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| 품질에서 개인 적합도까지 건강기능식품 정밀 분석 2025-04-08 08:17 |
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점수 하나로 건강기능식품의 모든 것을 파악할 수 있다?
건기식 품질 및 개인 적합도를 정밀 분석, 그 결과를 점수로 환산해 보여주는 앱 서비스가 출시됐다.
기분 주식회사가 최근 출시한 기분 FIT 어플리케이션이 그것.
기분 FIT은 건강기능식품의 주요성분 함량, 제조사의 제조경력, 섭취자와의 적합도 등을... |
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| 美 소비자 절반이 스낵류 즐기기로 삼시세끼? 2025-04-08 07:37 |
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경제적 불확실성에도 불구하고 스낵 즐기기(snacking)가 미국 소비자들의 일상생활에서 변함없이 중요한 부분을 차지하고 있는 것으로 나타났다.
48.8%의 소비자들이 1일 3회 이상 각종 스낵류를 즐기고 있는 것으로 나타나 전년도에 비해 2.7% 높아진 수치를 내보였을 정도.
이 같은 추세는 18~44세 연령대가 주도적인 역할을... |
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| 소화를 촉진하고 두통 완화 서양박하 2025-04-03 17:13 |
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서양박하는 식용으로 매우 큰 인기를 끌어왔다.
그러나 건강상 유용성도 크기 때문에 건강증진 목적으로 서양박하를 활용할 수 있다.
주로 차나 추출물 상태로 만들어 약용으로 활용하는 케이스가 많다.
서양박하가 가장 많이 활용된 분야는 소화기 건강과 관련한 것이다.
복부팽만, 가스형성, 소화불량 등... |
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| 대체감미료 수크랄로스 “식욕조절 악영향 없다” 2025-04-03 17:11 |
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“아무 영향도 미치지 않는다.”
벨기에 브뤼셀에 본부를 두고 있는 국제 감미료협회(JSA)가 미국 南캘리포니아대학(USC) 의과대학 연구팀에 의해 시사된 대체감미료 수크랄로스(sucralose)의 뇌내 식욕조절 교란 가능성과 관련, 수크랄로스가 식욕에 아무런 영향을 미치지 않는다는 입장을 강조하면서 지난달 28일 반박문을 공표해 주... |
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| 작년 日 건식 시장 9,000억엔 붕괴 2025-04-01 16:46 |
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지난해 일본 건강식품 시장이 역성장한 것으로 나타났다.
일본 시장조사 컨설팅 기관인 야노경제는 최근 발간한 보고서를 통해 2024년 일본 건강식품 시장이 전년 대비 1.2% 감소한 8,945억엔을 기록했을 것으로 예측했다.
2023년 9,050억엔을 기록해 정점을 찍었지만 지난해 역성장하며 9,000억엔이 붕괴된 것이다.
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| 美 웨스트 버지니아州, 일부 식용색소 사용금지 2025-04-01 07:50 |
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미국 북동부 지역에 소재한 주(州)로 지난 1861년 버지니아주에서 분리된 웨스트 버지니아주가 일부 식용색소의 사용을 금지한다.
웨스트 버지니아주 주정부는 패트릭 모리시 주지사가 ‘법안 2354’에 최종서명했다고 24일 공표했다.
‘법안 2354’는 일부 유해한 식용색소를 대상으로 학교 점심식사 급식용 사용을 금지하고, 웨스... |
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| 유럽 전통의학의 핵심 서양민들레 2025-03-27 16:02 |
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지금은 위상이 예전만 못한 게 사실이지만 서양민들레(taraxacum officinale)는 유럽 전통 의학의 중요한 재료였다.
민들레의 잎과 뿌리, 꽃은 요리의 장식으로 손색이 없을 뿐 아니라 허브차와 다양한 보충제의 재료로 활용할 수 있다.
서양민들레는 기본적으로 다양한 비타민과 미네랄, 섬유질을 함유하고 있다.
식... |
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| 건기식 9종, 섭취량 등 기준규격 변경 2025-03-25 16:54 |
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일부 비타민에 주의사항을 신설하고 옥타코사놀 등 기능성 원료의 일일 섭취량을 늘리는 등 건강기능식품 공전이 개정됐다.
식약처는 지난 3월5일 건강기능식품 기준 및 규격 일부 개정고시를 통해 이 같은 내용을 발표했다.
이번 고시를 통해 기준규격이 변경된 품목은 비타민 B6, 비타민C, 구아검/구아검가수분해물, 클로렐... |
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| 닭고기 마켓 2033년 2,685.5억弗 규모로 날갯짓 2025-03-25 16:52 |
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글로벌 닭고기 마켓이 지난해의 1,606억2,000달러 규모에서 오는 2033년에 이르면 2,685억5,000만 달러 사이즈로 크게 확대될 수 있을 것이라 전망됐다.
이 시장이 2025년부터 오는 2033년에 이르는 기간 동안 연평균 5.87%의 준수한 오름세를 지속할 것으로 예상되기 때문이라는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 ... |
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| 좋은 건기식? 기분 점수만 확인하세요 2025-03-21 07:46 |
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건강기능식품의 품질과 개인 적합도를 점수로 산출하는 건기식 분석 어플리케이션, 기분 Fit이 출시됐다.
기분 Fit은 4만 여종 건강기능식품의 함량과 600여개 제조사의 생산 이력을 기반으로 품질을 평가하고 여기에 사용자의 체질과 선호 정보를 융합해 최종 점수를 산출한다.
사용자는 기분 Fit이 제공하는 기분 점수를 통해 ▲나... |
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