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| 달디 달고 달디단 사탕? 내가 먹고 싶었던 건.. 2025-06-03 14:21 |
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인도의 캔디 시장에서 소비자들이 원하는 수요와 제과업계의 혁신 사이에 현격한 간근이 존재하는 것으로 나타나 비단 남의 나라 얘기로만 치부할 수 없어 보인다는 상념이 앞서게 하고 있다.
예를 들면 인도에서 28세 이하의 Z세대 부모들은 당분 함량을 낮추거나 천연물 원료를 사용한 건강 친화적인(BFY: better-for-you) 캔디를 원... |
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| 설탕 시장 年 6.58% 성장..2033년 1,210.8억弗 2025-06-03 14:20 |
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글로벌 설탕 마켓이 오는 2033년에 이르면 1,210억8,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다.
지난해 682억3,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 2025~2033년 기간 동안 연평균 6.58% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상되기 때문이라는 설명이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 28일 공개한... |
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| 캐나다ㆍ멕시코 소비자 미국 식료품 보이코트 확산 2025-06-02 14:07 |
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캐나다 소비자들의 71%와 멕시코 소비자들의 43%가 올해 미국産 식료품 구매빈도를 낮출 계획을 갖고 있는 것으로 나타났다.
이 같은 사실은 미국 오하이오州 신시내티에 소재한 고객 데이터 사이언스 전문기업 던험비(dunnhumby)가 캐나다, 브라질, 콜롬비아, 멕시코, 칠레 및 미국 등 6개국에서 총 8,500여명의 식료품 쇼핑객들... |
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| 美 비타민샵, 민간투자기업 2곳서 인수 매듭지어 2025-06-02 14:06 |
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미국 캘리포니아주 로스앤젤스에 소재한 민간투자기업 킹스우드 캐피털 매니지먼트(Kingswood Capital Management)와 퍼포먼스 인베스트먼트 파트너스(Performance Investment Partners)가 ‘비타민샵’(The Vitamin Shoppe)에 대한 인수절차를 매듭지었다고 20일 공표했다.
리딩 다중채널 비타민제 및 영양보충제 유통기업 ‘비타민샵... |
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| 기능성 독특한 건기식 원료 속속 합류 2025-05-27 18:36 |
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독특한 기능성을 가진 개별인정 소재들이 속속 등재되며 건강기능식품 시장이 한층 풍부해지고 있다.
올해 들어 잇몸, 모발, 기관지 건강을 겨냥한 소재들이 개별인정형 건강기능식품으로 합류하면서 건강기능식품의 범위가 넓어지고 있는 것.
새로 인정된 기능성들은 소비자 니즈가 높고 이미 상당규모의 시장을 형성하고 있... |
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| 美 GLP-1 표방 다이어트 보충제 우려 2025-05-20 16:16 |
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미국 FDA가 위고비(세마글루티드)와 젭바운드(티르제파티드) 복합제에 대한 단속을 강화하자 보충제 시장이 활성화되는 풍선효과가 나타나고 있다.
저렴한 혼합제를 구입하지 못하는 소비자들이 GLP-1 이미지를 표방한 보충제를 구입하는 경향이 생긴 것.
그러나 대부분의 보충제가 GLP-1 유사체 의약품과 전혀 무관한 경우가 ... |
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| FDA, 식품用 화학물질 안전성 확립 “렛츠 고” 2025-05-19 07:37 |
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미국 식품을 다시 건강하게..
FDA가 식품에 사용되는 각종 화학물질의 투명성을 제고하고 안전성을 확립하기 위한 조치를 실행에 옮길 것이라고 15일 공표하고 나섰다.
이미 시장에서 유통되고 있는 식품 사용 화학물질에 대한 강력하고 좀 더 체계적인 조사과정에 착수했다는 것.
특히 이 같은 과정은 소비자들이 가장 우려하는 ... |
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| 빠니? 보틀 워터(生水) 2030년 5,091억弗 시장 2025-05-12 07:48 |
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병에 든 음용수(bottled water) 시장이 오는 2030년에 이르면 5,091억8,000만 달러 규모로 철철 넘칠 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
2025~2030년 기간 동안 이 시장이 연평균 6.4%의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 보이기 때문이라는 설명이다.
미국 캘리포니아주 샌프란시스코에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 그랜드 ... |
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| 미국 소비자 41%가 ‘장내 미생물군집’이 뭐예요? 2025-05-08 07:33 |
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84%의 미국 소비자들이 최근 몇 년 사이에 腸 건강에 도움을 주는 식품들에 대해 부쩍 높은 관심을 갖게 된 것으로 나타났다.
이 같은 조사결과는 글로벌 프로바이오틱스 마켓이 발빠르게 성장함에 따라 오는 2030년에 이르면 1,195억 달러 규모로 확대될 것으로 예상되고 있는 추이와 부합되는 것이다.
하지만 ‘腸 건강’에 대한 ... |
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| 日 NMN 올해 200억엔 돌파 예상 2025-05-06 18:23 |
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일명 회춘의 비타민으로 불리며 수년간 화제의 중심이 되었던 NMN 시장이 올해 200억엔을 돌파할 것으로 보인다.
일본 시장조사 컨설팅 업체인 후지경제는 최근 NMN 함유 보충제 및 화장품 시장을 분석한 보고서를 통해 이같이 전망했다.
2021년 이후 본격적인 성장세에 진입한 NMN 시장이 올해 200억엔을 돌파하고 꾸준히 성... |
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