| 뉴스 |
| 日 글루코사민 기능성·유래도 다양화 2023-04-25 17:26 |
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연간 1,300톤 가량의 유통량으로 일본 관절건강 시장에서 압도적인 지위를 차지하는 글루코사민.
최근에는 소재가 다양해지는 한편 기능성에 대한 추가 연구도 속속 발표되면서 입지를 더욱 탄탄하게 다지고 있는 모습이다.
일본에서 글루코사민은 관절 관련 건강식품의 대명사로 불릴 정도로 인지도가 높아 수많은 경쟁 소재... |
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| 마늘, 日 대표 건강식품 될까? 2023-04-11 17:00 |
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일본 건강식품 업계에 마늘 연구 바람이 뜨겁다.
마늘은 전세계적으로 인정받는 건강식품인데다가 일본에서도 마늘의 건강효능에 대해서는 의심하는 사람들이 거의 없기 때문.
마늘에 대한 심층적인 연구개발을 통해 이를 건강식품으로 개발하면 상당한 반향을 불러일으킬 것이 확실시 되고 있다.
이미 2021년 마늘의... |
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| 日 소나무껍질 추출물 영역 확대 중 2023-03-28 15:30 |
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최근 일본 건강식품 시장에서 소나무껍질 추출물에 대한 주목도가 다시금 높아지고 있다.
피크노제놀을 시작으로 일본시장에 소나무껍질 추출물이 알려진 것은 이미 20년이 훌쩍 넘었지만 근래들어서는 다양한 과학적 근거들이 축적되며 고기능성 제품의 이미지가 새롭게 형성되고 있다는 것.
특히 임상시험 결과들이 점차 증... |
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| 글루탐산 나트륨(MSG) 마켓 연평균 8.5% 성장 2023-03-21 11:38 |
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조미료 솔솔..
흔히 MSG라는 약칭으로 익숙한 글루탐산 나트륨의 글로벌 마켓이 202~2031년 기간 동안 연평균 8.5%에 달하는 괄목할 만한 성장률을 기록할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 44억 달러 규모에 도달했던 이 시장이 오는 2031년에 이르면 98억 달러 규모를 형성하면서 100억 달러 고지 등정을 눈앞에 ... |
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| 日 약국 통한 건식판매 크게 증가 2023-03-14 17:26 |
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코로나 이후 약국 및 통신판매 채널을 통한 건강식품 판매가 호조를 이어가고 있는 것으로 나타났다.
일본 경제산업성이 매월 공표하는 상업 동태 통계를 통해 유통채널별 지난해 매출을 조사한 결과 약국의 건강식품 판매액이 전년도 대비 3.1% 가량 성장한 것으로 나타났다.
통신판매를 통한 건강식품 판매는 전년도보다 소... |
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| 日 기능성 표시 식품 절정을 맞다 2023-02-28 17:08 |
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기능성 표시 식품을 신고하는 신규 기업들이 계속해서 늘어나면서 시장이 절정을 맞이하고 있다.
지난 1월을 기준으로 기능성 표시 식품을 신고한 업체의 수는 1,400개사를 돌파했다.
원조 건강기능식품이라고 할 수 있는 특정보건용식품 신고사가 137개라는 것을 감안하면 10배에 달하는 수치.
그만큼 기능성 표시식... |
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| 식품 방부제 시장 2030년까지 연평균 4.6% ↑ 2023-02-15 09:21 |
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지난 2021년에 28억6,570만 달러 규모를 형성한 글로벌 식품 방부제 시장이 연평균 4.6%의 변질되지 않는 성장률을 거듭 기록할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2030년에 이르면 이 시장이 42억4,030만 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓... |
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| 돌고 도는 日 회전초밥 체인업체..오겡끼데스까? 2023-02-11 12:35 |
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일본의 회전초밥 체인업체들이 성장 유지와 수익성 향상을 위해 해외진출과 시장다각화에 초점을 맞추고 있는 것으로 나타났다.
가격인상과 기타 경제적인 요인들로 인해 안방시장에서 수요가 감소함에 따라 체인업체들이 해외시장으로 눈을 돌리고 있다는 것이다.
영국 런던에 글로벌 본사를 둔 비즈니스 정보 서비스‧컨설팅... |
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| 日 반려동물 보충제 시장 절정을 맞다 2023-01-31 15:55 |
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2019년 이래로 꾸준한 성장세를 보이던 일본 반려동물 보충제 시장이 절정을 맞이하고 있다.
일본 애완동물 식품협회의 발표에 따르면 2021년 애완동물 사육에 소비하는 월평균 금액이 개의 경우 전년대비 15%, 고양이의 경우 16% 증가한 것으로 나타났다.
개와 고양이의 신규 사육두수 역시 계속 증가하고 있는 추세다. ... |
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| 파스타 글로벌 마켓 연평균 3.34% 몸집불리기 2023-01-12 12:02 |
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글로벌 파스타 마켓이 변화를 거듭하는 소비자들의 입맛과 취향을 배경으로 2023~2028년 기간 동안 연평균 3.34%로 준수한 확대추세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 2022년에 256억7,000만 달러 규모에 도달했을 것으로 보이는 이 시장이 오는 2028년이면 311억4,000만 달러 볼륨으로 더 불어날 수 있을 것이라는 관측이... |
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