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| 고도 가동식품 섭취 10% 늘면 발암률 10% ↑ 2018-03-15 15:26 |
| 고도 가공식품(ultra-processed foods) 섭취량이 늘어나면 이에 비례해서 발암률도 뛰어오를 것이라며 상관성을 시사한 연구결과가 나왔다.
프랑스에서 최소한 18세 이상 평균연령 42.8세의 성인 총 10만4,980명을 ... |
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| 클로락스, 기능식품?비타민제 비즈니스 키워~ 2018-03-14 15:29 |
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살균소독제의 대명사로 통하는 미국의 퍼스널케어 거대기업 클로락스 컴퍼니社(Clorox)가 플로리다주 선라이스에 소재한 헬스?웰빙기업 뉴트라넥스트社(Nutranext)를 인수키로 합의했다고 12일 공표했다.
뉴트라넥스트는 다양한 기능식품 브랜드를 전자상거래 유통채널과 방문판매사업을 통해 시장에 공급해 왔던 리딩기업의 한곳이다.
지... |
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| 섬유질 섭취하면 당뇨환자 혈당値 조절 개선 2018-03-13 19:20 |
| 섬유질을 다량 섭취할 경우 2형 당뇨병을 치료하는 데 도움을 받을 수 있을 것임을 시사한 연구결과가 공개됐다.
장내(腸內)의 세균 생태계가 균형된 상태에 도달하면서 혈당 조절, 체중감소, 콜레스테롤 수치 개선 ... |
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| 칼슘보충제 섭취하면 대장용종 증가? 논란 촉발 2018-03-12 16:07 |
| 칼슘보충제를 단독섭취하거나 비타민D 보충제가 병용섭취할 경우 대장용종(大腸茸腫)이 발생할 위험성을 높일 수 있다는 요지의 연구결과가 공개되어 논란이 뒤따를 전망이다.
그렇다면 대장용종이 대장암 발생의 전... |
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| 오메가-3 보충제는 아동 학습력ㆍ기억력 도우미? 2018-03-09 17:46 |
| 오메가-3 어유(魚油) 보충제가 학습부진 취학아동들의 학습능력과 기억력을 개선하는 데 별다른 도움을 주지 못한 것으로 나타났다는 요지의 연구결과가 공개됐다.
그렇다면 앞서 같은 성격과 방식으로 진행된 후 공... |
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| 비타민D 섭취해도 마그네슘 결핍이면 도루묵 2018-03-08 15:29 |
| 체내의 마그네슘 수치가 충분하지 못할 경우 비타민D가 대사되지 못할 것이라는 점을 유념해야 할 필요가 있어 보인다는 지적이 나왔다.
전체 미국 인구의 50% 정도는 마그네슘 결핍 탓에 설령 비타민D 보충제를 섭... |
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| 나트륨 섭취량 2,800mg 이하 오히려 부작용 ↑ 2018-03-07 17:33 |
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미국 국립과학원(NASEM)은 7월 워싱턴 D.C.에서 나트륨 및 칼륨 섭취와 관련해 다양한 의견을 청취하기 위한 워크숍을 개최했다.
이 같은 일련의 노력은 미국 정부가 새롭게 내놓은 2020~2025년 식생활 가이드라인을 성안하는 데 참조될 예정이다.
이와 관련, 플로리다주 네이플스에 소재한 제염업계 동업자 조합 성격의 단체인 솔트 인스... |
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| 필수영양소 ‘단백질’ 인식에도 현격한 세대차이 2018-03-06 13:02 |
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젊은 세대일수록 평소 식료품을 구입할 때 단백질 함유 여부를 중시하는 것으로 나타났다.
밀레니얼 세대의 81%와 X세대의 74%, 베이비붐 세대의 66% 및 조용한 세대(1920년대 말~1940년대 초 출생)의 50%가 식료품을 구입할 때 단백질 함유 여부를 중시하는 것으로 조사되었다는 것이다.
더욱이 단백질을 보는 세대별 시각에도 확... |
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| 항염, 항균작용 발휘하는 남미식물 타히보 2018-03-05 08:38 |
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타히보는 브라질, 파라과이, 아르헨티나 등 남미 지역에 주로 서식하는 나무다.
단단하고 내구성이 좋은데다가 곤충이나 균류에도 강해 예전부터 좋은 목재로 각광받아왔다.
타히보는 목재로서 뿐만 아니라 허브티로도 활용할 수 있다.
타히보의 속껍질을 말려 이것을 차로 음용하는 방식이다.
미국 메릴랜... |
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| 소비자 80%..온라인 마켓보다 동네슈퍼 좋아요 2018-03-02 15:59 |
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각종 식료품을 구매하는 소비자들 가운데 80% 이상이 온라인 마켓보다 동네 슈퍼마켓을 선호하고 있는 것으로 나타났다.
미국 내 슈퍼마켓 자영업자들을 대변하는 기관인 국가식료품점협회(NGA)가 올해로 3번째 진행한 소비자 설문조사 결과를 지난달 공개해 관심을 모았다.
이번에 공개된 설문조사 결과는 식료품점협회가 온라인 시장조사... |
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