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| 세포 복제를 활성화하는 베타인 2017-06-12 09:13 |
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베타인은 아미노산 성분 중 하나로 식품의 감칠맛을 내는 원천으로 알려져 있다.
가장 많이 들어있는 식품은 사탕무인데, 실제로 식품첨가물로 사용되는 베타인은 사탕무의 당밀을 분리 정제하여 얻어지게 된다.
베타인을 섭취하면 건강상으로도 많은 이점이 있다.
베타인의 화학구조를 보면 메틸기가 세 개 분포하고... |
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| 글로벌 과당(果糖) 시장 존재감 부상 “꽈다당” 2017-06-09 16:09 |
| 지난해 38억 달러 규모를 형성했던 글로벌 과당 시장이 오는 2025년이면 56억8,000만 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것이라는 전망이 나왔다.
설탕이 건강에 미치는 유해한 영향에 대한 소비자들의 인식이 크게 ... |
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| 섬유질 섭취 체중감소ㆍ腸內 미생물상 변화 유도 2017-06-08 16:20 |
| 아동 과다체중자 및 비만환자들에게 섬유질 몇 스푼을 매일 섭취토록 할 경우 한결 건강한 체중을 유지시킬 수 있을 뿐 아니라 비만으로 인한 각종 질병 발생을 예방하는 효과까지 기대할 수 있을 것이라는 요지의 흥... |
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| 솔가, 초기 임산부 배려 캠페인 진행 2017-06-08 11:07 |
| 프리미엄 비타민 브랜드 한국솔가(대표 김용을)가 임산부에 대한 사회적 인식 개선을 위해 ‘초기 임신부 배려 캠페인’을 진행한다.이번 캠페인은 대중교통 임산부석을 미리 비워두는 ‘미리비움챌린지’와 사내 임... |
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| 네츄럴라이프 건식브랜드 ‘VAP’,글로벌 1위 드럭스토어 부츠 입점 2017-06-08 10:55 |
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네츄럴라이프(대표 김경락)는 프리미엄 건강기능식품 브랜드 ‘VAP’를 런칭하고, 글로벌 1위 드럭스토어인 부츠에 입점시켰다고 8일 밝혔다. 부츠(Boots)는 신세계가 국내에 새롭게 선보이는 드럭스토어로, 뷰티 및 헬스케어 상품 등을 판매하고 있다. VAP가 입점한 매장은 스타필드 하남점으로, VAP는 이번 부츠 입점을 기념해 6월 한 ... |
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| 커큐민, 비 알코올성 지방간질환 개선에 도움 2017-06-07 16:52 |
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강황(薑黃)에서 추출되는 항염증 성분의 일종인 커큐민(curcumin)이 비 알코올성 지방간질환(NAFLD) 환자들의 건강 개선에 도움을 줄 수 있을 것이라는 요지의 연구결과가 공개됐다.
이탈리아의 건강식품, 의약품 및 퍼스널케어 원료업체 인데나社(Indena)는 6일 자사의 홈페이지를 통해 공개한 연구결과를 통해 이 같이 밝혔다.
인데나社... |
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| '치매국가책임제' 이행 등 위해 복지부에 8,649억 추경 편성 2017-06-05 09:41 |
| 정부는 일자리 창출과 민생안정을 위해 보건복지부에 추가경정 예산 8,649억원을 편성했다고 5일 밝혔다.
보건복지부 소관 추경예산(안)은 본예산 57조 6,628억원의 1.5%인 8,649억원이며, 추경을 통해 46,870개의 ... |
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| 요즘 이탈리아 사람들은 파스타를 덜 먹는다고? 2017-06-02 16:31 |
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한국사람들이 밥심으로 산다면 그리 과장된 말은 아닐 것이다.
하지만 최근들어 이탈리아의 파스타 매출이 뒷걸음질을 거듭하고 있다는 통계결과가 공개되어 얼핏 고개가 갸웃거려지게 하고 있다.
영국 런던에 글로벌 본사를 둔 국제적 시장조사기관 민텔社(Mintel)는 지난달 25일 공개한 통계자료를 통해 지난 2011~2015년 기간 동안 이탈... |
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| 오가닉 식ㆍ음료 표기..독일>스웨덴>네덜란드 順 2017-06-01 15:35 |
| 독일의 오가닉 식?음료 시장이 전 세계적으로 보더라도 가장 혁신적인 것으로 나타났다.
지난해 시장에 발매 중인 식?음료 가운데 오가닉을 표방한 제품들의 비율이 가장 높은 수치를 보였다는 것이다.
영국 런던에... |
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