| 뉴스 |
| 일동후디스, ‘카카오닙스’ 폴리페놀 액상차 출시 2017-06-20 15:38 |
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일동후디스(회장 이금기)가 국내 차(茶) 음료 시장에 진출한다.지난해 슈퍼푸드 카카오닙스 열풍을 불러일으켰던 일동후디스는 카카오의 항산화 성분인 폴리페놀을 그대로 우려낸 ‘카카오닙스차’를 출시했다.회사 측은 지난해 5월 홈쇼핑에서 열렬한 호응을 받은 슈퍼푸드 카카오닙스를 보다 간편하게 섭취하기를 원하는 소비자들을 위해 연... |
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| 물범기름, 1형 당뇨병 환자 신경재생 촉진 기대 2017-06-15 16:32 |
| 물범(또는 바다표범) 기름이 1형 당뇨병 환자들의 신경재생을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있을 것임을 시사한 소규모 임상시험 결과가 발표됐다.
오메가-3 지방산을 다량 함유하고 있는 물범기름을 1일 2회 12개월 동... |
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| 잦은 고칼로리 식품 섭취..한낮에도 “꾸벅꾸벅” 2017-06-14 15:57 |
| 폐쇄성 수면 무호흡증에 수반되는 과도한 주간 졸림증이 고칼로리 식품 섭취와 밀접한 관련이 있음을 방증하는 연구결과가 공개됐다.
미국 조지워싱턴대학 의과대학의 비벡 제인 박사 연구팀은 지난 3~7일 매사추세... |
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| 고단백 섭취, 이제 세계적 트렌드 2017-06-13 17:24 |
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최근 단백질을 적극적으로 섭취하려는 움직임이 세계적인 트렌드가 되면서 일본에서도 단백질 식품에 대한 관심이 높아지고 있다.
보디빌더나 운동선수들의 전유물로 생각되던 단백질 제품이 건강유지를 희망하는 일반인들이 증가함에 따라 제품도 다양화되어 사용인구가 증가하고 있는 것.
또 고단백을 강조한 식품이 타제품... |
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| 감자튀김 자주 먹으면 사망 위험 증가 상관성 2017-06-13 14:58 |
| 잦은 정크푸드 섭취와 사망률 증가의 상관관계를 뒷받침하는 새로운 연구결과가 공개됐다.
프렌치 프라이를 비롯해 기름에 튀긴 감자를 자주 섭취한 그룹의 조기사망률이 높게 나타났다는 것.
미국 미주리주 세인트... |
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| 수박즙ㆍ석류즙 음용 운동 후 근육통ㆍ손상 감소 2017-06-12 15:43 |
| 엘 시트룰린(l-citrulline)은 혈관확장과 함께 미토콘드리아성 호흡을 증가시키는 작용을 나타내는 것으로 알려져 있다.
아울러 항산화 성분의 일종인 엘라기탄닌(ellagitannins)은 미토콘드리아의 선택적 자가포식... |
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| 건보공단, '건강보험 40주년 기념 비만예방 정책세미나'개최 2017-06-12 11:10 |
| 국민건강보험공단(이사장 성상철)은 오는 14일 오후 2시부터 대한상공회의소 의원회의실에서 ‘한국인의 비만 : 이슈 진단과 정책 제언’을 주제로 '건강보험 40주년 기념, 비만예방 정책세미나'를 개최한다.
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| 식약처, 제7기 식의약 영리더 모집 2017-06-12 09:17 |
| 식품의약품안전처는 6월 12일부터 30일까지 청소년들이 일상생활에서 식품과 의약품을 안전하게 사용하는데 필요한 정보를 지역사회에 전파·공유하는 '제7기 식의약 영리더'를 6개 지방식약청별로 ... |
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| 세포 복제를 활성화하는 베타인 2017-06-12 09:13 |
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베타인은 아미노산 성분 중 하나로 식품의 감칠맛을 내는 원천으로 알려져 있다.
가장 많이 들어있는 식품은 사탕무인데, 실제로 식품첨가물로 사용되는 베타인은 사탕무의 당밀을 분리 정제하여 얻어지게 된다.
베타인을 섭취하면 건강상으로도 많은 이점이 있다.
베타인의 화학구조를 보면 메틸기가 세 개 분포하고... |
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| 글로벌 과당(果糖) 시장 존재감 부상 “꽈다당” 2017-06-09 16:09 |
| 지난해 38억 달러 규모를 형성했던 글로벌 과당 시장이 오는 2025년이면 56억8,000만 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것이라는 전망이 나왔다.
설탕이 건강에 미치는 유해한 영향에 대한 소비자들의 인식이 크게 ... |
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