| 뉴스 |
| 곤약으로 살빼고 혈당 관리할까? 2010-05-10 09:08 |
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곤약은 조선시대 임금들의 체중조절에 사용됐다는 기록이 있을 정도로 저칼로리 식품의 대명사다.
그러나 특유의 냄새와 식감 때문에 싫어하는 사람도 많았던 게 사실.
이 때문에 지금까지는
다양한 상품을 개발하는데 어려움이 있었다.
그러나 최근 냄새를 없애고 적용성을 높인 곤약이 개발되어 관심을 모으고 있다. ... |
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| 기능식품 업계 혼란 속 5월 2010-05-10 09:03 |
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“이번 5월은 정말 너무 바쁘고 막막하네요.”
싱그러운 봄이자 가정의 달인 5월. 기능식품 업계 입장에서는 1년 중 가장 많은 매출을 올릴 수 있는 소위 대목이기도 한 5월이다.
그러나 올해는 시장의 감을 잡기가 좀처럼 쉽지 않고, 시장 환경도 급변하는 바람에 업체들의 애로가 이만저만이 아니다.
과장을 조금 보태면 ... |
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| 개별인정 단지 홍보수단? 2010-05-10 08:59 |
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고시형 건강기능식품의 히트가능성이 줄어들면서 기능식품 업체들의 관심사가 개별인정에 쏠려있다.
지금은 누가 독특하고 특색있는 소재를 물색한 후, 이를 신속히 개별인정 품목으로 등재시키느냐가 주요 경쟁력처럼 받아들여지고 있다.
이처럼 개별인정이 기능식품 기업들의 주요 전략으로 떠오르고 경쟁이 치열해지면서 예상치 못... |
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| 기능성 원료도 블랜딩이 중요해 2010-04-25 21:51 |
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커피나 와인 산업에서는 각기 다른 원두나 포도를 섞는 이른바 블랜딩이 대단히 중요하게 받아들여진다.
단일 품종의 제품을 선호하는 사람들도 있지만 서로 다른 품종이 섞이면서 일어나는 상호보완 및 상승효과를 좋아하는 고객들도 적지 않기 때문이다.
이 때문에 이름난 커피숍이나 와이너리에서는 블랜딩 기술에 대한 가치를 충분... |
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| 기능식품 주요기업 2009년 매출 급상승 2010-04-25 21:46 |
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건강기능식품 주요기업 대부분이 지난해 가파른 매출 상승을 이뤄낸 것으로 나타났다.
본지가 금융감독원 공시자료를 바탕으로 분석한 결과 한국인삼공사를 비롯해 암웨이, 풀무원건강생활 등 주요기업들이 적지 않은 외형적 성장을 기록하고 있었다.
지난해 플루특수와 오메가-3의 판매호조가 시장 확대로 연결됐다는 분석이 어느 정도 ... |
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| 리치에서 추출한 올리고놀 개별인정노크 2010-04-25 21:42 |
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리치에서 추출한 폴리페놀인 올리고놀의 개별인정 등재작업이 진행되고 있다.
올리고놀은 분자량이 큰 폴리페놀을 저분자화하여 흡수를 높인 소재.
폴리페놀의 유용성을 극대화시킬 수 있다는 점에서 관심을 모으고 있다.
특히 내장지방 개선과 생활습관병 완화 등에 효과가 있는 것으로 알려져 개별인정 여부에 이목이 집중되고 있... |
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| 제도변화에 촉각 빌베리 시장 2010-04-12 14:26 |
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빌베리주정추출물은 눈 건강과 관련된 기능성으로 개별인정을 받은 소재로, 최근 업계의 뜨거운 관심을 받고 있다.
특히 빌베리를 주성분으로 하는 일반 의약품들이 비급여로 전환될 가능성이 커지면서 기능식품 시장이 반사이익을 얻을 것이라는 관측도 나온다.
월귤나무의 일종
빌베리는 블루베리, 크랜베리 등과 같은 월귤나무의 일... |
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| 중년여성 겨냥제품 인기몰이 2010-04-12 14:22 |
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훈훈해진 시장분위기와는 달리 뚜렷한 인기소재는 보이지 않는 올해.
많은 전문가들은 홍삼과 함께 중년 여성을 겨냥한 제품이 히트할 것으로 예상하고 있다.
지난해 농수산홈쇼핑의 중년여성용 제품이 100억대의 판매를 기록하며 대히트한 것으로 전해지고 있다.
올해 중년여성용 제품에 관심을 갖는 업체들이 늘어나는 이유다.
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| 변화 가시화된 오메가-3 시장 2010-04-12 14:17 |
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신공전이 시행되면서 올해 어떤 식으로든 변화가 예상됐던 오메가-3 시장.
그러나 지난해 가능한 많이 재고를 확보하고, 미리 품목신고를 넣어놓는 등 업체들이 대비책을 마련하면서 아직까지는 눈에 보이는 변화가 적었던 게 사실이다.
하지만 4월로 돌입하자 상황이 급변하고 있다.
고함량 건강기능식품이 본격화되는 것은 물론이고 일반... |
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| 다이어트 시장 복합제로 정리 2010-03-30 09:06 |
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뚜렷한 신소재가 없는 올해 다이어트 시장이 CLA와 HCA의 복합제로 정리되는 분위기다.
새로운 소재를 소개하기에는 이미 시점이 너무 늦은데다가 CLA와 HCA에 대한 고객 선호도 역시 아직까지는 높은 편이라는 것.
이미 홈쇼핑을 중심으로 복합제가 선을 보여 나쁘지 않은 실적도 보였다는 후문이다.
새 얼굴 찾기는 이미 늦어
올해... |
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