| 뉴스 |
| 커피, 건강 위해 마신다면 하루 6잔 “거기까지” 2019-05-16 15:14 |
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지난 수 십년 동안 커피 음용과 관련한 찬?반 의견이 교차하고 있는 가운데 하루에 몇잔까지 마시면 건강에 유해하지 않을 것인지 가늠케 해 주는 연구결과가 공개되어 주목되고 있다.
하루 6잔 이상 커피를 마신다면 심장병 위험성이 최대 22% 증가하면서 건강에 유해한 영향을 미칠 수 있을 것이라는 설명이다.
호주 사우스 오스트레일... |
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| 카길, 이스라엘 배양육 전문기업에 투자 단행 2019-05-15 14:46 |
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세계 인구의 증가 추세에 따라 향후 30여년 동안 단백질 수요가 70% 이상 증가할 것으로 예상되고 있는 형편이다.
이와 관련, 미국 최대의 곡물업체이자 글로벌 메이저 농산물업체인 카길(Cargill)이 이스라엘의 배양육(cultured meat) 전문기업 알레프 팜스(Aleph Farms)에 투자를 단행할 예정이라고 14일 공표해 관심을 모으고 있다.
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| 맥아음료 시장 年 11% 성장 2024년 164억弗 2019-05-14 15:48 |
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글로벌 맥아음료(malted food drinks) 시장이 오는 2024년이면 연간 164억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
지난해 90억 달러 안팎의 볼륨을 형성한 이 시장이 앞으로도 연평균 11% 정도의 성장을 지속할 수 있을 것으로 예상된다는 설명이다.
미국 뉴욕에 소재한 시장조사기관 테크사이 리서치(TechSci Research)는 지난달... |
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| 호두, 비만ㆍ과다체중 성인 혈압ㆍ지질 감소효과 2019-05-10 16:02 |
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심혈관계 질환이 발생할 위험성이 높은 사람들에게 포화지방 섭취량을 낮추면서 호두를 먹도록 한 결과 혈압이 강하하는 데 괄목할 만한 효과를 도출할 수 있었다는 요지의 연구결과가 공개됐다.
식생활에서 섭취되는 포화지방의 일부를 호두로 대체토록 한 결과 중심혈압을 낮추는 데 효과적인 것으로 나타났다는 것이다.
미국 펜실베이... |
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| 임신 前 엽산 보충제 섭취 임신성 당뇨병 예방 2019-05-07 16:35 |
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임신 전에 엽산 보충제를 매일 섭취했을 경우 임신성 당뇨병이 발생할 위험성을 감소시키는 효과를 기대할 수 있을 것으로 보인다.
미국 국립아동건강발달연구소(NICHD) 학교보건연구실의 쿠일린 장 박사 연구팀은 미국 당뇨협회(ADA)가 발간하는 학술저널 ‘당뇨병 관리’誌 (Diabetes Care)에 지난달 게재한 보고서에서 이 같이 밝혔다.
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| 이런 피자는 없었다..주문 후 배달까지 18개월! 2019-05-02 15:33 |
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지금까지 이런 피자는 없었다!
분?초를 다투는 배달업체 관계자들이 들으면 분명 귀를 의심할 만한 소식이다.
미국 위스콘신주 플리머스에 소재한 치즈업체 사르젠토 푸즈(Sargento Foods)가 고급 숙성(aged) 치즈를 사용한 ‘리저브 시리즈’(Reserve Series) 피자를 선보인다고 29일 공표했기 때문.
“리저브”는 예약하다, 유보하... |
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| 온라인 통한 식품 배달..미국 현지에서 먹힐까? 2019-04-30 15:54 |
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미국 현지에서 먹힐까?
온라인을 통한 식품 배달이 미국에서도 시장규모가 크게 확대될 것으로 전망됐다.
지난해 175억 달러 규모를 형성한 이 시장이 앞으로도 연평균 11%의 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 예상된다는 것이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 29일 공개한 ‘미국 온라인 식품 배달시장: ... |
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| 암환자 84% 치료기간 동안 영양결핍ㆍ체중감소 2019-04-29 14:54 |
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지금까지 연구된 바에 따르면 암환자들 가운데 상당수가 영양결핍으로 인해 고통받는 것으로 나타나고 있다.
최대 84%의 암환자들이 암치료를 진행하는 동안 영양결핍 또는 체중감소를 경험한 것으로 나타났을 정도다.
이와 관련, 세계 최대 식품기업인 스위스 네슬레의 헬스 사이언스 사업부문(Nestle Health Science)이 미국 뉴욕에 소... |
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| 미국사람들도 강황(薑黃)을 먹나요? Why not~ 2019-04-24 15:29 |
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미국사람들도 강황(薑黃)을 먹는지 궁금해하는 사람들이 없지 않은 것처럼 보이지만, 이 강황에서 추출된 항염증 성분 커큐민(curcumin)을 섭취토록 하는 데 주안점을 둔 보충제들은 벌써부터 이곳 시장에서 발매되어 왔다.
이와 관련, 텍사스주 북부도시 포트워스에 소재한 기능식품업체 누보테라(Nuvothera)가 각종 처방용 의약품에 대한 ... |
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