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| 중국 음료기업 ‘미쉐’ 한국 이어 미국 1호점 LA 오픈 2026-01-05 09:18 |
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국내에도 진출해 우리에게도 낯설지 않은 중국 음료기업이자 브랜드의 하나가 ‘미쉐’(Mixue)이다.
중국에서는 꿀처럼 달콤하고 시원한 음료를 의미하는 ‘미쉐빙청’(蜜雪冰城)이라는 명칭이 사용되고 있다.
미쉐 그룹이 12월 19일 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스에 현지 1호점을 개설했다고 이튿날 공표했다.
이에 따라... |
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| 日 기능식품 인기에 더 귀해진 연어 2025-12-23 16:56 |
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일본 건강식품 시장에서 연어 품귀 현상이 더 심해지고 있다.
오메가3, 핵산, 콜라겐 등 전통적으로 인기 있는 소재들에 더해 프로테오글리칸, PDRN 등에 대한 수요도 높아지며 시장에서 연어의 인기는 상한가.
반면 어획량은 2023년 이후 갈수록 줄어들고 있어 원재료 품귀 현상이 심해지는 분위기다.
일본 건강식품... |
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| TGI 프라이데이, 이제 몰디브 가서 모히또 한잔.. 2025-12-11 08:59 |
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몰디브 가서 모히또 한잔..
미국 텍사스주 댈러스에 본사를 둔 가운데 ‘TGI 프라이데이’를 보유한 모기업 슈가로프 TGIF 매니지먼트(Sugarloaf TGIF Management, LLC)가 브루&피스트 홀딩스와 마스터 프랜차이즈 합의계약을 체결했다고 8일 공표했다.
이에 따라 편안하고 합리적인 가격으로 식사를 즐기는 최초의 캐주얼 다이... |
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| 日 수소 시장 3년째 두 자릿수 성장 2025-12-09 14:48 |
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올해 일본의 수소 관련 시장 규모가 300억 엔을 돌파한 것으로 나타났다.
일본 건강산업신문이 수소 관련 업체 48개소를 대상으로 조사를 진행한 결과 올해 수소 상품 시장 규모는 302억 8,000만 엔을 기록했다.
전년 대비 14.8% 증가한 수치.
일본 수소 관련 시장은 3년째 두 자릿수 성장세를 이어가며 10년 만에 30... |
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| 글로벌 해조류 식품시장 연평균 6.6% 성장 전망 2025-12-01 07:55 |
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해조류 식품시장이 2025~2030년 기간 동안 연평균 6.6% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 58억7,000만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2030년에 이르면 80억7,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 추정이다.
미국 플로리다주 델레이 비치에 소재한 시장조사기관 마켓&... |
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| 후지경제, 日 건식시장 정체기미 뚜렷 2025-11-25 18:36 |
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코로나 시기 가파른 성장세를 보였던 일본 보충제 시장이 뚜렷한 정체 기미를 보이고 있다.
최근 일본 후지 경제가 발간한 ‘H·B 푸즈 마케팅 편람’에 따르면, 2024년 큰 폭으로 하락한 일본 보충제 시장이 올해도 정체 경향을 보일 전망이다.
기능성을 보면 생활습관병 예방 관련 분야가 고전하는 모습이다.
콜레... |
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| 日 식품시장 길트 프리, 전통 제법이 뜬다 2025-11-11 16:25 |
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일본 식품 시장의 주요 마케팅 트랜드로 길트 프리와 전통 제법이 떠오르고 있다.
기존 식품 시장을 지배했던 천연, 유기농 키워드가 건재한 가운데, 새로운 소비 행태가 추가되면서 새로운 트랜드에 적응하려는 업체들의 움직임도 분주하다.
근래에는 20~30대 남성 소비자들까지 이러한 트랜드에 호의적인 태도를 보이며 향후... |
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| 글로벌 어유(魚油) 시장 2035년 57억弗 “철철” 2025-10-30 07:46 |
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글로벌 어유(魚油) 시장이 오는 2035년에 이르면 57억 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것이라 전망됐다.
지난 2023년에 27억 달러 규모를 형성한 이 시장이 2023~2035년 기간 동안 연평균 6.5% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상되기 때문이라는 설명이다.
미국 델라웨어주 윌밍턴에 소재한 시장조사기관 얼라이드 마켓 리서치(Al... |
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| 日 기능성 표시 식품 1만 건 돌파 2025-10-28 15:54 |
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일본 기능성 표시 식품의 총신고 건수가 1만 건을 돌파했다.
10월7일 기준 1만 7건이 신고된 것.
일본 건강식품 시장의 대세로 떠오른 기능성 표시 식품의 위상을 알 수 있게 한 대목이다.
2015년 4월부터 본격화된 일본 기능성 표시 식품 제도는 빠르게 정착해 신고 건수가 매년 가파르게 증가해 왔다.
홍... |
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| 하반기 선보인 日 독특한 신제품들 2025-10-14 16:28 |
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하반기 일본 건강식품 시장에는 개성있는 접근 방향을 가진 제품들이 속속 출시됐다.
달콤한 간식거리에 면역증진 기능을 표시할 수 있는 소재를 접목하는가 하면, 쾌면 기능에 수족냉증 완화 기능을 추가해 여성들을 겨냥한 수면 제품도 개발됐다.
또 피로를 경감시키는 말고기 제품도 등장해 소비자들의 관심을 받고 있다.&n... |
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