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| 지구 기후변화 따른 온난화로 초콜렛 맛 변화? 2017-12-15 15:27 |
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기후변화로 인한 지구 온난화 현상이 초콜렛의 맛에도 변화를 일으킬 수 있을 것임을 시사하는 연구결과가 나왔다.
기후조건에 따라 카카오(또는 코코아) 나무에 가해지는 스트레스가 달라지기 때문이라는 것.
다시 말해 카카오 나무를 재배하는 방법이 다르더라도 큰 영향을 미치지 않는 반면 특정한 기후조건에 따라서는 상당한 영향을 ... |
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| 골프치다 웃으면 보기(Bogey) 와요! 껌 씹고.. 2017-12-14 15:44 |
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미국 콜로라도주 덴버에 소재한 껌 제조업체 아폴로 껌 컴퍼니社(Apollo Gum Company)가 골퍼용 껌 신제품 ‘골프 껌’(Golf Gum)을 선보여 시선을 잡아끌고 있다.
12일 발매에 들어간 ‘골프 껌’은 제품이름에서 짐작할 수 있듯이 골프를 칠 때 최적의 심신상태를 유지하면서 게임에 임할 수 있도록 해 주는 에너지의 원천(perfec... |
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| 비타민Aㆍ철분 결핍 15분內 즉석 진단 가능해져 2017-12-11 15:49 |
| 비타민A 및 철분 결핍은 전 세계 인구 가운데 3분의 1 이상에 영향을 미치고 있는 형편이다.
이와 관련, 미국 코넬대학 연구팀이 저렴한 비용으로 신속하게 철분 및 비타민A 결핍을 즉석에서 진단할 수 있는 검사법... |
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| 네슬레, 글로벌 기능식품 업체 ‘아트리움’ 인수 2017-12-07 14:49 |
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세계 최대 식?음료업체인 스위스 네슬레 그룹이 다국적 민간투자기업 퍼미라 펀즈社(Permira Funds)로부터 글로벌 비타민제?기능식품 업체 아트리움 이노베이션社(Atrium Innovations)를 현금 23억 달러에 인수키로 합의했다고 5일 공표했다.
아트리움 이노베이션은 올해 총 7억 달러에 육박하는 매출실적을 올릴 수 있을 것으로 예상되는 ... |
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| 올해 보건산업 수출액 117억 달러…의약품은 27억달러 2017-12-07 14:46 |
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올해 3분기까지 보건산업 수출액이 117억 달러를 달성한 가운데, 의약품 수출은 27억 달러의 성과를 달성했다. 의약품 수출은 연말까지 35억9천만달러를 달성할 것으로 기대되고 있다.
의료기기 수출은 22억6천만달러, 화장품 수출은 36억2천만달러를 각각 기록했다.
보건복지부(장관 박능후)는 2017년 보건산업 수출은 2016년 102억 달... |
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| 크래프트 하인즈, 100% 케이지-프리 계란 약속 2017-12-06 16:00 |
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미국 크래프트 하인즈社(Kraft Heinz)는 올초 글로벌 공룡기업 유니레버社를 상대로 인수를 추진하다 철회하면서 비상한 관심을 끌어모았던 세계 최대 식품기업의 한곳이다.
그런 크래프트 하인즈가 ‘최고의 식품기업, 보다 나은 세상을 위한 비전’을 실천에 옮기기 위해 5일 기업의 사회적 책임(CSR)에 관한 보고서를 공개해 다시 한번 ... |
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| 왓슨 도입 1주년…환자 만족도는 ‘10점 만점에 9.4점’ 2017-12-05 15:49 |
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IBM의 인공지능 결정 시스템 왓슨 포 온콜로지(Watson for oncology, 이하 왓슨)에 대한 환자들의 만족도가 상당히 높은 것으로 나타났다.5일 가천대 의과대학에서 열린 ‘IBM 왓슨 도입 1주년 기념 심포지엄’에서 백정흠 교수(길병원 대장항문외과)는 “2017년 10월 26일부터 2017년 12월 1일까지 왓슨 암 다학제 진료에 대한 환자들의 만족도... |
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| 계피 추출물이 발열 촉진시켜 비만 억제 시사 2017-12-05 15:42 |
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계피에서 추출된 한 성분이 발열(發熱)과 지속적인 대사계 재구성(reprogramming)을 촉진시켜 비만을 억제하는 데 효과적으로 사용될 수 있을 것임이 시사됐다.
미국 미시간대학 생명공학연구소(LSI)의 우쥔 박사 연구팀은 학술저널 ‘대사’誌(Metabolism) 12월호에 게재한 ‘계피알데히드가 지방세포의 자체적인 발열과 대사계 재구성을 ... |
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| 비타민제, 정제(錠劑)>구미(gummy) “동가홍상” 2017-12-04 15:24 |
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같은 복합비타민제라도 구미(gummy: 젤리의 일종) 제형보다는 정제(tablet) 제형이 동가홍상!
구미 제형의 복합비타민제가 맛이 좋은 데다 정제 제형에 비해 섭취하기 편하다는 장점이 있음에도 불구, 편리성에만 의존할 경우 그 만한 대가 지불을 감수해야 할 것이라는 지적이 나왔다.
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 비영리기관 공익과학센터... |
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| 항염, 항산화 기능 강한 아그리모니 2017-12-04 07:48 |
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미국과 캐나다 등지에서는 원주민들이 약용으로 많이 활용하던 아그리모니(agrimony)라는 식물이 있다.
꽃대가 길게 자라기 때문에 교회의 종탑 같다는 의미로 처치스티플(church steeples)이라 부르기도 하고, 꼿꼿한 풀이라는 의미로 스티클워트(Sticklewort)라는 이름도 붙어있다.
아그리모니에는 타닌, 정유, 고미질 등이 ... |
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