쟁은 이전과 비교할 수 없을 정도로 심해졌다.
고려은단, 아모레퍼시픽 등 대형 제조사들의 부적합 문제가 불거지며 품질에 대한 의구... |
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| KFC라고 美 켄터키州에만 있으란 법 있나요? 2025-12-02 18:36 |
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켄터키 프라이드 치킨(KFC) 유럽법인이 유럽 내에서 자사의 가장 아이콘격 플래그십 매장 가운데 하나로 손꼽힐 만한 곳을 오픈했다고 1일 공표했다.
이탈리아 로마의 유명한 트레비 분수 인근지역에서 문을 연 매장이 바로 그곳이다.
로마 플래그십 매장이 오픈한 것은 유럽 전역에 걸쳐 자사가 지속적인 성장을 이어가면서 품질, ... |
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| 美 스타벅스, 바리스타 노조원 파업동참 확산 2025-12-02 07:55 |
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‘스타벅스’에서 바리스타로 일했던 맥스웰 프로스트 하원의원(민주당‧플로리다주)은 최근 유대를 요망하는 메시지를 공유하면서 바리스타 노조원들이 부당노동행위(ULP) 파업을 진행하는 동안 ‘스타벅스’에서 구매를 하지 말 것을 지지자들에게 당부했다.
미국 ‘스타벅스’의 바리스타 노조가 11월 28일 진행한 부당노동행위... |
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| 글로벌 해조류 식품시장 연평균 6.6% 성장 전망 2025-12-01 07:55 |
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해조류 식품시장이 2025~2030년 기간 동안 연평균 6.6% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 58억7,000만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2030년에 이르면 80억7,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 추정이다.
미국 플로리다주 델레이 비치에 소재한 시장조사기관 마켓&... |
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| 美 캘리포니아州 유제품산업 “지역경제의 젖줄” 2025-11-27 08:01 |
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미국 캘리포니아주의 유제품산업이 현지의 농업경제에서 변함없이 주춧돌과도 같은 역할을 하고 있는 것으로 나타났다.
지난해의 경우 캘리포니아주의 주내(州內) 총생산(GDP)에서 금액적으로 볼 때 232억 달러 상당에 달하는 기여를 한 데다 15만명 이상을 고용하고 있는 것으로 집계되었을 정도.
이 같은 조사결과는 캘리포니아대... |
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| 후지경제, 日 건식시장 정체기미 뚜렷 2025-11-25 18:36 |
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코로나 시기 가파른 성장세를 보였던 일본 보충제 시장이 뚜렷한 정체 기미를 보이고 있다.
최근 일본 후지 경제가 발간한 ‘H·B 푸즈 마케팅 편람’에 따르면, 2024년 큰 폭으로 하락한 일본 보충제 시장이 올해도 정체 경향을 보일 전망이다.
기능성을 보면 생활습관병 예방 관련 분야가 고전하는 모습이다.
콜레... |
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| 美, 결식 대학생 의외로 많다..좋은 학식은 무슨! 2025-11-24 08:09 |
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좋은 학식은 무슨..학! 씨~
미국 대학생들 가운데 부실한 식사가 자신들에게 알코올이나 약물 오‧남용보다 더 심각한 문제라는 인식을 갖고 있는 것으로 드러났다.
아울러 압도적으로 많은 수(overwhelmingly)의 학생들이 자신이 다니고 있는 학교가 구내에서 충분히 건강한 식사메뉴를 제공하지 못하고 있다는 데 동의한 것으... |
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| 염증을 줄이고 소화를 촉진 용담 2025-11-21 08:49 |
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용담(Gentiana lutea)은 뿌리나 뿌리줄기를 식용으로 할 수 있는 식물이다.
용담은 수백 년간 식용이나 약용으로 활용해 왔다.
뿌리나 뿌리의 덩이줄기를 활용하는데 염증과 부종을 줄이고 상처가 감염되지 않도록 돕는 작용이 있다고 전해진다.
또 동물의 독을 해독하는 용도로도 용담을 써왔다.
용담에는 ... |
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| 加, 올해 밀 수확량 3,660만톤..세계의 빵 바구니 2025-11-21 08:48 |
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주요 밀 생산국의 하나로 손꼽히는 캐나다가 올해 총 3,660만톤의 밀을 수확한 가운데 이 중 대부분이 1등급 또는 2등급 품질을 판정받은 것으로 나타났다.
매니토바주 위니펙에 본부를 두고 있는 비영리단체 캐나다 곡물산업협회(Cereals Canada)는 18일 ‘밀 수확실태 연례 보고서’를 공개하면서 이 같이 밝혔다.
캐나다 곡물산업... |
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| 식품ㆍ농산물 관세 면제 트럼프 행정명령 “환영” 2025-11-20 07:54 |
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“도널드 J. 트럼프 대통령이 일부 식품과 농산물에 대한 관세 부과를 면제하는 내용의 행정명령에 14일 서명함에 따라 외식업계와 소비자들을 위한 공급망이 안정화되고 비용상승 압박이 완화되는 데 도움이 될 수 있을 것이라는 측면에서 환영해 마지 않습니다.”
미국 워싱턴 D.C.에 본부를 둔 전미(全美) 외식업소협회(NRA)의 미셸 ... |
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