| 뉴스 |
| 美, ‘슈퍼볼 주간’ 스낵 매출 전주比 14.9% ↑ 2025-01-24 10:11 |
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지난해 미국의 북미 프로미식축구리그(NFL) 결승전 ‘슈퍼볼’은 2월 11일에 개최된 바 있다.
이와 관련, 지난해 ‘슈퍼볼 주간’ 동안 스낵 푸드 매출액이 전주대비 14.9% 증가하면서 6억7,000만 달러 규모에 이른 것으로 나타났다는 요지의 통계수치가 공개되어 다음달 9일로 다가온 2025년 ‘슈퍼볼’을 앞두고 관심이 일게 하고 있... |
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| 美 Z세대 여성 41% 새해 계획 “기능식품 섭취” 2025-01-21 07:21 |
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바이엘 그룹이 설문조사를 진행한 결과 사회적인 압력( societal pressures)이 상당수 여성들의 새해 계획을 세우는 데 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다.
미국시장에서 복합비타민제와 각종 기능식품으로 구성된 ‘원 어 데이’(One A Day) 브랜드를 발매하고 있는 바이엘 그룹은 시장조사기관 모닝 컨설트(Morning Consult)에 의뢰... |
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| 주류(酒類)회사서 에너지 음료 주류(主流)회사로? 2025-01-17 07:26 |
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‘버드와이저’ 맥주로 잘 알려진 주류(酒類)기업 앤호이저-부시(Anheuser-Busch)가 스포츠 음료, 에너지 드링크 및 기능성 보충제 메이커 퍼스트 폼(1st Phorm)과 새로운 제휴관계를 구축하는 데 합의했다고 15일 공표했다.
양사는 발빠르게 성장하고 있는 에너지 드링크 및 관련음료 부문에서 새로운 혁신을 촉진하기 위한 취지에서 ... |
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| 美 소비자 89% “올해 외식 줄이고 집밥 늘리고” 2025-01-16 07:23 |
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치솟고 있는 식료품 물가가 미국가정들에 상당한 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다.
빠듯해진 식료품비 예산에 맞춰 미국 내 각 가정들이 발빠르게 디응하고 있는 것으로 조사되었기 때문.
캐나다 온타리오주 토론토에 본사를 둔 식료품 애플리케이션 기업 플래시푸드(Flashfood)는 시장조사기관 해리스 폴(The Harris Poll)에 의... |
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| 작년 日 건식시장 4.7% 감소 예상 2025-01-14 16:02 |
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지난해 일본 건강식품 시장이 전년 대비 4.7% 가량 감소했을 것으로 추산됐다.
이 같은 수치는 일본 건강식품 전문 매체인 건강산업신문의 조사를 통해 예상된 것이다.
특히 홍국 사태의 직격탄을 맞은 방판, 통판, 다단계 채널이 크게 영향을 받은 것으로 나타났다.
그에 따라 건강식품 시장의 채널 점유율도 재편되... |
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| 美, 성인 6명당 1명 꼴..스낵 섭취로 식사 대체 2025-01-14 07:26 |
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미국 성인들 가운데 6명당 1명 꼴로 식사를 스낵으로 대체하고 있는 것으로 나타났다.
글로벌 시장조사기관 유로모니터 인터내셔널(Euromonitor International)은 9일 공개한 ‘2024년 글로벌 스낵시장’ 보고서에서 이 같이 밝혔다.
보고서에 따르면 인도계 성인들의 18%, 미국계 성인들의 17% 및 영국계 성인들의 13%가 간편함을 ... |
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| 도미노 피자, 저는 오로지 중국시장만 바라보며? 2025-01-10 08:14 |
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저는 오로지 중국시장만 바라보며?
중국 본토와 홍콩‧마카오 특별행정구에서 ‘도미노 피자’의 독점적 매스터 프랜차이즈권을 보유하고 있는 기업 DPC 대시(DPC Dash)가 2024년 크리스마스부터 2025년 새해 연휴기간 동안에만 13개 도시에서 14개 매장을 신규오픈한 것으로 나타났다.
특히 14개 매장들이 개설된 13개 도시는 ... |
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| 美 피자체인 파파존스, 올해 인도시장 재진출 2025-01-09 08:31 |
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50여개국에 진출해 5,900곳 이상의 매장을 운영하고 있는 미국의 메이저 피자 체인업체 파파존스 인터내셔널(Papa John’s Internatioanl)이 올해 인도시장에 재진출한다.
3일 공개된 내용에 따르면 파파존스는 경영이 당초 예상했던 수준에 미치지 못하는 것으로 나타남에 따라 지난 2017년 인도시장에서 철수한 바 있다.
파... |
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| “亞ㆍ太지역서 배양육 대중적 인지도 지속 확대” 2025-01-07 07:19 |
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아시아‧태평양지역 각국에서 배양육(또는 육류대체식품‧cultivated meat 및 lab-grown meat)의 대중적인 인지도와 인기가 지속적으로 확대되고 있는 것으로 나타났다.
이 같은 내용은 육류가 신체 내의 에너지 생성과 사용을 위해 필요로 하는 단백질, 지방, 탄수화물 및 비타민 등을 공급하는데 필수적인 보고(寶庫)임에도... |
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| 상용 아미노산 시장 2029년 428억弗 “山만한” 2025-01-06 08:37 |
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식품에서부터 의약품, 동물용 사료에 이르기까지 핵심적인 원료로 사용되고 있는 상용(商用) 아미노산의 글로벌 마켓이 2024~2029년 기간 동안 연평균 6.1% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2023년에 301억 달러 규모를 형성한 이 시장이 2024년 318억 달러 규모로 성장한 데 이어 오는 2029년에 이르면 428억 ... |
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