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| 고당도 감미료 시장 2034년이면 53.7억弗 전망 2024-10-10 08:01 |
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고당도(high-intensity) 감미료 시장이 2024~2034년 기간 동안 연평균 5.0% 확대를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2034년에 이르면 이 시장이 53억7,000만 달러 규모에 도달할 것으로 예상된다는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 지난 2일 공개한 ‘제품별, 유형별, 제... |
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| 잠재력 벌거벗은 세계 약용버섯 시장 年 8.2% ↑ 2024-08-16 07:36 |
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글로벌 약용버섯 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 8.2%의 괄목할 만한 성장을 거듭하면서 잠재력의 베일을 벗어젖힐 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 342억2,000만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2031년에 이르면 594억1,000만 달러 규모로 쑥쑥 성장할 수 있을 것으로 보인다는 설명이다.
미국 캘리... |
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| 글로벌 당뇨환자 보충제 마켓 연평균 4.2% ↑ 2024-08-13 07:54 |
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글로벌 당뇨환자 보충제 마켓이 2023~2031년 기간 동안 연평균 4.2% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 지난해 84억 달러 규모에 도달했던 이 시장이 오는 2034년에 이르면 134억 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 보인다는 전망이다.
미국 델라웨어주 윌밍턴에 소재한 시장조사기관 트랜스페어런시 마켓 리... |
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| 에리스리톨, 심혈관계 위험성 도리어 높일 수도.. 2024-08-13 07:53 |
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인공감미료의 일종인 에리스리톨(erythritol)은 제빵류와 음료, 껌, 캔디 등에 빈도높게 사용되고 있는 추세이다.
그런데 이처럼 인공감미료가 사용된 식품을 섭취할 경우 오히려 심근경색이나 뇌졸중 등의 심혈관계 제 증상 위험성을 높일 수 있는 것으로 보인다는 요지의 연구결과가 공개되어 주의가 필요함을 일깨우고 있다.
시험... |
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| 심혈관계 건강 보충제 시장 2030년 160.6억弗 2024-08-06 17:54 |
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글로벌 심혈관계 건강 보충제 시장이 2023~2030년 기간 동안 연평균 7.2% 성장할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 지난해 98억5,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년에 이르면 160억6,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
미국 캘리포니아주 샌프란시스코 인근도시 벌링게임에 소재한 시장... |
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| 美 소비자, 가공할 만한 초가공 식품 평가절하! 2024-06-24 07:39 |
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초가공 식품(ultra-processed foods)의 소비에 대한 미국 소비자들의 이해도가 여전히 매우 낮은 수준에 머물러 있는 것으로 드러났다.
예를 들면 자신이 초가공 식품을 매일 섭취하고 있다고 인정한 소비자들이 19%에 불과했던 것으로 나타났을 정도.
이와 함께 대다수의 소비자들이 초가공 식품의 의미를 정확하게 규정짓지 못하고... |
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| 무유당 식품 시장 2031년 366.8억弗 규모 전망 2024-06-04 17:28 |
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글로벌 무유당(無乳糖: lactose free) 식품 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 10.1%에 이르는 쾌속순항 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 이 시장이 187억3,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2031년에 이르면 366억8,000만 달러 규모로 2배 가까이 급증할 수 있을 것으로 기대된다는 예측이다.
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| 건기식, 다이어트 주연아닌 조연으로 2024-05-21 17:13 |
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미국 다이어트 보충제 시장에 변화의 바람이 불고 있다.
GLP-1 치료제가 다이어트 시장에서 돌풍을 일으키자 기존 다이어트용 보충제들의 부침이 뚜렷해지고 있는 것.
그동안 체중조절 효과를 앞세워 소비자들의 눈길을 끌던 보충제들의 인기가 점차적으로 하락하는 추세다.
대신 시장에서는 GLP-1 치료제와 병용해 ... |
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| 美 직장인 6명당 1명 꼴 인정 “초가공식품 중독” 2024-05-21 17:09 |
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미국의 직장인 6명당 1명 꼴로 자신이 초가공식품(UPF)에 중독되어 있다고 생각하는 것으로 나타났다.
이 같은 내용은 초가공식품의 섭취가 암, 심장병, 2형 당뇨병, 정신건강 저하 및 조기사망 등과 밀접한 관련이 있는 것으로 알려져 있음을 상기할 때 주목할 만한 것이다.
스낵류, 포장된 구운 음식, 설탕이 듬뿍 들어간 씨... |
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| 과일 껍질 버리지 마세요! R&D에 양보하세요~ 2024-05-02 07:51 |
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과일 껍질, 버리지 마세요~
미국 식품기업 델몬트(Fresh Del Monte Produce)가 스페인 그라나다대학과 연구 협력관계를 강화‧확대키로 합의했다고 29일 공표해 관심을 모으고 있다.
델몬트는 지난 1531년 설립된 이래 첨단연구 분야의 글로벌 허브 가운데 한곳으로 잘 알려진 그라나다대학 연구진과 함께 다양한 과일의 껍질과... |
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