| 뉴스 |
| 카페인, 치매 억제 관여 단백질 수치 향상시켜 2017-03-14 15:10 |
| 카페인이 뇌 내부에서 치매를 억제하는 효소로 알려진 ‘NMNAT2’의 수치를 끌어올리는 역할을 할 수 있을 것이라는 가설이 제시됐다.
‘NMNAT2’는 지난해 그 역할이 새롭게 발견된 효소의 일종이다.
미국 ... |
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| 식이섬유 글로벌 마켓 2025년 118억弗 전망 2017-03-13 15:36 |
| 지난 2015년 33억1,000만 달러 수준에 그쳤던 식이섬유(또는 섬유질) 분야의 글로벌 마켓이 오는 2025년에 이르면 118억3,000만 달러로 크게 확대될 수 있을 것으로 전망됐다.
기능성 식?음료업계의 발빠른 성장이 ... |
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| 국제적으로 주가 올리는 일본산 영지 2017-03-07 17:36 |
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최근 해외에서 일본 영지의 수요가 확대되고 있다.
재배·가공기술 및 품질관리에서 높은 평가를 받아 해외에서 인기가 높아지고 있는 것.
업체 홈페이지를 통한 해외 문의가 증가하는 한편, 회사에 직접 방문하여 구입하는 경우도 적지 않다고 한다.
한편, 일본 국내시장은 고령자들의 지지를 받으며 안정시장을 형... |
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| 美 신세대 71%ㆍ구세대 47% “주 1회 달걀” 2017-03-07 14:52 |
| 최근 미국 소비자들 사이에서 부각되고 있는 새로운 트렌드의 하나로 손꼽히는 ‘고기 안먹는 월요일’(Meatless Mondays)이 확산되고 있다.
그런데 이 ‘고기 안먹는 월요일’ 트렌드가 소비자들이 육류 대체식품(m... |
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| 프로바이오틱스 보충제 마켓 2025년 70억弗 2017-03-06 15:13 |
| 프로바이오틱스 보충제(probiotics dietasry supplements) 분야의 글로벌 마켓이 오는 2025년에 이르면 총 70억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
예방적인 건강관리에 대한 소비자들의 관심도가 부쩍 ... |
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| 식품 첨가물 이산화티탄 체내 영양분 흡수 저해 2017-03-03 15:50 |
| 이산화티타늄(또는 이산화티탄)은 각종 가공식품의 첨가물 뿐 아니라 자외선 차단제, 농약 등에도 널리 사용되고 있어 사람들이 노출 및 섭취를 거의 피할 수 없는(nearly unavoidable) 물질로 알려져 있다.
그런데 ... |
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| OTC 아세트아미노펜 복용 안전성 “걱정말아요” 2017-03-03 11:49 |
| 대부분의 미국 소비자들이 OTC 아세트아미노펜 제제를 안전하게 복용하고 있는 것으로 나타났다.
설문조사를 진행한 결과 OTC 아세트아미노펜 제제의 용량을 초과해서 복용해선 안된다는 데 동의한 이들의 비율이 20... |
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| 비타민B3 녹내장 예방효과 동물실험서 시사 2017-02-28 15:37 |
| 녹내장은 오늘날 미국에서 가장 빈도높게 발생하는 노화 관련 시력상실의 원인으로 손꼽히고 있는 형편이다.
게다가 녹내장은 아직까지 뚜렷한 치료법이 존재하지 않고, 일단 시력이 상실되면 이를 되돌릴 수 있는 ... |
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| 美 CVS, 자체 브랜드 식료품 트랜스지방 퇴출 2017-02-24 14:08 |
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미국의 양대 드럭스토어 체인업체 가운데 한곳인 CVS 헬스社가 운영하고 있는 ‘CVS 파마시’(CVS Pharmacy)가 트랜스지방 퇴출을 선도하고 나섰다.
총 600종 이상의 스낵류 및 식료품들로 구성된 자체 브랜드(PB) ‘CVS 헬스’(CVS Health) 식품에서 오늘날 주로 가공식품을 통해 섭취되는 인공 트랜스지방이 듬뿍 축적되어 ... |
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| 당뇨환자식 글로벌 마켓 연평균 5.2% 지속성장 2017-02-23 14:52 |
| 글로벌 당뇨환자식(diabetic food) 마켓이 오는 2025년이면 117억6,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
지난 2015년 70억 달러 볼륨을 형성했던 이 시장이 2016~2025년 기간 동안 연평균 5.2%의 성... |
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