| 뉴스 |
| 카페인, 치매 억제 관여 단백질 수치 향상시켜 2017-03-14 15:10 |
| 카페인이 뇌 내부에서 치매를 억제하는 효소로 알려진 ‘NMNAT2’의 수치를 끌어올리는 역할을 할 수 있을 것이라는 가설이 제시됐다.
‘NMNAT2’는 지난해 그 역할이 새롭게 발견된 효소의 일종이다.
미국 ... |
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| 식이섬유 글로벌 마켓 2025년 118억弗 전망 2017-03-13 15:36 |
| 지난 2015년 33억1,000만 달러 수준에 그쳤던 식이섬유(또는 섬유질) 분야의 글로벌 마켓이 오는 2025년에 이르면 118억3,000만 달러로 크게 확대될 수 있을 것으로 전망됐다.
기능성 식?음료업계의 발빠른 성장이 ... |
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| 보건복지부, 사우디 보건의료 협력 파트너 나서 2017-03-07 15:49 |
| 보건복지부(정진엽 장관)는 7일, ‘사우디 비전 2030(중장기 국가발전계획)’에 대한 협력 방안 논의를 위해 한국을 방문한 아델 빈 무하마드 파키흐 사우디아라비아 경제기획부 장관과 면담을 가졌다.
사우디의 '비... |
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| 美 신세대 71%ㆍ구세대 47% “주 1회 달걀” 2017-03-07 14:52 |
| 최근 미국 소비자들 사이에서 부각되고 있는 새로운 트렌드의 하나로 손꼽히는 ‘고기 안먹는 월요일’(Meatless Mondays)이 확산되고 있다.
그런데 이 ‘고기 안먹는 월요일’ 트렌드가 소비자들이 육류 대체식품(m... |
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| 바이오니아,체중증가 억제-체지방 감소 유산균 본격 생산 2017-03-07 10:05 |
| 바이오니아는 인간 모유에서 분리 동정한 프로바이오틱 활성 및 체중 증가 억제 및 체지방 감소 효과를 갖는 유산균(BNR 17)을 올해 본격적으로 생산한다고 밝혔다.
바이오니아에 따르면 회사의 유산균(BNR 17... |
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| 프로바이오틱스 보충제 마켓 2025년 70억弗 2017-03-06 15:13 |
| 프로바이오틱스 보충제(probiotics dietasry supplements) 분야의 글로벌 마켓이 오는 2025년에 이르면 총 70억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
예방적인 건강관리에 대한 소비자들의 관심도가 부쩍 ... |
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| 식품 첨가물 이산화티탄 체내 영양분 흡수 저해 2017-03-03 15:50 |
| 이산화티타늄(또는 이산화티탄)은 각종 가공식품의 첨가물 뿐 아니라 자외선 차단제, 농약 등에도 널리 사용되고 있어 사람들이 노출 및 섭취를 거의 피할 수 없는(nearly unavoidable) 물질로 알려져 있다.
그런데 ... |
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| 식약처, 행락철맞아 고속도로 휴게소 위생점검 2017-03-03 10:58 |
| 식품의약품안전처는 3월 13일부터 17일까지 벚꽃놀이 등 봄 행락철을 맞아 이용객 증가가 예상되는 고속도로 휴게소 등의 식품 안전관리를 위한 전국 일제 위생점검을 실시한다.
이번 점검은 17개 지방자... |
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| 미나리科 당근 대장암 예방효과 “당근이지” 2017-03-02 16:58 |
| 당근이 대장암을 예방하는 데 도움을 줄 수 있을 뿐 아니라 종양 부위의 증식속도를 둔화시킬 수 있을 것임을 시사한 동물실험 결과가 공개됐다.
동물실험에서 비단 당근 뿐 아니라 파슬리, 파스닙(parsnip: 설탕당... |
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