| 뉴스 |
| 피크노지놀, 경도 인지장애 개선효과 “피크” 2018-08-17 17:22 |
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프랑스 남서부 해안에 서식하는 해송(海松, 학명: Pinus maritima)의 껍질에서 추출된 항산화 물질을 의미하는 피크노지놀(pycnogenol)이 경도 인지장애 증상들을 개선하는 데 효과를 나타냈다는 요지의 연구결과가 발표됐다.
미국 뉴욕대학 산하 랭곤병원의 스티븐 램 박사팀은 이달들어 의학저널 ‘미네르바 메디카’(Miner... |
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| 코카콜라, 美 스포츠 드링크업체 지분매입 단행 2018-08-16 17:55 |
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추후 사업다각화에 한층 무게를 싣기 위한 포석의 일환일까?
코카콜라가 최근 발빠르게 성장하고 있는 한 스포츠 드링크업체의 소수지분을 인수키로 합의했다고 14일 공표해 그 배경에 관심이 쏠리게 하고 있다.
이번에 코카콜라와 합의를 도출한 업체는 미국 뉴욕주의 소도시 화이트스톤에서 지난 2011년 출범의 닻을 올린 신생기... |
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| 골ㆍ대사계에 미치는 폐경기 영향 콩 단백질로 ↓ 2018-08-14 15:55 |
| 폐경기가 골 및 대사계 건강에 미치는 부정적인 영향을 콩 단백질이 억제할 수 있을 것임을 시사하는 동물실험 결과가 공개됐다.
더욱이 콩 단백질은 아직 폐경기에 도달하지 않은 여성들에게서 골 강도를 개선하는 ... |
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| 네슬레ㆍ유니레버 주도한 ‘동물복지연대’ 주목 2018-08-13 15:58 |
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네슬레와 유니레버를 비롯한 7개 메이저 식품기업들이 주도한 ‘글로벌 동물복지연대’(GCAW: Golbal Coalition for Animal Welfare)가 지난달 26일 결성되어 주목되고 있다.
GCAW는 글로벌 식품공급망에서 동물복지 기준을 향상시키겠다는 데 취지를 두고 결성된 것이다.
주요 식품기업 및 동물복지 전문가들이 손잡고 소비자들이 원하는 ... |
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| 커피원두 글로벌 마켓 2024년 156억弗 도달 2018-08-10 16:24 |
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글로벌 커피원두(coffee beans) 시장이 오는 2024년이면 156억3,500만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
지난해 104억7,100만 달러 볼륨을 형성했던 이 시장이 2018~2024년 기간 동안에도 연평균 6.1%의 준수한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다.
미국 오리건州 포틀랜드에 소재한 시장조사?컨설팅기관 얼라이... |
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| 日하우스식품 ‘유산균사업’ 진출 본격화 2018-08-10 14:33 |
| 건강기능식품 숙취음료 ‘울금의 힘’으로 유명한 일본의 식품 대기업 ‘하우스식품’이 최근 유산균 사업에 본격 진출을 알렸다.
구체적인 상품에 대해서는 언급하지 않았지만, 회사 및 그룹 각사가 전개하는 카레... |
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| 감자 특유의 영양학적 가치에 눈을 뜨자 “번쩍” 2018-08-09 15:38 |
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미국 콜로라도주 덴버에 소재한 감자 마케팅?시장조사 전문기관 ‘포테이토 USA’가 소비자들이 지니고 있는 감자에 대한 잘못된 선입견을 타파하기 위한 캠페인에 착수한다고 7일 공표해 눈이 크게 떠지게 하고 있다.
오늘날 미국에서 가장 선도호 높은 채소(vegetable)로 손꼽히는 감자의 신체능력(performance) 향상효과를 소비자들에게 ... |
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| 호두 섭취 심혈관계 건강ㆍ당뇨병 예방 상관성 2018-08-07 15:30 |
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호두를 섭취하면 심혈관계 건강을 개선하고 당뇨병을 예방하는 데 도움을 받을 수 있을 것임을 뒷받침하는 연구사례들이 잇따라 공개됐다.
미국 하버드대학 보건대학원의 데어드레이 K. 토비아스 박사 연구팀이 ‘미국 임상영양학誌’(American Journal of Clinical Nutrition) 7월호에 게재한 보고서와 미국 캘리포니아대학 로스앤젤레스 ... |
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| 日 건식, ‘먹는’ 시대에서 ‘붙이는’ 시대로 2018-08-07 12:19 |
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일본에서는 피부로 영양성분을 흡수시키는 이른바 ‘붙이는 서플리먼트’가 화제다.
경피흡수기술을 이용한 시트첩부형 서플리먼트는 붙이는 것만으로 손쉽게 영양을 보급할 수 있는 것이 특징.
해외 상품이 지난해부터 일본국내에 본격적으로 소개되면서 관심이 높아져 일본제 관련 상품도 속속 발매되고 있다.
2018... |
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| 加 정부의 산으로 가는 나트륨 섭취 “짠내투어” 2018-08-06 15:48 |
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캐나다 보건부가 최근 공표한 새로운 나트륨 섭취 감소案이 논란을 낳고 있다는 지적이다.
현재 캐나다 보건부가 권고하고 있는 1일 최대 나트륨 섭취 권고량 1,500mg 고수방침이 남아프리카공화국을 포함한 전 세계 어느 국가에서도 성공을 거둔 전례가 없는 데다 고혈압 예방활동을 하고 있는 비영리기구 ‘고혈압 캐나다’(Hypertension ... |
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