| 뉴스 |
| 기침과 피부 트러블 완화 마시멜로우 2025-04-10 19:17 |
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마시멜로우라고 불리는 식물이 있다.
우리 말로는 서양촉규화, 서양접시꽃, 서양아욱 등의 이름으로 불리기도 한다.
마시멜로우(Althaea officinalis)는 유럽, 중동 북아프리카 지역이 원산인 관상용 식물이다.
마시멜로우는 꽃과 뿌리를 식용, 약용으로 많이 사용했다.
마시멜로우를 먹으면 감기 증상이 진... |
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| 미국, 부활절 식품ㆍ캔디 등 구매 236억달러 “물쓰듯” 2025-04-10 19:16 |
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미국 소비자들이 올해 부활절 기간 동안 총 236억 달러를 지출할 예정인 것으로 추정됐다.
참고로 올해의 부활절은 오는 4월 20일이다.
워싱턴 D.C.에 본부를 두고 있는 전미 소매협회(NRF)는 8일 공개한 연례 설문조사 결과를 통해 이 같이 전망했다.
올해의 설문조사는 총 7,970명의 성인 소비자들을 대상으로 지닌달 3~7... |
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| 소아 홍역 예방 위해 고용량 비타민A? 스튜핏~ 2025-04-10 07:46 |
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“일부 부모들이 홍역 감염을 예방하기 위해 자녀들에게 고용량 비타민A를 섭취토록 하고 있는 것으로 나타나 우려됩니다.”
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 지난달 26일 이 같은 우려를 표명하고 나서 관심이 모아지고 있다.
CRN의 우려 표명은 로버트 F. 케네디... |
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| 美 환경보호국, 식수 불소 첨가 위험성 재평가 2025-04-10 07:44 |
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미국 보건부(HHS)의 로버트 F. 케네디 주니어 장관과 환경보호국(EPA)의 리 젤딘 국장이 7일 유타주 솔트레이크시티에서 회동을 갖고, 환경보호국이 식수 불소 첨가가 건강에 미칠 수 있는 잠재적 위험성을 신속하게 재평가할 것이라고 공표했다.
새로운 학술정보 등을 대상으로 면밀한 평가를 진행하겠다는 것이다.
재평가 절... |
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| 품질에서 개인 적합도까지 건강기능식품 정밀 분석 2025-04-08 08:17 |
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점수 하나로 건강기능식품의 모든 것을 파악할 수 있다?
건기식 품질 및 개인 적합도를 정밀 분석, 그 결과를 점수로 환산해 보여주는 앱 서비스가 출시됐다.
기분 주식회사가 최근 출시한 기분 FIT 어플리케이션이 그것.
기분 FIT은 건강기능식품의 주요성분 함량, 제조사의 제조경력, 섭취자와의 적합도 등을... |
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| 美 비타민샵, GLP-1 제제 사용자用 기능식품을.. 2025-04-07 07:50 |
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미국 뉴저지주 시라큐스에 본사를 둔 다중채널 기능식품 전문 유통기업으로 현재 미국 전역에 총 670여곳의 매장을 운영 중이어서 낯익은 ‘비타민샵’이 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1) 유사체 작용제 계열 비만 치료제들을 사용 중인 환자들을 위한 신제품 기능식품 라인을 지난달 31일 출시해 관심을 모으고 있다.
신제품 라인의 ... |
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| 도미노 피자ㆍ도어대시, 북미서 ‘도-도 파트너십’ 2025-04-03 17:12 |
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세계 최대 피자 전문기업 도미노 피자(Domino’s Pizza)가 일명 ‘미국판 배달의 민족’이라 불리는 북미지역 최대 음식배달 대행 스타트업 컴퍼니 도어대시(DoorDash)와 손을 맞잡았다.
양사가 파트너 관계를 구축했다고 2일 공표한 것이다.
양사가 제휴함에 따라 도미노 피자는 도어대시를 통해 새로운 고객들에게 다가설 수... |
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| 美 웨스트 버지니아州, 일부 식용색소 사용금지 2025-04-01 07:50 |
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미국 북동부 지역에 소재한 주(州)로 지난 1861년 버지니아주에서 분리된 웨스트 버지니아주가 일부 식용색소의 사용을 금지한다.
웨스트 버지니아주 주정부는 패트릭 모리시 주지사가 ‘법안 2354’에 최종서명했다고 24일 공표했다.
‘법안 2354’는 일부 유해한 식용색소를 대상으로 학교 점심식사 급식용 사용을 금지하고, 웨스... |
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| 美, 버려지는 음식물 연간 70억弗ㆍ1인당 800弗 2025-03-31 07:54 |
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현재 미국 소비자들이 상표에 표시되어 있는 유통기간이 임박했거나 기간이 경과한 식품을 지난 2016년 당시보다 더 자주‧더 많이 버리고 있는 것으로 나타났다.
이 같은 사실은 하버드대학 법과대학원과 존스 홉킨스대학 공중보건대학, 뉴욕에 본부를 둔 음식물 폐기 방지 비영리 기구 ReFED가 공동으로 진행한 후 최근 공개한 ... |
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| 유럽 전통의학의 핵심 서양민들레 2025-03-27 16:02 |
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지금은 위상이 예전만 못한 게 사실이지만 서양민들레(taraxacum officinale)는 유럽 전통 의학의 중요한 재료였다.
민들레의 잎과 뿌리, 꽃은 요리의 장식으로 손색이 없을 뿐 아니라 허브차와 다양한 보충제의 재료로 활용할 수 있다.
서양민들레는 기본적으로 다양한 비타민과 미네랄, 섬유질을 함유하고 있다.
식... |
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