| 뉴스 |
| 혈관의 기능을 강화하는 산벚나무 2025-02-26 09:30 |
 |
산벚나무(prunus serotina)는 멕시코, 과테말라, 콜롬비아 등 북중미 원산의 식물로 블랙체리, 와일드 체리 등의 이름으로도 불린다.
멕시코에서는 민간요법으로 산벚나무 시럽을 고혈압, 위장장애, 구내염, 설사, 기관지염 등에 사용했다.
또 기침이 심할 때는 산벚나무 씨앗을 달여 마셨다.
북중미의 몇몇 인디언 ... |
|
| 英 소비자, 이제 내 요리는 내가 해서 먹는다! 2025-02-20 07:23 |
 |
지난달 25일까지 최근 4주 동안 영국 내 슈퍼마켓의 점내(店內) 계산대 매출액이 전년대비 5.3% 증가한 것으로 나타났다.
이 같은 수치는 지난해 12월에 기록되었던 전년대비 3.6% 증가율을 상회하는 것이다.
시장조사기관 닐슨IQ(NielsenIQ)은 지난 5일 공개한 홈스캔(Homescan) 자료를 통해 이 같이 밝혔다.
이에 따르면 1.6% ... |
|
| 日 H·B푸즈, 성장은 둔화·전망은 긍정 2025-02-18 16:53 |
 |
지난해 일본 H·B푸즈 시장의 성장세가 전년에 비해 둔화된 것으로 나타났다.
후지경제는 최근 발간한 H·B푸즈 마케팅 편람에서 이같이 밝혔다.
그러나 다양한 요인을 볼 때 전망은 나쁘지 않다.
후지경제는 매년 H·B푸즈와 관련한 시장 조사를 진행하고 있다.
H·B푸즈란 건강(Health)과 미용(Beauty)을 ... |
|
| 베타글루칸 마켓 年 7.6% ↑..2033년 11.4억弗 2025-02-13 08:59 |
 |
베타글루칸 마켓이 2025~2033년 기간 동안 연평균 7.60% 확대를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 5억9,364만 달러 규모를 형성했을 것으로 보이는 이 시장이 오는 2033년에 이르면 11억4,000만 달러 볼륨으로 성장할 수 있을 것이라 예측된다는 설명이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓... |
|
| 살 빼는 유산균 이상 신고 5배 폭증 2025-02-11 16:44 |
 |
이른바 살 빼는 유산균으로 알려진 Lactobacillus gasseri BNR17의 이상 사례 신고 건수가 타 품목에 비해 압도적으로 높게 나타났다.
이 같은 사실은 식품안전정보원이 발표한 2024년 건강기능식품 이상 사례 신고 현황을 분석한 결과 파악된 것이다.
지난해 BNR17의 이상사례 신고 건수는 317건을 기록해 모든 영양보충용 제... |
|
| 멕시코産 아보카도 ‘슈퍼볼’ 前 11만톤 對美수출 2025-02-11 07:22 |
 |
멕시코 아보카도생산수출협회(APEAM A.C.)가 ‘슈퍼볼’을 앞두고 지난해와 대동소이한 약 11만톤 분량의 아보카도가 미국으로 수출됐다고 지난달 공표했다.
이 같은 공개내용은 미국의 멕시코 수입품에 대한 관세부과가 핫이슈로 부각되고 있는 현실을 감안할 때 주목할 만한 것이다.
참고로 올해의 제 59회 ‘슈퍼볼’은 2월 10일 ... |
|
| 美 GNC, ‘프리미어 콜라겐’ 라인 안방시장 발매 2025-02-10 07:37 |
 |
미국 펜실베이니아주 피츠버그에 본사를 둔 비타민제‧기능식품 유통기업으로 국내 소비자들에게도 낯익은 GNC 홀딩스가 고급 뷰티 보충제 ‘프리미어 콜라겐’(Premier Collagen) 라인 제품들을 자국시장에 선보여 소비자들로부터 호응을 얻을 수 있을 전망이다.
‘프리미어 콜라겐’ 뷰티 보충제 라인이 젊게 보이는 피부를 가꾸... |
|
| 뉴트라슈티컬스 마켓 2029년 5,713억弗 전망 2025-02-06 08:07 |
 |
글로벌 뉴트라슈티컬스 마켓(Nutraceuticals Market)이 오는 2029년에 이르면 5,713억 달러 규모로 크게 확대될 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
지난해 4,182억 달러 규모에 도달한 이 시장이 2024~2029년 기간 동안 연평균 6.4% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측되기 때문이라는 설명이다.
미국 매사추세츠주 보스턴에 소재한 시... |
|
| 치매 700만 日, 뇌 건강 건식이 뜬다 2025-02-04 16:42 |
 |
일본 건강식품 시장에서 뇌 건강을 겨냥한 제품들이 승승장구 중이다.
2024년 한해만 81개 제품이 신규로 뇌 건강 기능성을 인정받아 전체 수리 건수가 700건을 돌파했다.
뇌 건강 제품들의 전망도 대단히 밝다.
65세 고령인구는 3,600만을 돌파했고 이와 맞물려 치매 유병자가 향후 700만명까지 늘어날 가능성도 점... |
|
| “비만 개선 GLP-1 치료제가 미각 기능 저해” 2025-02-04 07:49 |
 |
체중감소와 비만 관리를 위한 치료제로 각광받으면서 빈도높게 처방되고 있는 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1) 수용체 작용제들이 미각 기능을 크게(significantly) 저해하는 것으로 나타났다는 요지의 연구결과가 공개되어 쓴 입맛을 다시게 하고 있다.
GLP-1 수용체 작용제들이 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 감칠맛 등 기초적인 5가지 전... |
|
|
|
|
|
