| 뉴스 |
| 네슬레 USA, 내년 중반까지 인공색소 사용 퇴출 2025-06-26 17:23 |
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네슬레 USA는 자사가 미국시장에서 발매하고 있는 다양한 식‧음료 포트폴리오와 관련, 내년 중반까지 식품, 의약품 및 화장품용(FD&C) 인공색소를 완전히 퇴출할 것이라면서 구체적인 일정을 25일 공개했다.
이와 관련, 네슬레 USA는 이미 지난 10여년 동안 자사가 발매 중인 제품들에 사용된 합성색소의 사용을 중단하기 위... |
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| 건기식 구입 온라인 비중 더 커졌다 2025-06-24 15:58 |
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건강기능식품 유통과 관련해 온라인 쇼핑몰의 비중이 갈수록 증가하고 있다.
농촌경제연구원이 공개한 2024년 가공식품 소비자 태도 조사 보고서에 따르면 건강기능식품의 주요 구매 채널을 묻는 질문에 대해 온라인 쇼핑몰의 비중이 전년 대비 4.9% 포인트나 증가해 26.3%를 기록했다.
건강기능식품 4개 중 1개는 온라인에서 ... |
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| 佛 다농, 美 플로리다州 새로운 제조시설 오픈 2025-06-24 07:52 |
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미국 내 제조‧공급 강화를 위해..
다농 미국법인이 6,500만 달러가 투자된 가운데 플로리다주 동북부 최대도시 잭슨빌에 들어선 새로운 제조시설을 오픈한다고 17일 공표했다.
11만5,025평방피트 규모로 확장된 이곳 제조시설은 다농 미국법인이 지난 1948년 처음 현지에 진출한 이래 커피 및 크리머 포트폴리오를 제조‧... |
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| 심혈관 지키고 체중 줄이는 아마씨 2025-06-19 17:31 |
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아마(Linum usitatissimum)는 수천년간 재배되어 온 중동 원산의 식물이다.
아마는 상당히 쓰임새가 많다. 아마의 씨는 식품으로 사용할 수 있고 아마의 줄기는 섬유를 만드는 용도로 활용한다.
아마씨에는 매우 풍부한 오메가3 지방산과 섬유질이 함유되어 있다.
이와 함께 독특한 식물 화합물들이 건강에 유용한 효... |
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| 美 크래프트 하인즈, 인공색소 사용중단 로드맵 2025-06-19 17:30 |
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미국의 글로벌 식품기업 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Company)가 이제부터 식품, 의약품 및 화장품용(FD&C) 색소를 사용한 신제품을 미국시장에 발매하지 않을 것이라고 17일 공표했다.
크래프트 하인즈는 이와 함께 미국시장에서 현재까지 사용 중인 일부 식품, 의약품 및 화장품용 색소들의 경우 오는 2027년 말 이전까지 퇴... |
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| 미국 제너럴 밀스, 자사식품서 식용색소 퇴출 공표 2025-06-19 17:28 |
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‘요플레’와 ‘하겐다즈’, ‘치리오스’(Cheerios) 등의 유명 브랜드를 보유하고 있어 국내에서도 낯설지 않은 미국의 메이저 식품기업 제너럴 밀스(General Mills)가 사용을 자국 내에서 승인받은 식용색소들(certified colors)을 퇴출할 것이라고 17일 공표했다.
미국시장에 공급되고 있는 씨리얼 제품들과 각급학교에 납품하... |
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| 日 미용 식품 시장 V자 반등 채비 2025-06-17 12:48 |
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코로나 시기 적잖은 타격을 입었던 일본 피부미용 보충제 시장이 기지개를 켜고 있다.
세라마이드나 히알루론산 등 기존에 잘 알려진 소재들은 물론이고 신규 소재들이 속속 개발되며 시장에 활력을 불어넣고 있는 것.
일각에서는 피부미용 보충제 시장의 V자 반등을 기대하는 목소리까지 들린다.
일본 피부미용 보충... |
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| 강력한 항우울 효과 아니스 2025-06-12 17:37 |
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아니스(Pimpinella anisum)는 독특한 향과 달큰한 맛으로 유럽 등지에서 각광받는 식재료다.
아니스의 열매와 씨앗은 유럽 각국의 전통 요리에 사용됐는데 특히 디저트나 음료의 향을 주는 향신료로 활용됐다.
근래 아니스가 가장 주목 받는 이유는 항우울 효과와 관련한 가능성이 발견되었기 때문이다.
이란의 테헤... |
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| 美 소비자 69% 건강목표 위해 기능식품 섭취 2025-06-12 08:16 |
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미국 소비자들의 69%가 개인적인 건강목표의 달성을 뒷받침하기 위해 각종 기능식품(dietary supplements)을 섭취하고 있는 것으로 나타났다.
개인적인 건강목표별로 보면 에너지 증진 49%, 면역력 38%, 인지기능 37% 및 골 건장 35% 등의 순으로 집계됐다.
뉴저지주 시라큐스에 본사를 둔 다중채널 기능식품 전문 유통기업으... |
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| 건기식 연평균 구매액 2년 연속 감소 2025-06-10 16:59 |
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지난해 가계별 건강기능식품 연평균 구매액이 전년 대비 소폭 감소한 것으로 나타났다.
이는 농촌경제연구원이 매년 발표하는 가공식품 소비자 태도 조사 보고서를 통해 파악된 것이다.
감소 폭은 크지 않았지만 2023년에 이어 2024년에도 구매액이 감소하는 것으로 나타나 건강기능식품 시장이 다소 주춤하고 있다는 것을 알 ... |
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