| 뉴스 |
| 뉴트라슈티컬스 마켓 2029년 5,713억弗 전망 2025-02-06 08:07 |
 |
글로벌 뉴트라슈티컬스 마켓(Nutraceuticals Market)이 오는 2029년에 이르면 5,713억 달러 규모로 크게 확대될 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
지난해 4,182억 달러 규모에 도달한 이 시장이 2024~2029년 기간 동안 연평균 6.4% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측되기 때문이라는 설명이다.
미국 매사추세츠주 보스턴에 소재한 시... |
|
| “비만 개선 GLP-1 치료제가 미각 기능 저해” 2025-02-04 07:49 |
 |
체중감소와 비만 관리를 위한 치료제로 각광받으면서 빈도높게 처방되고 있는 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1) 수용체 작용제들이 미각 기능을 크게(significantly) 저해하는 것으로 나타났다는 요지의 연구결과가 공개되어 쓴 입맛을 다시게 하고 있다.
GLP-1 수용체 작용제들이 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 감칠맛 등 기초적인 5가지 전... |
|
| 식물성 치즈 시장 2031년까지 연평균 9.8% 확대 2024-12-20 07:48 |
 |
글로벌 식물성(plant-based) 치즈 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 9.8% 성장할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2031년에 이르면 식물성 치즈 시장이 86억2,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
미국 캘리포니아주 북부도시 레딩에 소재한 리서치 컴퍼니 미티큘러스 마켓 리서치(Meticulous ... |
|
| 항비만 연구 활발한 별꽃 2024-11-25 08:04 |
 |
별꽃(Stellaria media)은 유럽 원산의 허브로 현재는 세계 각지에서 자생한다.
우리나라에서도 흔하게 볼 수 있다.
별 모양의 흰색 꽃을 피우기 때문에 별꽃이라는 이름으로 불린다.
별꽃은 다양한 요리의 식재료로 사용되고 민간요법에서 약초로도 활용된다.
별꽃의 잎은 그대로 먹을 수도 있고 말려서 차... |
|
| 국가별 소득 따라 식품공급 차별하는 식품기업? 2024-11-12 14:53 |
 |
빈부국가 차별?
네덜란드 유트레히트에 본부를 둔 가운데 보다 건강한 식품공급 시스템을 구축하기 위한 활동을 전개하고 있는 비영리기구 액세스 투 뉴트리션 이니셔티브(ATNi: Access to Nutrition Initiative)가 7일 공개한 ‘글로벌 영양 접근성 지수’(Global Access to Nutrition Index) 보고서 제 5개정판에 관심이 모아지고 있... |
|
| 당뇨환자식 글로벌 마켓 2032년이면 233.3억弗 2024-10-28 08:37 |
 |
글로벌 당뇨환자식 마켓이 오는 2032년에 이르면 233억3,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 추정됐다.
지난해 138억 달러 규모에 도달했던 이 시장이 2024~2032년 기간 동안 연평균 6.01% 견실하게 성장해 나갈 수 있을 것으로 보이기 때문이라는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 지난 16... |
|
| 고당도 감미료 시장 2034년이면 53.7억弗 전망 2024-10-10 08:01 |
 |
고당도(high-intensity) 감미료 시장이 2024~2034년 기간 동안 연평균 5.0% 확대를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2034년에 이르면 이 시장이 53억7,000만 달러 규모에 도달할 것으로 예상된다는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 지난 2일 공개한 ‘제품별, 유형별, 제... |
|
| 에리스리톨, 심혈관계 위험성 도리어 높일 수도.. 2024-08-13 07:53 |
 |
인공감미료의 일종인 에리스리톨(erythritol)은 제빵류와 음료, 껌, 캔디 등에 빈도높게 사용되고 있는 추세이다.
그런데 이처럼 인공감미료가 사용된 식품을 섭취할 경우 오히려 심근경색이나 뇌졸중 등의 심혈관계 제 증상 위험성을 높일 수 있는 것으로 보인다는 요지의 연구결과가 공개되어 주의가 필요함을 일깨우고 있다.
시험... |
|
| 심혈관계 건강 보충제 시장 2030년 160.6억弗 2024-08-06 17:54 |
 |
글로벌 심혈관계 건강 보충제 시장이 2023~2030년 기간 동안 연평균 7.2% 성장할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 지난해 98억5,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년에 이르면 160억6,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
미국 캘리포니아주 샌프란시스코 인근도시 벌링게임에 소재한 시장... |
|
| 글로벌 식사대용식 마켓 2031년이면 205.2억弗 2024-07-09 07:46 |
 |
글로벌 식사대용식(meal replacement) 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 5.6% 준수한 성장곡선을 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
올해 이 시장이 140억1,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2031년에 이르면 205억2,000만 달러 볼륨으로 더욱 크게 확대될 수 있을 것이라 기대된다는 것이다.
미국 캘리포니아주 샌프... |
|
|
|
|
|
