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| 日 보충제 시장 전년보다 위축됐다 2024-11-19 16:42 |
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올해 일본 보충제 시장이 전년 대비 1.4% 가량 감소했을 것으로 전망됐다.
일본 시장 조사기관인 후지경제는 최근 발표한 H·B푸즈 시장 조사를 통해 이같이 전망했다.
코로나 이후 미용과 스포츠 뉴트리션 위주로 수요 증가세가 나타났으나 홍국 제품 관련 사망 사건으로 인해 시장이 급격히 위축된 것이 주된 요인이다. ... |
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| 亞ㆍ太 음식 폐기물 위기 ↑..濠洲서만 年 760만톤 2024-11-19 16:41 |
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아시아‧태평양지역 각국의 음식 폐기물 위기가 갈수록 고조되고 있는 것으로 나타났다.
한 예로 호주 기후변화‧에너지‧환경‧수자원부(DCCEEW)의 통계에 따르면 이 나라에서만 연간 760만톤의 음식 폐기물이 버려지고 있는 것으로 추정될 정도라는 것이다.
이 같은 위기에 대응하기 위해 외식업계의 지속가능... |
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| 美 성인 47%..기능식품도 FDA 허가받는거 맞죠? 2024-11-14 07:42 |
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미국 성인들의 67%가 산지(産地)에서 매대까지 추적가능한 비타민제와 기능성 보충제를 구매할 수 있기를 원하고 있는 것으로 나타났다.
특히 비타민제, 미네랄 보충제 및 천연물 제제 등의 기능성 보충제들이 대부분의 가정에서 거의 주식(staple)처럼 섭취되고 있는 것으로 나타났다.
설문조사에 응한 성인들의 77%가 최소한... |
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| 주춤 단백질 시장, 식용 곤충이 해법? 2024-11-05 16:33 |
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차세대 단백질 자원으로 식용 곤충에 대한 관심이 높아지고 있다.
2022년까지 승승장구하던 단백질 시장이 2023년 주춤해지면서 차세대 단백질 소재의 필요성이 대두되고 있는 것.
식용 곤충의 경우 아미노산 스코어가 매우 높은 양질의 단백질을 고순도로 함유하고 있어 단백질 보충용 제품의 소재로 손색이 없다는 평가가 나... |
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| 글루텐-프리 식품 시장 2029년 114.8억弗 전망 2024-11-01 07:42 |
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글로벌 글루텐-프리(gluteen-free) 식품 시장이 2025~2029년 기간 동안 연평균 8.3% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 이 시장이 77억 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2029년에 이르면 114억8,000만 달러 규모로 한층 더 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
미국 플로리다주 남부도시 델레이비... |
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| 당뇨환자식 글로벌 마켓 2032년이면 233.3억弗 2024-10-28 08:37 |
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글로벌 당뇨환자식 마켓이 오는 2032년에 이르면 233억3,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 추정됐다.
지난해 138억 달러 규모에 도달했던 이 시장이 2024~2032년 기간 동안 연평균 6.01% 견실하게 성장해 나갈 수 있을 것으로 보이기 때문이라는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 지난 16... |
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| 스타벅스, 4분기 및 2024년 예비 실적자료 공개 2024-10-25 07:56 |
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스타벅스 코퍼레이션(Starbucks Corporation)이 자사의 4/4분기 및 2024 회계연도(9월 29일 기준) 경영실적에 대한 예비자료를 22일 공개했다.
이에 따르면 ‘스타벅스’는 4/4분기에 90억7,400만 달러의 실적을 올려 비교가능한 동일매장 판매액을 기준으로 할 때 7%, 순매출액을 기준으로 하면 3% 감소한 것으로 집계됐다.
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| 日 수면 산업 성장, 건강식품도 한몫 2024-10-22 16:53 |
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일본 수면 산업이 꾸준한 성장세를 그리고 있다.
수면 관련 분야에서 다양한 이업종의 협업이 증가하고, 수면 관련 정보유통 또한 활발해지면서 대규모 산업군으로 모습이 잡혀가고 있다.
일본 정부 역시 국민 수면 과제의 해결이 사화 경제적인 이익을 가져온다고 판단, 다양한 연구조사와 지원을 펼치고 있는 모습이다. ... |
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| 1~9월 매출 마이너스 성장 네슬레..조직ㆍ임원개편 2024-10-22 07:48 |
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글로벌 식품기업 네슬레가 대대적인 조직‧임원진 개편을 단행한다고 17일 공표했다.
이날 공개된 내용은 네슬레가 올들어 1월부터 9월까지 매출 누계액이 671억4,800만 스위스프랑(약 776억500만 달러)을 기록해 2.0%의 유기적인 매출성장을 기록했음에도 불구, 경영지표에서 마이너스 성장이 다수 눈에 띄었음을 상기할 때 주목... |
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