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| 식약처, 청산식품 '함초넣은 스모크드 포크밸리' 회수조치 2019-01-22 21:05 |
| 식품의약품안전처는 경기도에서 시중에 유통 중인 식육가공품 검사 결과, 아질산이온이 기준(0.07 g/kg 이하) 초과 검출(0.08 g/kg)된 제품을 판매중단 및 회수 조치하고 있다고 22일 밝혔다.
회수 대상은 주식회사... |
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| 기능식품 시장, 성장 한계에 봉착했나? 2019-01-22 17:34 |
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해마다 두 자리 성장률을 기록하며 가파르게 확대되던 건강기능식품 시장이 뚜렷한 정체 기미를 보이고 있다.
건강기능식품 생산실적과 수입실적을 합친 시장규모가 2017년 3.9% 성장으로 5년래 최저를을 기록한데 이어, 최근 건강기능식품협회가 예상한 2018년 시장 성장률 역시 2%로 나타났다.
협회의 집계는 소비자 패널의 ... |
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| 식약처, 어류머리·내장 등 '특별위생관리식품' 지정·관리 2019-01-22 10:13 |
| 식품의약품안전처는 식문화 차이로 인해 수출국에서는 식용으로 관리되지 않으나 국내에서 식용으로 소비되는 어류머리와 어류 및 연체류 내장을 '특별위생관리식품'으로 지정하여 수입식품 안전관리를 강화하는... |
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| 식약처 최성락 차장, 보건용 마스크 시험·검사 기관 방문 2019-01-22 10:08 |
| 식품의약품안전 최성락 차장은 22일 보건용 마스크 시험·검사 등을 수행하고 있는 단국대학교 천안캠퍼스 산학협력단 공동기기센터(충남 천안시 소재)를 방문한다.
이번 현장 방문은 최근 미세먼지 증가... |
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| 美 성인 1인당 연평균 치즈 소비량 32.7파운드 2019-01-21 15:13 |
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치즈!
오늘날 미국 소비자들은 과거 어느 때보다 많은 양의 치즈를 먹고 있는 것으로 나타났다.
1인당 연간 평균 소비량이 32.7파운드에 달할 정도. 이를 kg으로 환산하면 약 13.7~8kg에 달하는 엄청난 양이다.
이와 관련, 미국 위스콘신주의 치즈 마케팅 및 판촉활동을 전개하고 있는 비영리단체 위스콘신 낙농가협회(DFW)는 1월 20일 ‘... |
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| 붕어빵에 붕어없다..리코펜 보충제도 마찬가지! 2019-01-18 16:13 |
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붕어빵 속에 정작 붕어는 없다고 하더니..
항산화 성분으로 잘 알려진 리코펜(lycopene)을 다량 함유한 토마토 주스와 파스타 등의 식품들은 발암 위험성을 낮추거나 심장 건강에 효과적인 것으로 알려져 있다.
이에 따라 리코펜 보충제 또한 건강에 여러모로 도움을 줄 수 있는 것으로 인식되고 있다.
하지만 시장에 발매되고 있는 리코... |
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| 한독 네이처셋, ‘홍삼Q 애니타임’ 출시 2019-01-18 09:52 |
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한독(회장 김영진)의 건강기능식품 전문 브랜드 ‘네이처셋’은 프리미엄 홍삼 건강기능식품 ‘홍삼Q 애니타임’을 출시했다고 밝혔다. 이번 신제품은 홍삼 고유의 맛과 향은 살리고 기능성을 높일 수 있도록, 홍삼농축액, 테라큐민, 유기농 아가베시럽, 정제수 등 4가지 원료만을 담았다.특히, 엄선된 국내산 6년근 홍삼액을 주원료로 사용했고,... |
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| 식약처 최성락 차장, 식품제조업체 애로사항 청취위해 현장 방문 2019-01-17 11:18 |
| 식품의약품안전처 최성락 차장은 식품안전관리인증기준(HACCP) 운영 실태 점검 및 중소 식품제조업체의 애로사항을 청취하기 위해 1월 17일 소스류, 복합조미식품 등을 제조하는 주식회사 조흥(경기도 안산시 소... |
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