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| 영양 효율 높은 최고의 곡식, 쌀 2018-11-12 08:21 |
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인류 역사상 쌀 만큼 훌륭한 곡류도 드물다.
효율성이나 보관성, 영양가치 측면에서 쌀은 그 어떤 곡식과 견주어도 단연 뛰어나다.
쌀의 주요 성분은 녹말이다. 쌀에는 아주 질이 좋은 녹말이 들어있어 소화효율이 더없이 높다.
연구에 따르면 쌀의 소화흡수율은 100%에 육박한다.
뿐만 아니라 6% 정... |
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| 식약처, 캐나다 보건부와 의료기기 분야 업무협약 체결 2018-11-12 05:13 |
| 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 의료기기 해외 시장 진출 활성화를 위해 11월 8일 캐나다 보건부(Health Canada)와 업무 협약을 체결했다.
캐나다 보건부(Health Canada)는 캐나다 연방정부의 ... |
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| 식약처, 일회용 면봉 제품 안전관리 강화 2018-11-07 19:18 |
| 식품의약품안전처는 위생용품관리법 시행(‘18.4.19.)에 따라 위생용품으로 새롭게 관리되고 있는 일회용 면봉 제품에 대한 안전관리를 강화해 나갈 계획이라고 7일 밝혔다.
이번 조치는 지난 6일 한국소비자원의 ... |
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| 후코이단 사용한 마이크로캡슐 魚油 산화 억제 2018-11-07 15:41 |
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해조류에서 추출된 생리활성 다당류의 일종인 후코이단(fucoidan)을 사용해 어유(魚油) 마이크로캡슐의 산화(酸化)를 크게 낮출 수 있는 신기술이 호주 연구팀에 의해 개발됐다.
이 같은 기술은 비단 어유 마이크로캡슐 뿐 아니라 다른 각종 보충제(supplements)에도 적용이 가능할 것으로 보인다.
호주 디킨대학 생명공학?환경공학대학... |
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| 식약처, 일본 '경피용건조BCG백신' 회수조치 2018-11-07 14:39 |
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식품의약품안전처(처장 류영진)는 7일 국내 BCG백신에 대해 회수조치에 나선다고 밝혔다.
이는 일본 후생성이 결핵 예방을 위해 1세 미만의 영아에게 접종되는 BCG 백신의 첨부용액(생리식염수주사용제)에서 기준을 초과하는 비소가 검출돼 출하를 정지했다고 발표함에 따른 후속조치이다.
이번 회수 대상은 '경피용건조BCG백신(일본균주... |
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| 경인식약청, 식품분야 시험·검사 기관 대상 협의체 개최 2018-11-06 21:07 |
| 식품의약품안전처 경인지방청은 11월 8일 경인지방청 시험분석센터(인천 남구 소재)에서 관내 식품분야 시험·검사 기관 등을 대상으로 ‘2018년 시험·검사 협의체‘를 개최한다.
이번 회의는 축산물 중 ... |
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| 식약처, '건강기능식품 기능성 원료 인정 관련 설명회’ 개최 2018-11-06 21:04 |
| 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 11월 8일 서울역사 박물관(서울시 종로구 소재)에서 건강기능 식품 영업자와 개발자 등을 대상으로 ‘건강기능식품 기능성 원료 인정 관련 설명회’를 개최한다.
설명... |
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| 기능식품 10개 중 6개 이상이 깡통 품목 2018-11-06 16:50 |
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국내 건강기능식품의 총 매출액이 2조2,000억원을 넘고 있지만 10개 중 6개 이상은 전혀 판매가 되지 않는 것으로 나타났다.
식품의약품안전처가 발표한 2017년 건강기능식품 생산실적에 따르면 생산실적이 전혀 없는 소위 깡통 품목이 64.8%에 달하고 있었다.
반면 100억원 이상의 연매출을 올리는 매출 최상위 품목 30개는 9... |
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| 코티지 치즈, 취침 前 섭취하면 체중감소 도움 2018-11-05 14:39 |
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유제품의 일종이 잠들기 전에 섭취했을 때 체중증가를 수반하지 않으면서 전반적인 건강을 유지하는 데도 도움을 줄 수 있을 것임을 시사한 소규모 시험결과가 공개됐다.
미국 플로리다주립대학 식품영양학?운동학부의 사만다 M. 레이 박사 연구팀은 ‘영국 영양학誌’(British Journal of Nutrition) 11월호에 게재한 보고서에서 이 같이 ... |
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| 펩시콜라, 영양식 전문기업 ‘헬스 워리어’ 인수 2018-11-01 16:30 |
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펩시콜라가 미국 버지니아주 리치먼드에 소재한 영양식 전문기업 헬스 워리어(Health Warrior)를 인수한다고 31일 공표해 주목되고 있다.
헬스 워리어는 영양바(nutrition bars)를 비롯한 천연물 기반 영양식 제품들을 생산?발매하고 있는 기업이다. “건강을 호위하는 전사(戰士)” 정도의 의미로 옮길 수 있는 기업명칭에서 무척 이채로움... |
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