| 뉴스 |
| 피자가게 가게? 맛있는 피자가 자판기서 떡~ 2025-08-12 07:32 |
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‘피자포노’(PizzaForno)는 북미지역에서 품질높은 피자를 5분 이내에 제공하는 무인 자동화 피자전문점을 휴일없이 연중 운영하고 있는 업체이다.
현재 미국 내에서만 70여곳의 무인점을 운영하고 있는 가운데 100여곳을 추가로 개설할 예정으로 있다.
‘피자포노’가 미국 캘리포니아주 남부지역에 소재한 대학 캠퍼스들을 ... |
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| 美 식품기업 돌(Dole), 신선채소 사업부문 매각 2025-08-12 07:31 |
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국내에서도 낯익은 미국 식품기업 돌(Dole)이 자사의 신선채소 사업부문(Fresh Vegetables Division)에 매각절차를 매듭지었다고 5일 공표했다.
신선채소 사업부문을 인수한 곳은 워싱턴주 시애틀의 위성도시 벨뷰 및 캘리포니아주 남부의 농‧공업도시 베이커스필드에 오피스를 두고 있는 지속가능한 식품 및 농업 분야 특... |
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| “소상공인ㆍ고용 위해 관세협상서 식ㆍ음료 제외를” 2025-08-12 07:29 |
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“레스토랑을 경영하는 일이 갈수록 어려워지고 있습니다. 경제적 불확실성과 규제로 인한 압박, 그리고 지난해 이래 식료품 도매가격이 5% 가까이 인상되었기 때문입니다.”
미국 워싱턴 D.C.에 본부를 둔 전미(全美) 외식업소협회(NRA)가 식‧음료에 새로운 관세가 부과되면 현재의 어려운 상황이 한층 더 악화될 것이라면서 1일... |
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| 헤모힘, 개별인정 최강자 지위 상실 2025-08-05 16:22 |
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2024년 개별인정형 건강기능식품 매출액이 6천억 원대로 주저앉았다.
건강기능식품 시장이 전반적으로 주춤하면서 개별인정형 건강기능식품의 판매실적 역시 부진한 모습을 보인 것.
하락률은 6.8%로 전체 시장 하략률보다 훨씬 높다.
상승기에 건강기능식품 시장 전체를 견인하며 맹활약했던 개별인정 품목들은 하락... |
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| LVMH 민간 투자사 최대 와규(和牛) 체인 인수 2025-08-05 16:20 |
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미국 코네티컷주 그리니치에 본사를 둔 L. 캐터튼(L. Catterton)은 글로벌 럭셔리 기업 LVMH 그룹으로부터 지원을 받고 있는 소비재 분야의 세계 최대 민간투자기업 가운데 하나로 잘 알려진 곳이다.
그런 L. 캐터튼이 세계 최대 와규(和牛‧Kobe Beef) 전문 레스토랑 체인업체로 알려진 킷쇼키치(Kisshokichi‧吉祥吉)를 인... |
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| 미국, 超가공식품 명확ㆍ일관된 개념 정립 가속페달 2025-07-29 07:40 |
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미국 보건부(HHS)의 로버트 F. 케네디 주니어 장관과 미국 농무부(USDA)의 브룩 L. 롤린스 장관의 리더십을 배경으로 FDA와 농무부가 초(超)가공식품에 대해 갈수록 고조되고 있는 우려에 대응하기 위한 노력에 고삐를 바짝 죄고 있다.
식생활 관련 만성질환들이 풍토병처럼 확산되면서 미국을 건강하지 않게(plaguing) 하고 있는 현실... |
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| 미국, 2027년 말까지 아이스크림서 인공색소 퇴출 2025-07-28 06:59 |
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지난 1984년 로널드 레이건 미국 대통령은 매년 7월 3번재 일요일을 ‘아이스크림의 날’(National Ice Cream Day)로 기념할 것이라고 선언했다.
올해의 ‘아이스크림의 날’은 지난 7월 20일이었다.
아이스크림이 오늘날 미국의 문화와 개별 커뮤니티를 구성하는 일부임을 새삼 일깨워 주는 날이 바로 ‘아이스크림의 날’이다.
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| 피부 건강을 증진하는 알로에 2025-07-24 17:33 |
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알로에(Aloe vera)는 열대지방에서 자생하는 식물로 수백 년간 약용으로 활용됐다.
우리나라에서도 건강식품으로 인식되고 있어 친숙하다.
알로에 잎 내부에는 걸쭉한 질감의 펄프가 들어있는데 식용, 약용으로 활용하는 것은 이 부분이다.
고대 그리스와 로마에서는 알로에의 겔을 상처 치료에 활용하거나 변비가 있... |
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| 사탕수수 설탕 ‘코카콜라’ 이면의 쓰디쓴 현실! 2025-07-24 17:28 |
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“미국이 사탕수수를 수입에 의존하고 있는 현실은 ‘코카콜라’와 같은 음료업체들에게 자칫 큰 손해를 입히는 요인으로 작용할 수 있을 것입니다.”
도널드 트럼프 대통령이 ‘코카콜라’가 액상과당 대신 사탕수수로 만든 설탕을 감미료로 사용할 것임을 약속했다고 지난 17일 발표한 것과 관련, 영국 런던에 소재한 비즈니스 정보 ... |
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| 펩시콜라, 美서 최초 프리바이오틱 콜라 커억~ 2025-07-22 17:20 |
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커억~
펩시콜라가 콜라 애호가들이 선호하는 맛과 가치가 반영된 신제품 콜라 ‘펩시 프리바이오틱 콜라’(Pepsi Prebiotic Cola)를 발매한다고 21일 공표해 헛트림이 절로 나오게 하고 있다.
사탕수수에서 추출된 설탕을 5g 함유하고 있을 뿐, 인공감미료는 사용되지 않은 30칼로리의 ‘펩시 프리바이오틱 콜라’는 콜라가 안겨주는... |
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